Tới Hà Nội, đừng bỏ qua những quán ốc vừa ăn vừa được trải nghiệm vô vàn điều thú vị, đảm bảo sẽ mang đến cho bạn kỷ niệm tuyệt vời.
Ốc là một món ăn vặt phổ biến và được yêu thích ở Hà Nội, bất kể đông hay hè. Khắp các con phố ở Thủ đô, có rất nhiều quán ốc ngon, đa dạng từ ốc luộc, ốc xào, ốc hấp, và nhiều loại ốc khác nhau, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Trong menu ẩm thực của mảnh đất nghìn năm văn hiến, còn có sự kết hợp hoàn hảo với hương vị đặc trưng các tỉnh thành, tạo nên những món ngon phục vụ thực khách khắp nơi. Cùng tìm hiểu những quán ốc vừa ngon vừa lạ và mang đến những trải nghiệm tuyệt vời cho thực khách.
Quán ốc phục vụ đàn violin có một không hai ở Hà Nội
Nằm trong con ngõ nhỏ ở Trung Liệt (Đống Đa, Hà Nội), quán ốc Oanh từ lâu đã trở thành điểm đến quen thuộc của các tín đồ ốc Hà Nội, dù không gian hẹp nhưng quán ốc Oanh rất đông khách. Nơi đây được gọi là quán ốc độc lạ nhất Hà Nội, khách vừa ăn vừa nghe ông chủ kéo đàn violin.
Chủ quán chơi đàn violin cho khách nghe mỗi ngày
Trong quán, nồi dầu nóng xèo xèo, mùi khoai, nem chua rán tỏa ra thơm nức. Từng bát ốc nóng hổi, bốc khói nghi ngút được mau chóng bưng ra. Còn ông Sỹ chủ quán cũng bước ra với cây đàn violin trên tay, say sưa đán hết bài này tới bài khác cho khách vừa ăn ốc vừa thưởng thức âm nhạc.
Hình ảnh ông chủ quán mặc áo phông, quần đùi, đi dép lê, đội mũ lưỡi trai, chơi đàn violin phục vụ thực khách trong quán ốc bình dân ở con ngõ hẹp Trung Liệt, Hà Nội từ lâu đã gây sốt trên mạng xã hội. Quán ốc của vợ ông Sỹ vốn đã đông khách từ lâu, nổi tiếng khắp khu Thái Hà, Trung Liệt. Từ ngày ông Sỹ kéo violin, quán lại càng đông hơn.
Ốc ở đây có giá bình dân
Ốc của quán thơm ngon, hấp dẫn với mức giá trong khoảng vài chục nghìn, ốc nhỏ ở quán có giá 30.000 đồng/bát, ốc to 60.000 đồng/bát. Bà Oanh khéo chọn ốc, sơ chế sạch sẽ, lại có tài pha nước chấm rất ngon đã để lại nhiều ấn tượng trong lòng thực khách.
Quán ốc “không lời”, khách gọi món bằng tay
Tín đồ ốc chắc chắn không thể bỏ qua quán ốc của vợ chồng bà Hàn Tuyết Khánh nằm nép mình trong con phố ẩm thực Tống Duy Tân, Cầu Giấy. Nơi đây còn được gọi với một cái tên đặc biệt là “Ốc bà câm”. Lý do là bởi từ chủ đến nhân viên đều là người khiếm thính. Với thâm niên bán ốc gần 30 năm, "Ốc bà câm" đã có tiếng trong giới mê ăn ốc đất Hà thành.
Quán gọi món bằng tay độc nhất vô nhị ở Hà Nội
Khách ghé quán, muốn ăn hay gọi món gì đều có thể giao tiếp với chủ quán bằng... tay chân. Điều đặc biệt là quán không có menu (thực đơn), thay vào đó là những đĩa ốc mít, ốc vặn, ngao, nem chua, hoa quả dầm... được xếp ngay ngắn trên một khay nhỏ. Khách muốn ăn món gì chỉ cần chỉ vào bát đó và ra hiệu số bằng ngón tay.
Tuy không một lời nói, nhưng khách ra vào quán tấp nập, thậm chí, những lúc đông, muốn có chỗ ngồi, khách phải xếp hàng đứng chờ. Mức giá ở đây cũng rất bình dân, chỉ khoảng 50.000 đồng/bát, phù hợp với nhiều đối tượng.
Ốc ở đây ngon và sạch
Ngày nào cũng vậy, Bà Khánh đều dậy từ 6 giờ sáng ra chợ Đồng Xuân mua ốc. Từng con ốc được bà Khánh chọn rất kỹ để đảm bảo ốc ngon và béo. Bà Khánh phải bỏ thêm vài lá chanh hay lá bưởi, lót bên dưới và bên trên miệng nồi chút lá và thân cây sả khi luộc để át mùi tanh, tạo hương vị thơm ngon cho món ăn.
Quán ốc vừa ăn vừa ngắm trọn vẹn Hồ Tây
Quán Ông Già Chính Hiệu là quán ốc ngon Hồ Tây nổi tiếng lâu năm tại Hà Nội. Quán thu hút rất đông thực khách bởi chất lượng món ăn cùng với phong cách phục vụ chuyên nghiệp. Các nguyên liệu để chế biến thức ăn ở đây đều là đồ tươi ngon chứ không phải thực phẩm đông lạnh nên khách hàng rất yên tâm.
Món chủ đạo của quán là ốc hấp thuốc bắc với hương vị độc đáo và hấp dẫn. Những con ốc thơm béo quyện cùng hương vị cay nồng của thuốc bắc và ớt khiến cho thực khách ăn một lần là phải nhớ mãi. Ngoài ra, ở đây cũng có rất nhiều món ngon khác như xôi xéo, gà chiên, mỳ xào,… nổi tiếng với món ốc hấp thuốc bắc.
Món ốc hấp thuốc bắc trứ danh
Quán nằm ở một con ngõ nhỏ tại phố Tô Ngọc Vân, quận Tây Hồ, nhưng đủ để thu cả phong cảnh Hồ Tây vào trong. Khách vừa nhể ốc vừa nghe tiếng xe cộ qua lại, tiếng cười nói rôm rả. Đặc biệt, bạn còn có thể vừa ngắm hoàng hôn Hồ Tây khi ăn ốc tại quán, đây là một trải nghiệm tuyệt vời.
Quán ốc Hà Nội đậm vị Hải Phòng của các tín đồ ăn cay
Ốc Trang Hải Phòng là một trong những quán ốc Đặng Văn Ngữ, Đống Đa, nổi tiếng với các món ốc biển tươi ngon, mang đậm hương vị đặc trưng của Hải Phòng. Quán có không gian rộng rãi, sạch sẽ, với chỗ để xe tiện lợi, phù hợp cho nhóm bạn hoặc gia đình thưởng thức ẩm thực.
Đừng quên thưởng thức ốc cay đặc biệt
Thực đơn của quán đa dạng với nhiều loại ốc và hải sản, được chế biến theo phong cách Hải Phòng. Các món ăn được đánh giá là tươi ngon, giá cả hợp lý, mang đến trải nghiệm ẩm thực phong phú cho thực khách. Ốc tại quán được làm công phu cầu kỳ, đặc biệt có thêm vị cay đặc trưng của món ốc Hải Phòng, phục vụ mọi yêu cầu của thực khách.
