Nhắc đến phụ nữ Hàn Quốc, nhiều người nghĩ ngay đến làn da căng mướt, vóc dáng thanh thoát và lối sống chăm sóc bản thân rất kỷ luật. Ngoài chu trình skincare 10 bước hay thực đơn healthy nổi tiếng, gái Hàn còn có một thói quen mà nhiều người nước ngoài chưa biết: uống nước đậu đen ngay sau khi tập luyện. Đây là món nước được xem như "siêu thực phẩm tự nhiên", giúp bù khoáng, phục hồi cơ bắp, hỗ trợ tiêu hóa và đặc biệt là nuôi dưỡng da tóc từ sâu bên trong.

Dù chỉ là nguyên liệu rất rẻ và quen thuộc, nước đậu đen lại chứa lượng lớn protein, vitamin nhóm B, chất chống oxy hóa cùng collagen thực vật. Nhờ vậy, nó hỗ trợ da đàn hồi tốt hơn, tóc chắc khỏe hơn và cơ thể đốt mỡ hiệu quả hơn.

Không ít phụ nữ Hàn cho biết họ duy trì vóc dáng săn chắc, da mịn màng chính nhờ thói quen uống món nước đơn giản này mỗi ngày. Dưới đây là tất tần tật về "thần dược sau gym" đang được gái Hàn truyền tai nhau.

Gái Hàn thường uống nước đậu đen rang sau khi tập gym.

3 thức uống vàng giúp bạn khỏe mạnh từ bên trong.

Thức uống "màu đen" phục hồi cơ thể nhanh sau tập luyện

Sau khi tập gym, cơ thể mất nước, mất khoáng và cần protein để phục hồi cơ bắp. Nước đậu đen đáp ứng hầu hết các nhu cầu này. Đậu đen chứa nhiều magie, kali, mangan giúp giảm mệt mỏi, chống co cơ và duy trì năng lượng ổn định. Lượng protein thực vật trong đậu đen cũng hỗ trợ sửa chữa mô cơ sau vận động, giúp quá trình siết mỡ - tăng cơ hiệu quả hơn.

Gái Hàn thường uống nước đậu đen ấm sau khi tập vừa giúp cơ thể ấm lên từ bên trong, vừa thúc đẩy tuần hoàn máu, giảm cảm giác căng cứng ở bắp tay - đùi - hông sau buổi tập nặng.

Nước đậu đen rang giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và giảm phù nề nhờ hàm lượng khoáng chất dồi dào. Thức uống này còn giàu chất chống oxy hóa, giúp da sáng hơn, giảm mụn viêm và hạn chế lão hóa sớm. Uống đều giúp cơ thể nhẹ, khỏe và đẹp từ bên trong.

Giàu collagen thực vật - bí quyết để da căng bóng như lụa

Đậu đen là một trong những loại hạt chứa lượng lớn anthocyanin - chất chống oxy hóa giúp cơ thể tăng sản sinh collagen tự nhiên. Theo các chuyên gia dinh dưỡng Hàn Quốc, collagen thực vật trong đậu đen dù không mạnh bằng collagen động vật nhưng lại hấp thụ chậm và bền hơn, cực kỳ phù hợp cho phụ nữ cần duy trì làn da căng mịn lâu dài.

Ngoài ra, vitamin B1, B2 và B6 trong đậu đen giúp quá trình tái tạo tế bào diễn ra nhanh hơn, giảm thâm sạm và hỗ trợ làm sáng da. Khi uống đều mỗi ngày, da sẽ giảm khô căng, giảm mụn và có độ đàn hồi tốt hơn. Đây cũng là lý do phụ nữ Hàn luôn ưu tiên đậu đen trong lối sống dưỡng nhan.

