Kho cá nhiều nhưng không phải ai cũng biết làm sao để có được một nồi cá xương mềm rục mà thịt vẫn chắc thơm.

Loài cá này có khả năng thích nghi cao, sinh sống được trong môi trường nước ngọt, nước lợ lẫn nước mặn. Đặc tính này khiến cá nâu đặc biệt phù hợp với điều kiện sinh thái đa dạng tại Cà Mau.

Bữa cơm gia đình không cần cầu kỳ, chỉ cần đủ món, vừa miệng và ấm áp. Tuyển tập 14 mâm cơm nhà dưới đây là những gợi ý quen mà lạ, dễ nấu, dễ áp dụng, phù hợp cho nhiều hoàn cảnh khác nhau, từ bữa tối thường ngày đến những dịp muốn đổi vị, giúp bạn không còn đau đầu nghĩ hôm nay nấu gì.

Đảm bảo ai ăn lần đầu món này cũng phải nghiện vì quá ngon.

Loài cá này từ lâu đã thu hút sự quan tâm của giới sưu tầm hải sản cao cấp tại nhiều quốc gia châu Á, đặc biệt là Trung Quốc, nơi cá sủ vàng được xếp vào nhóm thực phẩm xa xỉ.

Những mâm cơm ngon miệng, ngon mắt này đảm bảo ai nhìn thấy cũng muốn về nhà nấu theo ngay.

Đảm bảo nhìn thấy loại đặc sản này nhiều người phải cười "khúc khích" nhưng đem lên bàn ăn chẳng ai chê tiếng nào vì quá ngon.

Cuối tuần đón khách, không cần mâm cao cỗ đầy bạn vẫn có thể ghi điểm tuyệt đối nếu chọn đúng món.

Loài cá này xuất hiện ở nhiều cửa sông và vùng ven biển, tuy nhiên chỉ những con cá ngược sông Hồng mới được xem là đạt chất lượng cao nhất để trở thành đặc sản.

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có mẻ cá rán ngon giòn, thơm nức như ý.

Dưa chua là nguyên liệu đa năng, có thể kết hợp với nhiều thực phẩm làm ra các món siêu ngon, bắt cơm vô cùng.

Ngao là loại hải sản "đỏng đảnh" bậc nhất bởi nếu không biết cách bảo quản nó sẽ nhanh chết vừa chẳng được ăn lại phí tiền.