Đây là món ăn vặt được nhiều người yêu thích khi thời tiết bắt đầu chuyển lạnh, giá chỉ vài nghìn đồng, có thể ăn tại chỗ hoặc mang về.
Bánh rán mặn Hà Nội là một món ăn vặt phổ biến, có thể chiều lòng mọi thực khách. Lớp vỏ bánh làm từ bột nếp và bột gạo được chiên vàng giòn, bên trong là nhân thịt băm, mộc nhĩ, miến, cà rốt, hành khô, nêm nếm đậm đà. Khi ăn, bánh thường được cắt đôi, chan nước chấm chua ngọt pha loãng và ăn kèm đu đủ xanh ngâm chua ngọt để tăng thêm hương vị.
Nếu tới Hà Nội vào dịp này, nhất định bạn phải ghé qua những địa chỉ bán bánh rán mặn nổi tiếng dưới đây với giá chỉ từ 3.000 đồng.
Bánh rán mặn Võng Thị
Bánh rán mặn Võng Thị ở gần Hồ Tây là một điểm đến phải thử với chiếc bánh giòn tan, nhân thơm nức nở của miến, thịt băm và mộc nhĩ, mang đến hương vị đậm đà khó quên. Điểm nhấn độc đáo không thể không nhắc đến là sốt chấm sền sệt màu đỏ cam thay thế cho nước mắm chua ngọt truyền thống, tạo nên sự khác biệt cho món ăn nơi đây.
Bánh rán mặn là đặc sản Hà Nội
Mỗi chiếc bánh nhỏ xinh, rán đến khi vàng giòn, thơm lừng luôn khiến chiếc bụng của bao thực khách khó lòng cưỡng lại. Với mức giá siêu rẻ, chỉ vài chục nghìn là bạn đã có thể no nê quên lối về với món bánh rán mặn tại quán nhỏ ở Võng Thị.
Bánh rán Vĩnh Hồ
Nằm ngay trong khu chợ Vĩnh Hồ nhộn nhịp, quán bánh rán này chính là điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách. Quán nổi tiếng với những chiếc bánh nóng hổi, nhân đầy đặn và giá cả hợp lý, thu hút cả học sinh, sinh viên lẫn người dân địa phương. Bánh rán mặn tại đây có lớp vỏ giòn, không ngấm dầu, nhân thịt băm kết hợp mộc nhĩ và miến được nêm nếm đậm đà.
Nước chấm chua ngọt kèm dưa góp được pha chế cẩn thận, tạo nên hương vị hài hòa. Quán nằm ngay vỉa hè, dễ tìm, nhưng không có nhiều chỗ ngồi, nên đa số khách mua mang về. Đây là địa chỉ lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức bánh rán mặn truyền thống với giá cả phải chăng.
Bánh rán mặn Hoàn
Dù chỉ là một quầy hàng vỉa hè, bánh rán Hoàn đã thu hút một lượng lớn khách hàng trẻ suốt 20 năm qua nhờ vào chất lượng và hương vị đặc biệt của mình. Khi nhắc đến bánh rán Hoàn, món bánh rán mặn chính là điểm nhấn không thể bỏ qua với lớp vỏ bánh giòn rụm, ngon mà không ngấy dầu mỡ và nhân bánh quyện đậm đà.
Một phần bánh rán mặn full topping
Đặc biệt, bánh rán mặn ở đây được thưởng thức cùng nước mắm chua ngọt cay cay và dưa góp, tạo nên một hương vị hấp dẫn khó quên. Bên cạnh hai món chính là bánh rán mặn và bánh rán ngọt, quán Hoàn còn phục vụ thêm các món như bánh gà, thịt xiên gà, thịt xiên heo, nem chua rán và bánh khoai phô mai, đáp ứng đa dạng sở thích của bạn.
Bánh rán mặn Lý Quốc Sư
Bánh rán gốc đa Lý Quốc Sư đã trở thành một địa chỉ quen thuộc với những tín đồ mê bánh rán mặn tại Hà Nội, đặc biệt là những ai yêu thích không gian ẩm thực phố cổ. Sự nổi tiếng của quán không chỉ bởi vị trí trung tâm mà còn nhờ vào lịch sử lâu đời, mang đến cho thực khách những chiếc bánh rán đậm đà hương vị truyền thống.
Vỏ bánh làm từ gạo nếp, khi ăn nóng mang lại cảm giác thơm giòn, không dính nhão. Tuy nhiên, do quán có lượng khách đông và thường rán sẵn nên bánh dễ bị nguội và cứng. Phần nhân dù ít nhưng được ướp khá vừa vặn. Bên cạnh bánh rán mặn, quán còn phục vụ nhiều món ăn vặt khác như bánh gối, nem chua, nem cua bể.
Bánh rán Cô Lâm
Tại quán bánh rán mặn cô Lâm, mỗi chiếc bánh là một tác phẩm nghệ thuật với lớp vỏ được cán mỏng đến tinh tế, đảm bảo khi rán chín sẽ mang lại hương vị giòn ngon và dẻo thơm đặc trưng. Nhân bánh là sự kết hợp hài hòa và đậm đà từ thịt tươi, mộc nhĩ, miến, cà rốt, đến nấm đông cô, tạo nên một hương vị hấp dẫn đến mức khó có thể cưỡng lại sau lần thưởng thức đầu tiên.
Đừng quên thưởng thức bánh rán mặn khi tới Hà Nội mùa lạnh
Để tận hưởng trọn vẹn vị ngon của món ăn này, bạn nên kết hợp ăn kèm với đồ chua như dưa góp hoặc salad, để làm dậy lên hương vị và tạo sự cân bằng, mang lại trải nghiệm ẩm thực Hà Nội thực sự đúng điệu.
Bánh rán Oanh Oanh
La Thành, bánh rán Oanh Oanh dù có không gian khiêm tốn với chỉ 2-3 bàn nhưng luôn đông đúc thực khách ghé thưởng thức. Tại quán có món bánh gối, bánh rán mặn và bánh rán ngọt, mỗi món đều được chế biến và rán mới liên tục, đảm bảo luôn nóng hổi và thơm ngon.
Bánh rán mặn tại đây có vỏ dẻo mềm nhân thịt và mộc nhĩ đậm đà hòa quyện cùng hạt tiêu cay nồng, tạo nên một hương vị hấp dẫn. Đối với bánh rán ngọt, sự kết hợp giữa nhân đỗ xanh và dừa tươi mang lại một trải nghiệm vị giác mới lạ và thú vị.
