Đây là giống xoài cổ ở Yên Châu, Sơn La, điểm đặc biệt là tỏa mùi thơm nức mũi, ngọt thanh và không có xơ, phù hợp để các bà bầu lựa chọn vào những ngày hè.
Xoài là trái cây phổ biến ở Việt Nam. Hiện trên thị trường có rất nhiều giống xoài, cả xoài trong nước và xoài nhập khẩu. Nhưng các giống xoài cổ từ lâu đời vẫn rất được ưa chuộng bởi chúng có hương vị độc đáo riêng, trong đó phải nhắc tới giống xoài tròn ở huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La.
Khoảng cuối tháng 5 là thời điểm xoài tròn Yên Châu vào mùa thu hoạch. Chúng chỉ kéo dài trong vòng 1 tháng nhưng lại mang về thu nhập cao cho người dân nơi đây.
Xoài tròn là giống xoài cổ của Yên Châu, còn được gọi là xoài trứng
Giống xoài tròn Yên Châu nổi bật với hình dáng nhỏ nhắn, quả tròn đều. Khi còn xanh, vỏ có màu xanh sẫm, bề mặt sần sùi kèm theo những chấm nâu đen, không bóng bẩy như nhiều loại xoài khác. Khi chín, lớp cùi dày và thịt xoài mịn màng, chuyển sang sắc đỏ hoặc vàng cam rực rỡ, hương vị ngọt lịm và mùi thơm đặc trưng khó lẫn. Đây là một giống xoài bản địa lâu đời, được bà con trong vùng gìn giữ và canh tác qua nhiều thế hệ.
Giống xoài cổ này giờ đây được trồng ở nhiều nơi nhưng để đạt được độ thơm ngon, đậm vị, ăn một lần rồi nhớ mãi thì chỉ có xoài tròn trồng ở Yên Châu. Là giống xoài bản địa đã gắn bó với vùng đất này từ xa xưa, cây xoài tròn phát triển tốt nhờ điều kiện khí hậu nóng, khô đặc trưng và nền đất đỏ giàu dinh dưỡng. Người dân địa phương cho biết xoài tròn Yên Châu còn được gọi là xoài trứng, để phân biệt với các giống xoài khác ở trong vùng.
Từ thứ quả đặc sản của địa phương, giờ đây xoài tròn Yên Châu vang danh khắp nơi nhờ hương vị đặc biệt, bán đi khắp các tỉnh thành trong nước và cả xuất khẩu ra nước ngoài. Trên chợ mạng hay các cửa hàng bán hoa quả tại Hà Nội, xoài tròn Yên Châu có giá dao động từ 40.000-50.000 đồng/kg.
Bởi hương thơm nhẹ nhàng, vị ngọt thanh, không hề gắt hay gây cảm giác rát cổ khi ăn, xoài tròn Yên Châu là sự lựa chọn tuyệt vời cho các mẹ bầu trong mùa hè.
Giống xoài cổ này có mùi thơm nức mũi, dày thịt và ít xơ
Xoài tròn Yên Châu cũng như các giống xoài thông thường khác, chúng cung cấp dồi dào protein, chất xơ, vitamin C, vitamin A, axit folic cùng nhiều dưỡng chất quan trọng khác. Tất cả đều cần thiết cho sức khỏe của mẹ bầu cũng như sự phát triển toàn diện của thai nhi.
Một số nghiên cứu cho thấy việc bổ sung xoài vào chế độ ăn uống của mẹ bầu có thể giúp giảm nguy cơ béo phì, cải thiện sức khỏe tim mạch, tăng cường năng lượng và hỗ trợ khả năng ghi nhớ, đặc biệt hữu ích trong giai đoạn thai kỳ nhiều biến đổi.
Các tác dụng của quả xoài đối với mẹ bầu
Tốt cho thị lực
Xoài chín rất giàu vitamin A, dưỡng chất thiết yếu giúp tăng cường thị lực. Trong giai đoạn mang thai, mẹ thường gặp tình trạng mỏi mắt, khô mắt do thay đổi nội tiết. Việc bổ sung vitamin A từ xoài sẽ giúp cải thiện sức khỏe đôi mắt một cách tự nhiên.
Hỗ trợ phát triển hệ xương
Hàm lượng vitamin K và canxi trong xoài chín cao hơn nhiều loại trái cây khác. Những chất này đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành hệ xương của thai nhi và giúp mẹ bầu duy trì khung xương vững chắc, hạn chế nguy cơ loãng xương.
Tăng cường trí nhớ
Xoài chín chứa glutamine, một hoạt chất có khả năng hỗ trợ cải thiện trí nhớ, rất có lợi cho mẹ bầu trong giai đoạn hay quên và cả sau sinh.
Tăng đề kháng, giảm ốm vặt
Với lượng vitamin C dồi dào và hơn 20 loại carotenoids, xoài giúp mẹ bầu tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh trong thời kỳ nhạy cảm.
Xoài chứa nhiều vitamin tốt cho mẹ bầu trong những ngày hè
Cải thiện hệ tiêu hóa
Xoài là nguồn chất xơ tự nhiên rất tốt, giúp nhu động ruột hoạt động hiệu quả hơn, từ đó ngăn ngừa tình trạng táo bón, đầy bụng – những vấn đề thường gặp trong thai kỳ.
Giảm cholesterol xấu
Các dưỡng chất như vitamin C, chất xơ và protein trong xoài còn giúp ổn định mức cholesterol trong máu, góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch cho cả mẹ và bé.
Ngăn ngừa dị tật thai nhi
Xoài cung cấp axit folic, một dưỡng chất cần thiết giúp giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh ở thai nhi, đặc biệt quan trọng trong tam cá nguyệt đầu tiên.
Làm đẹp da từ bên trong
Ăn xoài đều đặn giúp mẹ bầu có làn da khỏe mạnh, hồng hào nhờ khả năng tăng cường tuần hoàn máu và làm sạch da từ bên trong. Điều này còn giúp hạn chế tình trạng nổi mụn, bí tắc lỗ chân lông do thay đổi nội tiết tố.
Lưu ý: Dù xoài chín rất tốt cho sức khỏe, mẹ bầu cũng không nên ăn quá nhiều. Tốt nhất chỉ nên dùng khoảng 1 quả xoài chín/ngày. Ngoài ra, mẹ nên ưu tiên xoài chín tự nhiên, ngọt dịu, tránh lạm dụng xoài xanh hoặc xoài quá chua vì có thể gây kích ứng dạ dày.
Ăn xoài quá mức có thể dẫn đến một số tác dụng phụ như: tăng đường huyết, tiêu chảy, dị ứng, hoặc viêm da tiếp xúc ở một số cơ địa nhạy cảm.
