Bữa ăn giàu dinh dưỡng, thơm ngon thế này đảm bảo ai cũng thích.
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món:
Gà ta luộc: 130.000đ
Canh miến nấu lòng mề gà: 20.000đ
Tôm sú hấp sả bia: 125.000đ
Xôi hoa hồng: 15.000đ
Rau củ luộc: 28.000đ
Tổng: 318.000đ
Mâm cơm hôm nay mang hương vị truyền thống cực ngon miệng. Đĩa gà ta luộc vàng ươm, thịt chắc ngọt tự nhiên - món ăn không thể thiếu trong những bữa sum họp. Bát canh miến nấu lòng mề gà thơm phức, vị nước dùng đậm đà, chan chút miến dai nhẹ, vừa thanh vừa ngọt. Tôm sú hấp sả bia dậy hương sả quyện vị tôm tươi, ăn kèm muối tiêu chanh càng thêm hấp dẫn. Bên cạnh là xôi hoa hồng dẻo thơm, sắc hồng nhẹ nhàng như điểm chút duyên cho mâm cơm. cuối cùng, đĩa rau củ luộc giản dị mà cân bằng, giúp vị giác được nghỉ ngơi sau những món đậm đà.
Bữa tối siêu ngon.
Chuẩn bị: 1/2 con gà (khoảng 900g), mẩu gừng.
Cho gà đã rửa sạch vào nồi, thêm nước lạnh, đập dập 1 củ gừng vào, luộc cho đến khi gà chín thì vớt ra. Để nguội, chặt miếng vừa ăn, thái lá chanh rắc lên.
Chuẩn bị: 1 bắp ngô ngọt, 1 củ cà rốt, 1 cây súp lơ xanh, muối.
Đun sôi nồi nước, nêm thìa muối rồi cho ngô ngọt đã bổ miếng, cà rốt cắt khúc, súp lơ bổ miếng (tất cả đã sơ chế và rửa sạch) vào, luộc sôi khoảng 4 phút thì vớt súp lơ ra trước, luộc thêm vài phút cho cà rốt và ngô ngọt ra là xong.
Chuẩn bị: 500g tôm, 1/2 lon bia, 4-5 củ sả.
Tôm rửa sạch, cho vào nồi, thêm sả rửa sạch đập dập. Sau đó đổ 1/2 lon bia vào, cho vào nồi đun đến khi tôm co lại, chuyển sang màu đỏ là tôm chín.
Chúc các bạn thành công!
