Được mệnh danh là "viên ngọc thô" giữa biển, hòn đảo này ở Quảng Ninh sở hữu vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ, vẫn còn giữ được nét hoang sơ, thanh bình.
Hòn đảo rộng lớn, được ví là "viên ngọc thô" của Quảng Ninh
Với diện tích 12km2 và vị trí nằm giữa hai hòn đảo Hòn Nét và đảo Phượng Hoàng, đảo Ngọc Vừng (hay còn gọi là đảo Ngọc) sở hữu vẻ đẹp ấn tượng, khung cảnh hữu tình.
Sở dĩ đảo có tên gọi là Ngọc Vừng do được bắt nguồn là loài ngọc trai quý hiếm. Loài ngọc trai này sẽ làm sáng cả bầu trời khi màn đêm buông xuống. Người xưa thường đồn rằng, vào ban đêm tàu thuyền từ xa sẽ nhìn thấy cả ánh hào quang của trai biển trong một vùng sáng quanh đảo nên đảo có tên gọi là đảo Ngọc Vừng. Dù hiện nay không còn khai thác ngọc, nhưng sự yên tĩnh và vẻ đẹp nguyên sơ vẫn là “ngọc sáng” hiếm có giữa vùng vịnh.
Đảo Ngọc Vừng tọa lạc tại huyện Vân Đồn, Quảng Ninh, cách bến tàu Vân Đồn khoảng 50km.
Với đường bờ biển dài, cát trắng mịn, nước biển xanh trong, cùng nhiều điểm đến gắn với lịch sử, đảo Ngọc Vừng đang dần trở thành lựa chọn lý tưởng cho những ai tìm kiếm một không gian nghỉ dưỡng yên bình, gần gũi thiên nhiên và đậm màu sắc văn hóa.
Từ Hà Nội, du khách có thể di chuyển đến đảo Ngọc Vừng khá thuận tiện. Lộ trình phổ biến nhất là đi xe khách hoặc tự lái xe theo cao tốc Hà Nội - Hải Phòng - Hạ Long để đến cảng Cái Rồng (Vân Đồn), với tổng thời gian khoảng 4,5–5 tiếng. Tại cảng, du khách tiếp tục đi tàu cao tốc khoảng 45–60 phút để đến đảo. Một số tuyến tàu khởi hành trong ngày, có giờ cố định, vì vậy nên liên hệ đặt vé trước và sắp xếp lịch trình hợp lý.
Đảo Ngọc Vừng thường có khí hậu trong lành và mát mẻ quanh năm, tạo điều kiện thuận lợi cho du khách ghé thăm. Mùa hè là thời điểm lý tưởng nhất để tham quan đảo Ngọc Vừng. Du khách nên tránh đến đảo vào mùa đông lạnh hoặc các tháng mưa bão như tháng 9 và tháng 10, tránh điều kiện khắc nghiệt khiến chuyến du lịch không như ý.
Không giống các điểm du lịch đông đúc khác ở Quảng Ninh, đảo Ngọc Vừng nổi bật với khung cảnh thanh bình, ít bị can thiệp bởi các hoạt động xây dựng. Hòn đảo có diện tích khoảng 45 km², với dân cư chủ yếu sống bằng nghề chài lưới và nuôi trồng thủy sản.
Điểm nổi bật nhất ở Ngọc Vừng là Bãi Trường Chinh - bãi biển dài hơn 3km, với bờ cát trắng mịn, thoai thoải, không có đá ngầm nên rất an toàn cho du khách bơi lội, đặc biệt là gia đình có trẻ nhỏ.
So với các bãi biển nổi tiếng khác, Trường Chinh giữ được nét mộc mạc, không rác thải, không xô bồ, tạo cảm giác thư thái và dễ chịu.
Bên cạnh đó, Ngọc Vừng còn hấp dẫn du khách bởi những địa điểm mang giá trị văn hóa và lịch sử. Nổi bật trong số đó là pháo đài cổ nằm trên ngọn đồi cao - nơi từng là vị trí quân sự chiến lược trong thời kỳ kháng chiến chống Pháp và Mỹ. Pháo đài còn lưu lại những dấu tích của hầm hào, ụ súng, từ đây có thể phóng tầm mắt ra toàn cảnh vịnh Bái Tử Long và đường chân trời xanh biếc.
Đây là nơi lý tưởng để du khách ngắm bình minh hoặc hoàng hôn, đồng thời chiêm nghiệm phần nào lịch sử hào hùng của vùng đất đảo.
