Bạn hoàn toàn có thể làm một food tour Hà Nội nhân chuyến ra Bắc xem concert Anh trai vượt ngàn chông gai vào tháng 12 tới đây với vô vàn món ngon hấp dẫn.
Khi đêm concert Anh trai vượt ngàn chông gai chính thức công bố thời gian và địa điểm tổ chức, cũng là lúc các “gai con” lên kế hoạch ăn ngủ nghỉ sao cho hợp lý để tiện đu idol. Tuy địa điểm diễn ra concert không thuộc Hà Nội nhưng cũng rất gần, bạn hoàn toàn có thể nhân cơ hội này để làm một chuyến vi vu Thủ đô, ngắm cảnh và thưởng thức cả một menu món ngon đậm vị Hà thành. Dù là sáng, trưa, chiều, tối hay đêm khuya, các quán ăn vẫn mở cửa sẵn sàng phục vụ du khách.
Cùng tham khảo list món ngon nhất định phải thử khi tới Hà Nội vào tháng 12 này nhé!
Phở bò
Đến Hà Nội mùa đông lạnh, không thể bỏ qua món phở bò trứ danh. Không giống như những địa phương khác, phở bò Hà Nội có nước dùng từ xương kết hợp với các loại củ quả được ninh lâu cùng gia vị bí truyền tạo nên hương vị đặc trưng của một tô phở ngon. Sợi bánh phở trắng dẻo, vài lát thịt bò tái vừa tới kèm theo chút vị chua chua của chanh và cay nồng của ớt, thêm quẩy giòn nữa là chuẩn vị Hà Nội.
Phở bò Hà Nội
- Phở gia truyền Bát Đàn địa chỉ 49 Bát Đàn, Hoàn Kiếm
- Quán Phở Thìn địa chỉ 13 Lò Đúc, Hai Bà Trưng
- Phở Châm địa chỉ 64 – 68, Yên Ninh, Ba Đình
- Phở Sướng: 36B Mai Hắc Đế, Hai Bà Trưng
Phở cuốn
Khác với phở truyền thống có sợi phở dài, món ăn này được tạo ra bởi miếng bánh phở to cuốn lại thật chặt. Bên trong là thịt heo hoặc bò và chả lụa, rau xà lách, rau mùi cùng dưa leo. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự mềm mại của bánh phở, chút dai của thịt cùng vị chua ngọt của nước mắm chấm kèm. Vì có nguyên liệu đơn giản nên phở cuốn được bán quanh năm và thường được người dân Hà Nội dùng từ bữa xế trưa trở về khuya.
Phở cuốn nổi tiếng
- Phở cuốn Ngũ Xá địa chỉ 233 Tô Hiệu, Cầu Giấy
- Phở cuốn Hưng Bền địa chỉ 33 Ngũ Xã, Trúc Bạch, Ba Đình
- Phở cuốn Hưng Bền địa chỉ 35 Nguyễn Khắc Hiếu, Ba Đình
Cháo sườn
Cháo sườn full topping là một món ăn vặt vô cùng thơm ngon với mức giá phải chăng mà du khách không nên bỏ lỡ khi ghé thăm Hà Nội. Thay vì ngâm và nấu trực tiếp, gạo sẽ được xay nhỏ rồi mới nấu cùng sườn tới khi đạt độ sánh mịn. Đó lí do mà cháo sườn còn được người dân ở đây gọi là “ bột trẻ em”. Cháo ăn kèm cùng ruốc heo, ớt bột, chút hành phi rang cùng bánh quẩy nóng giòn đã được cắt thành miếng nhỏ để hương vị món cháo sườn được trọn vẹn nhất.
Cháo sườn bột mịn
- Cháo sườn sụn Huyền Anh địa chỉ 14 Đồng Xuân, Hoàn Kiếm
- Cháo sườn sụn Đội Cấn địa chỉ 142 Đội Cấn, Ba Đình
- Cháo sườn địa chỉ 26 Trần Xuân Soạn, Hai Bà Trưng
Bún ốc
Tuy với nguyên liệu đơn giản nhưng để làm ra một món bún ốc thơm ngon trứ danh đặc sản Hà Nội mùa đông thì là cả một nghệ thuật về chế biến. Nước dùng đậm đà xen lẫn vị chua nhẹ của cà chua, thịt ốc giòn dai sần sật tạo nên hương vị đặc trưng của món đặc sản bún ốc Hà Nội. Bún ốc được ăn kèm với hành lá, rau sống và vài lát chanh để tăng thêm độ thanh cho hương vị.
Bún ốc Hà Nội
- Bún ốc Cô Thêm địa chỉ 6 Hàng Chai, Hàng Mã, Hoàn Kiếm
- Bún ốc cô Huệ địa chỉ 43 Nguyễn Siêu, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm
- Quán bún ốc Nguội địa chỉ Số 17 ngõ, 136 Tây Sơn, Quang Trung, Đống Đa
Bún chả
Xuất hiện ở hầu khắp các nẻo đường và khu chợ, bún chả là một món đặc sản du khách không nên bỏ qua khi đến với Hà Nội. Thịt lợn nạc vai được băm nhuyễn, tẩm ướp gia vị đầy đủ, vo thành viên và nướng trên than hoa tạo nên chả với hương vị vô cùng thơm ngon. Bún tươi dùng kèm với chả nhúng rồi vào chén nước mắm chua ngọt, ít su hào, cà rốt muối chua cùng rau sống. Thêm vào một chút tỏi ớt băm cùng hạt tiêu xay là bạn đã có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của bún chả Hà Nội.
Bún chả thơm ngon
- Bún chả Đắc Kim – 1 Hàng Mành, Hàng Gai, Hoàn Kiếm
- Bún chả Hương Liên – 24 Lê Văn Hưu, Phan Chu Trinh, Hai Bà Trưng
- Bún chả Hàng Quạt – 74 Hàng Quạt, Hàng Gai, Hoàn Kiếm
Chả cá Lã Vọng
Món đặc sản này chủ yếu được làm từ cá lăng và cá quả to, chắc thịt, chứa nhiều chất dinh dưỡng, thịt ngọt mà lại ít xương. Sau khi được thái miếng vừa ăn thì cá được đem tẩm ướp gia vị như nghệ, nước cốt riềng, hạt tiêu… và nướng sơ trên than củi. Chả cá có thể được chế biến đơn giản bằng cách đảo sơ trên chảo thêm ít rau thơm rồi gắp ra ăn kèm bún kèm mắm tôm thơm ngon khó cưỡng.
Chả cá Lã Vọng
- Chả cá Lã Vọng địa chỉ 14 Chả Cá, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm
- Chả Cá Vọng Ngư địa chỉ 29 Nguyễn Chí Thanh, Ba Đình
- Nhà hàng chả cá Lã Vọng địa chỉ 107 Nguyễn Trường Tộ, Quán Thánh, Ba Đình
Bánh cuốn
Bánh cuốn Hà Nội ngon nhất là bánh cuốn Thanh Trì có nguồn gốc từ phường Thanh Trì, quận Hoàng Mai, với hương vị tự nhiên được lưu truyền bao đời nay. Khác với các loại bánh cuốn thông thường mà các bạn hay ăn ở ngoài, bánh cuốn Thanh Trì được chế biến theo một cách đặc biệt và thưởng thức cũng rất khác biệt. Bánh cuốn Thanh Trì nổi tiếng với độ mỏng và dai của nó. Phần nhân được cuốn với hành phi và chút thịt bằm. Bánh được chấm cùng nước mắm vị nhạt, ăn kèm chả lụa thơm ngon, hương vị hấp dẫn đến nao lòng.
Bánh cuốn Thanh Trì
- Bánh cuốn Bà Hoành: 66 Tô Hiến Thành, Bùi Thị Xuân, Hoàn Kiếm
- Bánh cuốn gia truyền Thanh Vân: 12-14 Hàng Gà, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm
- Bánh cuốn Bà Xuân: dốc Hòe Nhai, Nguyễn Trung Trực, Ba Đình
Ngoài những món mặn có thể dùng cho các bữa chính, bạn đừng quên những món ngọt ăn vặt nổi tiếng của Hà Nội mà bạn có thể tìm thấy ở bất cứ đâu trên đường phố.
Tào phớ
Nếu ở trong miền nam có món tàu hũ nước đường thì ở Hà Nội có món tào phớ. Tào phớ Hà Nội được ăn kèm với nước đường được ướp cùng hoa nhài, sự kết hợp này cực kỳ đơn giản nhưng sẽ tạo nên hương vị ấn tượng.
Chè
Chè là một món ăn vặt rất được lòng thực khách bởi nó mang hương vị ngọt thanh, thơm nhẹ và còn được hoà quyện cùng vị béo ngậy của các nguyên liệu. Chè Hà Nội nổi tiếng nhất là phố Hàng Cân với đầy đủ các món chè thơm ngon mà mùa đông cũng thu hút khách hàng.
Bánh rán
Bánh rán đường, mật được làm chủ yếu từ các nguyên liệu dân giã như gạo nếp, đỗ xanh. Sau khi bánh được rán vàng đều, bánh sẽ được áo qua một lớp đường hoặc mật vàng óng, ngọt lịm.
Đừng quên bánh rán Hà Nội
Menu các món ngon tại Hà Nội còn rất dài, cho bạn thoải mái lựa chọn trong những ngày đu concert. Nếu là tín đồ ẩm thực thì đừng bỏ qua những địa chỉ ngon bổ rẻ này nhé!
- Bún đậu mắm tôm 235B Thụy Khuê, Tây Hồ.
- Nem rán 36 Tạm Thương, Hoàn Kiếm
- Lòng nướng phố Gầm Cầu 29A Nguyễn Thiếp, Hoàn Kiếm
- Bánh mì Dân Tổ ngã 3 Cao Thắng, Hoàn Kiếm
- Phở gà trộn 47 Mã Mây, Hoàn Kiếm
- Bánh tôm Hồ Tây số 01 đường Thanh Niên, Tây Hồ
- Bánh đúc nóng phố Lê Ngọc Hân, Hai Bà Trưng
- Ngan cháy tỏi Hàng Lược 31 Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm
- Mỳ vằn thắn Bình Tây - 54 Hàng Chiếu, Hoàn Kiếm…
Và còn rất nhiều đặc sản Hà Nội khác đang chờ bạn khám phá. Tranh thủ những ngày đu idol tháng 12 tới đây để lên kế hoạch cùng bạn bè, người thân “ăn sập” Hà Nội nào!
