Một ly nước ép mỗi sáng - nhỏ nhưng có võ. Không chỉ giúp bạn nhẹ bụng, tươi tỉnh mà còn là thói quen đẹp cho cả cơ thể lẫn làn da. Hãy thử và cảm nhận nhé!
Mỗi sáng thức dậy, nếu bạn đang tìm một thói quen lành mạnh giúp cơ thể nhẹ nhõm, làn da rạng rỡ và vòng eo thon gọn hơn, thì một ly nước ép rau củ quả tươi chính là lựa chọn không thể tuyệt vời hơn. Không cần detox khắt khe hay nhịn ăn cực đoan, chỉ cần 1 ly nước ép đúng cách - bạn đã bắt đầu một ngày mới đầy năng lượng và nhẹ nhàng cho cả hệ tiêu hóa.
Vì sao nên uống nước ép vào buổi sáng?
Thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa: Sau một đêm dài, cơ thể cần được “đánh thức” nhẹ nhàng. Nước ép từ rau củ quả chứa enzyme tự nhiên giúp kích thích dạ dày, làm sạch ruột và thúc đẩy quá trình tiêu hóa.
Tăng cường vitamin - đẹp da từ bên trong: Buổi sáng là lúc cơ thể hấp thu tốt các vi chất như vitamin C, A, K, chất chống oxy hoá. Uống nước ép vào thời điểm này giúp nuôi dưỡng làn da, tăng sức đề kháng và chống lão hóa sớm.
Hỗ trợ giảm cân, giữ vóc dáng: Các loại nước ép giàu chất xơ hòa tan sẽ tạo cảm giác no, giảm thèm ăn, từ đó hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả. Đặc biệt, nếu chọn nguyên liệu có khả năng đốt mỡ tự nhiên như gừng, chanh, bưởi… thì hiệu quả càng rõ rệt.
Uống nhiều nước ép có hại không?
Có nếu bạn uống sai cách. Dưới đây là một số lưu ý:
Không nên uống quá nhiều (trên 500ml/ngày) hoặc thay thế hoàn toàn bữa sáng bằng nước ép.
Tránh dùng nước ép đóng chai, nhiều đường, vì dễ gây tăng đường huyết, phản tác dụng giảm cân.
Người có bệnh dạ dày, viêm loét, huyết áp thấp nên hạn chế uống lúc bụng đói, chọn công thức ít chua hơn.
Tác dụng của các nguyên liệu quen thuộc trong nước ép
Táo xanh: Giàu chất xơ, hỗ trợ giảm cân và kiểm soát lượng đường máu. Ngoài ra, polyphenol trong táo giúp làm sáng da, giảm viêm.
Cà rốt: Chứa beta-caroten – tiền chất của vitamin A giúp sáng mắt, mịn da và tăng miễn dịch.
Gừng: Kích thích tiêu hóa, giảm đầy bụng, có tác dụng đốt mỡ bụng rất tốt nếu dùng đều.
Chanh: Tăng khả năng thanh lọc gan, làm sạch hệ tiêu hóa, kích thích chuyển hoá chất béo.
Bưởi: Nổi tiếng là loại quả “đốt mỡ”, bưởi còn giúp kiểm soát insulin, tốt cho người đang ăn kiêng.
Cần tây/rau bó xôi (spinach): Detox gan, chống lão hoá và bổ sung sắt, chất diệp lục tốt cho da.
3 công thức nước ép lý tưởng buổi sáng
Nước ép Táo xanh – Dưa leo – Rau bó xôi – Gừng – Chanh
Công dụng: Thanh lọc nhẹ nhàng, làm mát gan, giảm đầy bụng.Phù hợp uống lúc bụng đói.
Nguyên liệu:
- 1 quả táo xanh
- 1/2 quả dưa leo
- 1 nhúm nhỏ rau bó xôi (spinach)
- 1 lát mỏng gừng tươi
- 1/2 quả chanh vàng hoặc xanh
- 100ml nước lọc hoặc nước dừa
- (Tùy chọn) 1 thìa cà phê mật ong nếu muốn ngọt nhẹ
Cách làm:
- Rửa sạch tất cả nguyên liệu. Táo để cả vỏ (nếu hữu cơ), bỏ lõi.
- Cắt nhỏ táo, dưa leo, rau bó xôi và gừng để dễ ép.
- Cho vào máy ép lần lượt. Nếu dùng máy xay sinh tố thì thêm nước lọc, xay nhuyễn và lọc qua rây mịn.
- Vắt chanh vào sau cùng, khuấy đều.
- Uống ngay khi còn tươi, trước bữa sáng 15–30 phút.
Nước ép Dứa – Cà rốt – Nghệ tươi – Chanh
Công dụng: Làm sáng da, hỗ trợ giảm viêm da, tốt cho người hay nổi mụn hoặc viêm khớp nhẹ.Có thể thêm mật ong nếu muốn dịu hơn.
Nguyên liệu:
- 1/2 quả dứa (thơm), bỏ mắt
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 1 lát nhỏ nghệ tươi hoặc 1/3 muỗng bột nghệ
- 1/2 quả chanh
- 100ml nước lọc
- (Tùy chọn) 1 thìa cà phê mật ong nguyên chất
Cách làm:
- Gọt vỏ và cắt nhỏ dứa, cà rốt và nghệ.
- Ép lần lượt các nguyên liệu bằng máy ép.
- Nếu dùng máy xay, thêm nước lọc rồi lọc bỏ bã.
- Vắt chanh vào ly nước ép, khuấy đều.
- Thêm mật ong nếu muốn vị ngọt thanh hơn. Uống liền.
Tip: Nghệ rất mạnh, không nên dùng quá nhiều. Một lát nhỏ là đủ để hỗ trợ chống viêm mà không gây đắng gắt.
Nước ép Bưởi – Dưa leo – Bạc hà – Mật ong
Công dụng: Giảm mỡ bụng, hỗ trợ hệ tiêu hóa, làm hơi thở thơm mát.Không quá chua nên dễ uống vào sáng sớm.
Nguyên liệu:
- 1/2 quả bưởi da xanh (hoặc bưởi ruột hồng)
- 1/3 quả dưa leo
- 5-7 lá bạc hà tươi
- 1 thìa cà phê mật ong
- 100ml nước ấm nhẹ (~40°C)
Cách làm:
- Tách múi bưởi, bỏ hạt và màng đắng để tránh chát.
- Dưa leo gọt sơ vỏ nếu không dùng loại hữu cơ, cắt nhỏ.
- Ép bưởi và dưa leo, cho thêm lá bạc hà vào ép cùng hoặc giã nhẹ rồi ngâm 5 phút.
- Thêm nước ấm và mật ong vào khuấy đều.
- Uống ngay khi còn hơi âm ấm – rất tốt cho tiêu hóa và chống đầy bụng buổi sáng.
Lời khuyên để uống nước ép đúng cách
|