Đảo Ngọc Vừng không chỉ là nơi nghỉ dưỡng mà còn mang đến những trải nghiệm khám phá thú vị. Du khách có thể thuê xe đạp vòng quanh đảo để tận hưởng không khí trong lành, đi qua những con đường rợp bóng cây, hai bên là ruộng muối, đầm nuôi tôm cá và những mái nhà ngói đỏ đặc trưng.
Ngoài ra, du khách cũng có thể tham gia các hoạt động câu cá, chèo thuyền kayak, hoặc trải nghiệm làm ngư dân cùng người dân địa phương. Vào buổi chiều, một số làng chài tổ chức cho khách đi thu lưới, gỡ cá hoặc mò nghêu, đem lại cảm giác thú vị và gần gũi với cuộc sống biển đảo. Những món ăn chế biến từ hải sản tươi như mực ống nướng, tôm sú hấp, cá kho lá gừng hay canh sá sùng là đặc sản khó bỏ qua khi đến đảo.
Những đặc sản nên thử khi ghé thăm đảo Ngọc Vừng?
Cá mú hấp xì dầu
Cá mú sống ở vùng biển quanh đảo Ngọc Vừng có thịt chắc, trắng và rất ngọt. Món cá mú hấp xì dầu là cách chế biến đơn giản nhưng giữ trọn hương vị biển. Cá được làm sạch, ướp nhẹ với gừng, hành, tiêu rồi hấp chín cùng nước tương, dầu hào và nấm hương.
Khi bày ra đĩa, cá phủ lớp nước sốt bóng bẩy, thơm lừng, ăn kèm với rau sống hoặc cuốn bánh tráng đều hợp.
Thịt cá mềm, không tanh, thấm vị, từng thớ cá trắng ngần và ngọt dịu khiến thực khách nhớ mãi. Món ăn này thường xuất hiện trong các bữa tiệc gia đình hoặc thực đơn tại các nhà hàng ven đảo.
Bề bề cháy tỏi
Bề bề (hay còn gọi là tôm tít) là loài hải sản có vỏ cứng, thịt chắc và ngọt, được ngư dân đảo Ngọc Vừng đánh bắt quanh năm. Một trong những cách chế biến được ưa chuộng là bề bề cháy tỏi.
Sau khi sơ chế và tách vỏ sơ bộ, bề bề được chiên sơ cho giòn, sau đó đảo nhanh với tỏi phi vàng ruộm, thêm chút nước mắm nhĩ, tiêu và rau răm để dậy mùi.
Khi bày lên đĩa, món ăn có mùi thơm hấp dẫn, vỏ giòn, thịt mềm ngọt bên trong. Đây là món ăn thường được du khách lựa chọn khi ngồi bên bãi biển, nhâm nhi cùng thức uống mát lạnh, ngắm hoàng hôn buông trên đảo.
Nộm sứa xoài xanh
Sứa biển là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực vùng vịnh, và khi kết hợp với xoài xanh tại đảo Ngọc Vừng, món nộm sứa trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Sứa tươi được làm sạch, thái sợi, trụng qua nước sôi rồi ngâm đá để giữ độ giòn. Xoài xanh bào sợi trộn cùng cà rốt, rau răm, đậu phộng rang và nước mắm chua ngọt pha theo khẩu vị miền biển.
Món nộm mang đến vị chua nhẹ, ngọt thanh, xen lẫn vị mặn dịu và mùi thơm đặc trưng từ rau thơm. Đây là món ăn không chỉ kích thích vị giác mà còn giải nhiệt hiệu quả, rất phù hợp dùng làm món khai vị trong những ngày nắng nóng khi du lịch đảo.
Với cách chế biến dân dã, nguyên liệu dễ tìm và vị ngon đặc trưng, nộm sứa xoài xanh là lựa chọn không thể bỏ qua cho những ai yêu thích sự thanh mát, nhẹ nhàng trong ẩm thực biển.
Với vẻ đẹp mộc mạc, yên bình và sự hiếu khách của người dân địa phương, đảo Ngọc Vừng là nơi thích hợp cho những ai muốn rời xa khói bụi thành phố, trở về với thiên nhiên và trải nghiệm một nhịp sống chậm rãi. Đây cũng là điểm đến phù hợp cho du lịch gia đình, các chuyến đi nghỉ dưỡng ngắn ngày hay nhóm bạn trẻ yêu thích khám phá những vùng đất mới lạ.
Trong tương lai, khi cơ sở hạ tầng tiếp tục được đầu tư, đảo Ngọc Vừng hoàn toàn có thể trở thành điểm sáng trên bản đồ du lịch sinh thái và văn hóa biển đảo miền Bắc.
