Tới Hà Nội, đừng ngần ngại thử hết các món ăn vặt đường phố giá vừa rẻ lại vừa ngon. Trong đó có một món đặc sản, nhất định phải tới đúng địa chỉ mới chuẩn vị.
Nem chua rán Hà Nội là một loại nem có thành phần làm từ thịt lợn xay và bì lợn chế biến theo công thức, quy trình gần giống với nem chua. Loại nem này về cơ bản giống nem chua bình thường, nhưng không ủ lên men mà quấn bằng màng bọc thực phẩm rồi để lạnh nên không có vị chua. Nem này chỉ có thể ăn khi đã qua chế biến chứ không ăn sống, nên có thể coi là một loại nem hoàn toàn khác. Nem được tẩm bột, hoặc để “trần”, rán ngập trong mỡ. Vì không chua, nên nhiều người Hà Nội còn gọi đây là món “nem ngọt”, để phân biệt với nem chua truyền thống.
Đây là món ăn quen thuộc của các tín đồ ăn vặt tại Hà Nội mà bạn có thể dễ dàng bắt gặp trên đường phố. Nếu tới Thủ đô, nay tìm ngay 7 địa chỉ dưới đây để có thể thưởng thức món nem chua rán ngon bổ rẻ.
Nem rán Thụy Khuê
Nem rán Thụy Khuê được rất nhiều bạn trẻ yêu thích bởi vì hương vị thơm ngon cũng như có nhiều sự lựa chọn. Quán có 2 loại nem chính là nem tẩm bột và nem trần (không tẩm bột) với mức giá chỉ từ 5.000 đồng. Cả hai loại nem đều rất ngon nên tốt nhất là cứ thử hết để chẳng phải hối hận.
Món nem chua rán siêu hấp dẫn
Những chiếc nem nóng hổi, mềm mịn, dai dai, ăn trực tiếp với tương ớt và quất thơm lừng, đảm bảo ăn nem rán nhưng sẽ cực kỳ cuốn. Quán nem rán theo đánh giá của mọi người là rất đáng đồng tiền bát gạo, bạn nên thử. Cửa hàng mở bán tại nhà, kế bên là một quán cà phê cho bạn ngồi nghỉ ngơi.
Nem chua rán ngõ Tạm Thương
Ngõ Tạm Thương được mệnh danh là thiên đường nem chua rán của Hà Nội. Ở đây có 6, 7 hàng khác nhau nên bạn sẽ có nhiều sự lựa chọn hơn. Nem chua không quá to, ăn vừa miệng. Nem ở đây thì không phải là nem tẩm bột mà là nem trần chiên giòn, giá chỉ từ 6.000 đồng. Tuy nhiên đặc biệt hơn là có cả loại nem chua phô mai siêu ngon.
Đây là món ăn vặt quốc dân nhất định phải thưởng thức
Thưởng thức nem chua rán ở đây là một kiểu ẩm thực đường phố bình dân của giới trẻ Hà thành. Nem chua được đặt trên khay lót lá chuối thật bắt mắt, màu vàng ươm kết hợp với sắc xanh lá chuối cực kỳ hút hồn luôn. Vì là một ngõ ăn uống nên sẽ có rất nhiều quán nằm san sát nhau, cho bạn tha hồ lựa chọn.
Nem chua rán Đội Cấn
Món nem của chị Hạnh tại phố Đội Cấn được nhiều người yêu thích và khen ngợi vì độ ngon cũng như độ nhiệt tình của chị. Những chiếc nem nhỏ nhắn xinh xắn được rán cẩn thận, chín đều các mặt, vừa nóng hổi vừa mời gọi, với giá chỉ khoảng 5.000 đồng.
Món ăn siêu cuốn cho ngày se lạnh
Điều đặc biệt nhất ở quán có lẽ là nước chấm chua cay cực kỳ cuốn hút. Tương ớt được pha với quất nên có vị chua chua cay cay, lấy một que nem chua rán chấm vào nước chấm là đã thấy ngay được vị ngon ở đầu lưỡi. Nếu muốn gấp đôi độ chua thì bạn nên thử cả trà quất để cảm nhận đủ sự hấp dẫn.
Nem chua rán Tạ Hiện
Phố ăn chơi Tạ Hiện cũng là một địa chỉ nổi tiếng dành cho các tín đồ nem chua rán. Nem ở đây gây được nhiều ấn tượng với thực khách bởi lớp vỏ xù xì, giòn rụm bên ngoài, phần nem mềm, nóng hổi, đậm gia vị bên trong. Ở đây phần nem được lăn qua một lớp bột mì rồi mới đem đi chiên nên vị giòn cũng giữ được lâu hơn và cũng khiến vỏ bánh có cảm giác giòn và béo ngậy khi ăn.
Combo tuyệt vời tại Hà Nội
Xen lẫn với hương vị đặc trưng của món nem chua rán thơm ngon là vị nước chấm chua cay, sền sệt. Hơn hết là giá cả lại không quá đắt, nên quán luôn kín chỗ từ lúc mở cửa đến lúc đóng cửa. Bạn có thể tới đây để kết hợp nhiều món ngon và đồ uống sẽ rất phù hợp.
Nem chua rán Trần Xuân Soạn
Nhắc đến nem chua rán Hà Nội mà không nhắc đến quán Trần Công Châu ở Trần Xuân Soạn thì quả là thiếu sót. Đây được coi là nơi “khởi nguồn” của món ăn ngon thần sầu này, cũng là một địa điểm quen thuộc của các cửa hàng trên khắp Hà Nội để phân phối và cung cấp nem chua.
Lên lịch cùng bạn bè ngay nhé
Ở quán chỉ sử dụng nguồn thịt và bì tốt nhất để làm ra được các phần nem chất lượng nhất nên giá cũng có phần nhỉnh hơn các chỗ khác. Tuy nhiên, giá cả luôn đi đôi với chất lượng, bạn chắc chắn sẽ rất hài lòng. Có một đặc điểm là hầu hết thực khách khi tới đây đều gọi phần ăn lớn để mang về, bạn phải nhanh tay nếu không sẽ hết phần.
