Với cái tên nghe có vẻ rùng rợn, quán lẩu này lại mang đến một trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị khi đi du lịch Sài Gòn.
Nằm ẩn mình giữa lòng Sài Gòn nhộn nhịp, quán “lẩu bò nghĩa địa” là một điểm đến độc đáo, thu hút sự tò mò của nhiều thực khách. Cái tên "Nghĩa Địa" nghe có vẻ ma quái nhưng thực chất, đó chỉ là một cách gọi vui của người dân địa phương. Quán lẩu này được đặt tên như vậy vì nằm gần một nghĩa trang cũ.
Cũng nhờ cái tên độc đáo mà tiếng tăm của quán “lẩu bò nghĩa địa” ngày càng vang xa. Chủ quán là bà Thu chia sẻ, chính cái tên "ma quái" ấy đã thu hút biết bao thực khách tò mò tìm đến. Thậm chí, bảng hiệu quán cũng trở nên thừa thãi và được gỡ bỏ.
Nồi lẩu bò thơm ngon mời chào
Trái ngược với cái tên nghe có vẻ rùng rợn, con hẻm dẫn vào quán lại vô cùng sáng sủa, tràn đầy sức sống với những ngôi nhà san sát. Khu mộ sau nhà quán được bao bọc cẩn thận, không hề gây cảm giác sợ hãi. Khách đến ăn lẩu có thể yên tâm gửi xe ngay cạnh hàng rào, dưới sự trông coi chu đáo của nhân viên quán.
Món lẩu bò tại đây là điểm nhấn chính của quán. Nước lẩu được hầm từ xương bò trong nhiều giờ, tạo nên một hương vị đậm đà, ngọt thanh. Thịt bò tươi ngon được thái mỏng, nhúng vào nồi lẩu sôi sùng sục trở nên mềm ngọt, thơm lừng.
Ngoài ra, quán còn phục vụ nhiều loại rau củ tươi ngon như cải thảo, nấm kim châm, đậu bắp, cà chua... để bạn có thể tự do lựa chọn và nhúng vào nồi lẩu. Nước chấm được pha chế từ những nguyên liệu đặc biệt tạo nên một hương vị đậm đà, cay nồng, kích thích vị giác.
Hương vị đậm đà của nước dùng
Cộng thêm những món ăn kèm mát ruột
Một điểm đặc biệt nữa của quán “lẩu bò nghĩa địa” chính là sự kiên quyết nói “không” với bia rượu. Trong khi nhiều quán lẩu khác thường phục vụ các loại đồ uống có cồn để tăng thêm phần sôi động, quán này lại hướng đến một không gian ẩm thực lành mạnh và thân thiện với gia đình.
Với quyết định này, quán không chỉ thu hút được những khách hàng quan tâm đến sức khỏe mà còn tạo nên một bầu không khí ấm cúng, phù hợp cho mọi lứa tuổi. Thay vì những cuộc vui ồn ào, quán mang đến một trải nghiệm ẩm thực thoải mái nơi bạn có thể thưởng thức món lẩu thơm ngon cùng gia đình và bạn bè.
Món lẩu bò nóng hồi tại quán
Dù không gian quán lẩu bò Nghĩa Địa không quá rộng lớn nhưng luôn trong tình trạng nườm nượp khách. Bí quyết nằm ở sự ấm cúng và thân thiện của không gian cùng với hương thơm quyến rũ của nồi lẩu đang sôi sùng sục.
Mỗi bàn ăn được thiết kế đơn giản nhưng tinh tế, tạo cảm giác thoải mái và gần gũi. Ánh đèn vàng ấm áp cùng những bức tranh tường mang đậm chất Sài Gòn tạo nên một không khí ấm cúng, khiến thực khách cảm thấy như đang thưởng thức bữa ăn tại chính ngôi nhà của mình.
Bà Thu cho biết thêm, quán lẩu bò này do chị gái bà Hoa gây dựng. Ban đầu, quán chỉ là chiếc xe nhỏ bán lẩu ở đầu đường, về sau mới dời về bán tại nhà. Đến nay, quán đã tồn tại hơn 20 năm, nhân viên phục vụ trong quán hầu hết là người thân trong gia đình.
Quán đã phục vụ khách hơn 20 năm nay
Mỗi ngày, quán lẩu mở cửa từ 10h để bán cho khách mua mang đi. Đến 16h, quán mới phục vụ khách ngồi lại tại quán. Thông thường, đúng 21h, quán sẽ ngưng nhận khách. Với hương vị lẩu thơm ngon, không gian thân thiện và phong cách phục vụ chuyên nghiệp, quán đã trở thành một điểm đến yêu thích của nhiều người dân Sài Gòn.
