Loại cá quý hiếm trước đây chỉ dành cho vua chúa, nay thành đặc sản được ưa chuộng với giá đắt đỏ, 500.000 đồng/kg
Trước đây, loài cá này thường chỉ có giới quý tộc, vua chúa mới được thưởng thức. Thế nhưng, ngày nay khi sản lượng của loài cá này tăng lên nhờ khai thác, canh tác hợp lý nên nó trở thành thực phẩm được nhiều bà nội trợ “săn lùng”, bổ sung vào thực đơn gia đình nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao.