Dứa gọt xong cho vào ngâm cùng thứ này ăn không bị rát lưỡi lại còn ngọt thơm hơn rất nhiều

Loài cá này được xem là “báu vật” của sông Đà, vừa mang giá trị sinh thái vừa gắn liền với dấu ấn văn hóa lịch sử. Nhiều người sẵn sàng bỏ cả tiền triệu để mua bằng được vì hương vị thơm ngon, chắc thịt.

Thỉnh thoảng thay đổi cách chế biến sẽ giúp loại quả quen thuộc này ngon và hấp dẫn hơn.

Đều là những món ăn quen thuộc nhưng dưới cách trình bày và chế biến của chị Thu Hương, các mâm cơm này trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Từ lâu, loại quả này đã gắn bó với đời sống của nhiều cộng đồng dân tộc thiểu số, đặc biệt là người M’nông, không chỉ như một nguồn thực phẩm mùa vụ mà còn là sản vật góp phần cải thiện thu nhập và chăm sóc sức khỏe.

Nấu cơm thực sự không đơn giản như nhiều người nghĩ.

Loại thịt này bán nhiều, giá lại phải chăng mà vô cùng bổ dưỡng.

Trước đây, loại rau này chỉ được xem là rau dại, mọc hoang trong rừng và được người dân hái về sử dụng như một nguồn rau thay thế trong những giai đoạn khó khăn.

Khi chưa biết hôm nay ăn gì, một mâm cơm nhà quen vị luôn là lựa chọn an toàn nhất. 14 mâm cơm dưới đây gợi ý những món dễ nấu, gần gũi, giúp bữa ăn gia đình đơn giản mà vẫn tròn vị.