Tóc khỏe mượt, giảm gãy rụng nhờ axit amin và khoáng chất

Không chỉ tốt cho da, nước đậu đen còn là "món cứu cánh" cho những ai tóc yếu, dễ gãy rụng. Thành phần axit amin trong đậu đen giúp nuôi dưỡng sợi tóc từ gốc, kích thích mọc tóc và làm tóc dày hơn. Hàm lượng sắt và kẽm cao giúp cải thiện chất lượng chân tóc, giảm tình trạng tóc rụng nhiều khi stress hoặc thay đổi thời tiết.

Nhiều phụ nữ Hàn cho biết chỉ sau 1-2 tháng uống nước đậu đen, mái tóc trở nên chắc hơn, bóng khỏe và ít bị khô xơ khi sử dụng nhiệt hoặc hóa chất.

Thân hình thon gọn nhờ chỉ số đường huyết thấp

Đậu đen có chỉ số GI thấp, giúp ổn định đường huyết và hạn chế cảm giác thèm ăn. Điều này đặc biệt hữu ích với những ai đang giảm cân hoặc giữ dáng. Lượng chất xơ hòa tan cao trong đậu đen cũng giúp tạo cảm giác no lâu, kích thích đường ruột hoạt động hiệu quả và giảm mỡ nội tạng.

Hơn nữa, đậu đen rất ít calo so với nhiều loại nước giải khát hoặc đồ uống thể thao. Một cốc nước đậu đen không đường chỉ khoảng 30-40 kcal, phù hợp để uống mỗi ngày mà không ảnh hưởng chế độ ăn kiêng.

Đậu đen là thực phẩm hỗ trợ đẹp da, đẹp tóc và cải thiện vóc dáng được nhiều người ưu tiên lựa chọn.

Cách làm nước đậu đen chuẩn gái Hàn

Nước đậu đen có thể chế biến theo nhiều cách nhưng phổ biến nhất vẫn là dạng rang và nấu. Công thức chuẩn của phụ nữ Hàn gồm các bước:

1. Rửa sạch đậu đen, nhặt bỏ hạt hỏng.

2. Rang trên chảo nhỏ lửa đến khi thơm.

3. Cho vào nồi, thêm nước và đun khoảng 15-20 phút.

4. Lọc lấy nước uống, có thể dùng nóng hoặc lạnh.

Nhiều người còn cho thêm vài lát gừng, một ít muối hồng hoặc mật ong (nếu không giảm cân) để tăng hương vị. Rang đậu trước khi nấu giúp nước thơm hơn, màu đẹp hơn và dễ uống hơn rất nhiều.

Nước đậu đen rang cực kỳ dễ làm, phù hợp cho người bận rộn. Chỉ cần rang đậu rồi nấu với nước vài phút là có ngay thức uống thanh mát, tốt cho sức khỏe.

Sau buổi tập gym, một ly nước đậu đen ấm giúp cơ thể phục hồi nhanh, bù khoáng và giảm đau cơ rõ rệt. Buổi sáng, thức uống này hỗ trợ tiêu hóa, kích thích trao đổi chất và giúp cơ thể tràn đầy năng lượng. Đến giữa buổi chiều, nước đậu đen còn đóng vai trò như "món chống thèm" tự nhiên, giúp giảm ham muốn đồ ngọt và hạn chế việc nạp calo xấu vào cơ thể.

Lưu ý khi uống nước đậu đen:

Dù nước đậu đen rất tốt cho da và vóc dáng, chị em vẫn cần uống đúng cách để tránh tác dụng ngược: 

- Không nên uống khi bụng quá đói vì dễ gây cồn ruột, nhất là người có dạ dày yếu.

- Hạn chế uống buổi tối vì đậu đen nhiều chất xơ, có thể gây đầy bụng, khó ngủ.

- Người cơ địa “hàn”, hay lạnh bụng, tay chân lạnh chỉ nên uống dạng ấm và tránh dùng quá nhiều.

- Nếu đang dùng thuốc đặc trị, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng. Mỗi ngày chỉ nên uống 150-250 ml là đủ.