Ở TP HCM vào mùa nắng nóng, bạn có thể thưởng thức những món ngon cực kỳ “dễ nuốt” mà không sợ thời tiết ảnh hưởng đến khẩu vị.
Mùa nắng nóng ở TP HCM, khi bạn đói bụng mà chẳng muốn ăn, nhìn thức gì cũng thấy ngấy ngán, hãy thử tìm đến những món ăn dưới đây, đảm bảo sẽ mang tới cho bạn hương vị tuyệt vời mà không sợ nóng.
Mì lạnh
Mì lạnh là món ngon ngày nóng ở Sài Gòn
Với tiết trời cực nóng làm cho con người cảm thấy vô cùng mệt mỏi, biếng ăn thì đây được xem là món ngon yêu thích của người Sài Gòn. Món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu như trứng luộc, giá đỗ,... kết hợp mì, là những thực phẩm có tính hàn không gây nóng trong nên người ăn sẽ cảm thấy vô cùng thoải mái khi tận hưởng món ăn này.
Ăn mì lạnh Hàn Quốc chính là một món ăn giúp giải nhiệt dễ dàng trong những ngày nắng nóng, được giới trẻ Sài thành yêu thích. Là mì lạnh nên bạn có thể thưởng thưởng ở bất cứ đâu, dù là quán vỉa hè, bạn vẫn sẽ cảm nhận được sự hấp dẫn khó cưỡng của tô mì lạnh.
Bún/miến xào chay
Đến TP HCM hãy thử ăn bún, miến xào chay
Những ngày nắng nóng ở Sài Gòn sẽ không còn trở nên khó chịu nếu bạn được thưởng thức món bún xào chay này ở tại một góc phố nhỏ. Ngoài các nguyên liệu như bún, miến, nui… thì món ăn này còn được kết hợp từ nhiều hương vị thơm ngon mát lành như cải ngọt, tàu hũ chiên được xắt mỏng là những thực phẩm không làm nóng trong cơ thể của bạn.
Nếu bạn bận rộn với công việc thì có thể mua món ăn này và mang tới văn phòng để ăn bảo đảm bạn sẽ cảm thấy tuyệt vời khi được thưởng thức. Bạn sẽ chỉ phải bỏ ra khoảng 20.000 đồng cho một suất bún, miến xào chay vừa ngon lại không sợ nóng. Đây là món ăn mà bạn có thể tìm thấy ở trên đường phố TP HCM, có quán đông khách nườm nượp nên bạn phải xếp hàng chờ mua.
Bún mắm nêm
Đây là món ngon cực hot trong ngày hè ở Sài Gòn
Nếu bạn chưa biết ăn gì ở Sài Gòn cho hợp lý để những ngày nắng nóng không làm bạn cạn kiệt sức lực thì có thể lựa chọn món bún mắm nêm. Món ăn này thuộc vào loại món trộn và bạn chỉ cần ăn kèm với rau sống.
Với những thành phần như bún, thịt heo quay và mắm nêm đều là những thực phẩm giúp thanh nhiệt cơ thể. Từ đó sẽ giúp cung cấp cho bạn một nguồn năng lượng dồi dào để bạn làm việc hiệu quả hơn trong tiết trời nóng của Sài thành.
Bánh tráng cuốn thịt heo
Bánh tráng cuốn thịt heo giúp bạn giải nhiệt trong ngày nắng nóng ở Sài gòn
Nếu còn băn khoăn không biết ăn gì ở Sài Gòn vào những ngày nắng nóng thì món cuốn như bánh tráng thịt heo là giải pháp cực hữu ích. Bánh tráng thịt heo ở Sài Gòn thường là bánh tráng Trảng Bàng và một số địa chỉ bạn có thể tham khảo như quán Hoàng Ty trên đường Võ Văn Tần quận 3; Thành Thái quận 10.
Bánh tráng dùng trong món này thường là loại phơi sương, dai dai mằn mặn, cuốn với thịt luộc cùng thật nhiều rau sống, món ăn no bụng mà lại mát mẻ dễ chịu, không khiến mồ hôi túa ra thêm. Giá phần ăn thường dao động từ 60.000 đồng là no nê.
Bún thịt nướng/chả giò
Bún thịt nướng chả giò là lựa chọn số 1 trong ngày nắng nóng ở Sài Gòn
Món bún thịt nướng chả giò cũng thuộc nhóm món trộn, hoàn toàn không gây nóng trong người và có thể ăn nguội thoải mái. Món ăn này sử dụng thịt nướng không dầu làm thành phần chính giúp người ăn không cảm thấy ngấy dầu mỡ đó. Sẽ càng mát lành hơn nếu bạn ăn cùng với rau sống.
Bún ngon mềm, kết hợp thịt nướng hoặc chân giò thơm béo sẽ giúp bạn cảm thấy ngon miệng mà không lo bị nóng. Đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai đói bụng, thèm các loại bún miến phở nhưng lại ngại ăn những món phải có nước dùng nóng hổi.
