Với vị chua đặc trưng nhưng đầy dưỡng chất, chùm ruột đang trở thành bí quyết rẻ bèo giúp da sáng mịn, tóc bóng khỏe và cơ thể trẻ trung hơn tuổi thật.
Trong danh sách những loại trái cây giúp làm đẹp, nhiều người thường nghĩ ngay đến cam, kiwi hay dâu tây. Nhưng ít ai ngờ rằng, một loại quả dân dã, gắn liền với tuổi thơ của không ít người Việt, lại chính là bí kíp rẻ bèo để duy trì làn da sáng mịn, mái tóc bóng khỏe và một vẻ ngoài trẻ trung hơn tuổi thật: quả chùm ruột.
Ở Tây Ninh, chùm ruột là loại quả gắn bó mật thiết với đời sống thường nhật. Loại quả này còn có tên gọi khác là tầm ruột, chùm duột, tên khoa học là Phyllanthus acidus (L), thuộc họ Thầu dầu (Euphorbiaceae). Dù có vị chua, hơi chát nhưng chùm ruột lại được chế biến thành vô vàn món ăn vặt được yêu thích: từ ô mai, mứt chua ngọt cho đến những ly nước đá giải khát ngày hè.Ẩn sau hương vị chua thanh ấy là một kho tàng vitamin và khoáng chất, đặc biệt là hàm lượng vitamin C cao vượt trội so với nhiều loại quả đắt tiền khác.
Quả chùm ruột là món ăn vặt được nhiều người yêu thích vừa ngon miệng vừa giúp làm đẹp.
Vitamin C trong chùm ruột được ví như “tấm áo giáp” bảo vệ da khỏi quá trình oxy hóa, giúp ngăn ngừa nếp nhăn, làm mờ vết thâm và cải thiện độ đều màu. Không chỉ vậy, vitamin C còn đóng vai trò thiết yếu trong việc sản xuất collagen – thành phần giúp duy trì độ đàn hồi và săn chắc, mang đến làn da trẻ trung, rạng rỡ.Ngoài vitamin C, chùm ruột còn chứa nhiều chất chống oxy hóa và dưỡng chất thực vật, giúp trung hòa các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
Không chỉ da, mái tóc cũng được hưởng lợi từ loại quả này. Nhờ giàu chất chống oxy hóa, chùm ruột kích thích tuần hoàn máu dưới da đầu, nuôi dưỡng nang tóc chắc khỏe, từ đó hạn chế gãy rụng, mang lại độ óng mượt và bóng tự nhiên. Tại Ấn Độ, loại quả cùng họ với chùm ruột - amla - từ lâu đã được coi là “thần dược” cho tóc, được ứng dụng trong dầu gội và nhiều sản phẩm dưỡng tóc nổi tiếng.
Loại quả này giàu vitamin C giúp đẹp da và còn hỗ trợ ngăn tóc bạc sớm.
Đặc biệt, quả chùm ruột phơi khô có thể dùng để dưỡng tóc và ngăn tóc bạc sớm. Một công thức dân gian phổ biến từ chùm ruột giúp giảm tóc bạc là:
Bước 1: Rửa sạch chùm ruột, cắt miếng rồi phơi khô trong bóng râm.
Bước 2: Cho chùm ruột khô vào nồi dầu dừa, đun sôi trong 5 phút.
Bước 3: Để nguội, cho vào bình thủy tinh.
Bước 4: Dùng hỗn hợp dầu dừa - chùm ruột này thoa lên tóc hàng ngày để kích thích mọc tóc và dưỡng tóc mềm mượt.
Ngoài ra, bạn cũng có thể ngâm nước cốt chùm ruột với dầu hạnh nhân và vài giọt chanh, ủ tóc qua đêm rồi gội sạch để tăng hiệu quả dưỡng tóc.
Chị em có thể dùng chùm ruột để dưỡng tóc bóng khỏe.
Chùm ruột không chỉ đẹp da, khỏe tóc mà còn tốt cho hệ tiêu hóa. Nhờ giàu chất xơ và acid hữu cơ, loại quả này giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ đào thải độc tố, nhờ vậy da dẻ sáng khỏe, ít mụn và đều màu hơn. Nhiều người từng trải nghiệm cảm giác “bụng nhẹ nhõm, người khoan khoái” sau khi ăn vài quả chùm ruột, và đó chính là minh chứng cho công dụng thanh lọc tuyệt vời của nó.
Điều tuyệt vời là chùm ruột rẻ bèo, dễ mua ngoài chợ và có thể chế biến đa dạng. Bạn có thể ăn chùm ruột tươi chấm muối ớt với hương vị chua mặn “gây nghiện”, hoặc nấu nước chùm ruột pha mật ong để giải khát, thậm chí làm siro để pha soda. Dù thưởng thức theo cách nào, chỉ cần duy trì thường xuyên, cơ thể cũng sẽ nhận được nguồn dưỡng chất tự nhiên, giúp da và tóc cải thiện từng ngày.
Dù chùm ruột có nhiều lợi ích, bạn vẫn nên sử dụng điều độ để tránh ảnh hưởng đến dạ dày do vị chua. Nếu có ý định dùng cho mục đích chăm sóc y tế, hãy tham khảo ý kiến chuyên gia để đảm bảo an toàn và hiệu quả.
