Loài cá này từ lâu đã thu hút sự quan tâm của giới sưu tầm hải sản cao cấp tại nhiều quốc gia châu Á, đặc biệt là Trung Quốc, nơi cá sủ vàng được xếp vào nhóm thực phẩm xa xỉ.
Cuối tuần đón khách, không cần mâm cao cỗ đầy bạn vẫn có thể ghi điểm tuyệt đối nếu chọn đúng món.
Loài cá này xuất hiện ở nhiều cửa sông và vùng ven biển, tuy nhiên chỉ những con cá ngược sông Hồng mới được xem là đạt chất lượng cao nhất để trở thành đặc sản.
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có mẻ cá rán ngon giòn, thơm nức như ý.
Dưa chua là nguyên liệu đa năng, có thể kết hợp với nhiều thực phẩm làm ra các món siêu ngon, bắt cơm vô cùng.
Ngao là loại hải sản "đỏng đảnh" bậc nhất bởi nếu không biết cách bảo quản nó sẽ nhanh chết vừa chẳng được ăn lại phí tiền.
Không đẹp mắt, thậm chí khiến nhiều người e ngại khi nhìn lần đầu, ốc móng tay quỷ vẫn được giới sành ăn coi là "của hiếm" của biển cả.
Để nấu được món canh cá không bao giờ bị tanh, thơm ngon đến miếng cuối cùng cần có bí kíp mà không phải ai cũng biết.
Đảm bảo với món canh nấu từ loại rau này, ai cũng thích ngay từ lần đầu thưởng thức.
Loài cá này được xem là đặc sản quý. Thịt cá săn chắc, thơm ngọt, ít xương dăm, phù hợp với nhiều cách chế biến truyền thống như nướng trui, hấp lá rừng hay nấu canh chua nhẹ.
Những mâm cơm nhà chị Thu Hương không chỉ ngon phần nhìn mà hấp dẫn cả hương vị, đảm bảo ăn là mê.
Món ăn cực đơn giản nhưng dễ nấu và bổ dưỡng, giá rẻ các bạn hãy thử nhé.
Loài cá này được xem là một trong “tứ quý ngư” của vùng biển Việt Nam, nhóm cá quý hiếm có giá trị cao cả về mặt ẩm thực lẫn sinh thái. Không ít người dù sẵn sàng chi trả cao vẫn khó có cơ hội thưởng thức đúng mùa, đúng cá.
