Đừng xem thường những thứ màu đen tưởng chừng đơn giản trong gian bếp - đó chính là “vàng đen” thiên nhiên giúp bạn trẻ hơn, khỏe hơn và rạng rỡ hơn mỗi ngày.
Đừng vội chê những nguyên liệu màu đen thui trong bếp là “xấu xí” hay “kỳ dị” – bởi chúng chính là kho báu làm đẹp tự nhiên mà hội skincare sành sỏi đang săn lùng. Không cần mỹ phẩm đắt tiền, chỉ cần bổ sung khéo léo 5 thứ “vàng đen” dưới đây vào thực đơn hằng ngày, bạn sẽ thấy làn da căng sáng, mái tóc óng mượt hơn thấy rõ từ bên trong.
1. Tỏi đen – Chống lão hóa, tăng miễn dịch, trẻ hóa làn da
Tỏi đen được lên men từ tỏi trắng trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm đặc biệt, tạo ra màu đen đặc trưng cùng hương vị ngọt dịu, dễ ăn hơn nhiều. Quan trọng hơn cả, quá trình lên men giúp hàm lượng chất chống oxy hóa tăng gấp 5 – 10 lần, hỗ trợ ngăn ngừa gốc tự do – nguyên nhân khiến da lão hóa sớm, nhăn nheo và chảy xệ.
Bên cạnh đó, tỏi đen còn giúp tăng sức đề kháng, cải thiện lưu thông máu, từ đó da dẻ hồng hào, khỏe khoắn hơn. Mỗi ngày chỉ cần ăn 1 – 2 tép tỏi đen vào buổi sáng, hoặc trộn vào salad hay cháo là đủ để “trẻ hóa từ bên trong”.
2. Mè đen – Bí quyết cho tóc dày, da căng bóng của phụ nữ Á Đông
Từ xa xưa, mè đen (vừng đen) đã được phụ nữ châu Á dùng như một “thần dược” cho mái tóc và làn da. Hạt mè chứa hàm lượng vitamin E, canxi, magie, kẽm và chất chống oxy hóa lignan cao, giúp nuôi dưỡng da từ sâu bên trong, làm mờ nếp nhăn và cải thiện độ đàn hồi.
Không chỉ vậy, mè đen còn hỗ trợ kích thích mọc tóc, ngăn tóc bạc sớm, rất thích hợp cho người bị tóc yếu, khô xơ. Bạn có thể rang mè rồi rắc lên cơm, cháo hoặc xay thành sữa mè đen để uống mỗi sáng – hiệu quả làm đẹp sẽ thể hiện rõ sau vài tuần.
3. Tiêu đen – Kích thích trao đổi chất, da sáng mịn từ bên trong
Gia vị quen thuộc tưởng chỉ để nêm nếm món ăn này lại là một “chiến binh thầm lặng” cho nhan sắc. Trong tiêu đen có chứa piperine, một hoạt chất giúp tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng, đồng thời kích thích lưu thông máu và quá trình trao đổi chất. Nhờ vậy, da sẽ được cung cấp nhiều oxy và dưỡng chất hơn, trở nên mịn màng và tươi tắn hơn.
Một chút tiêu rắc lên món ăn mỗi ngày còn hỗ trợ giảm mỡ thừa, thanh lọc cơ thể, gián tiếp giúp làn da đỡ xỉn màu và dễ dàng “ăn” dưỡng chất hơn từ các loại thực phẩm khác.
4. Gạo đen – “Siêu thực phẩm” cho làn da sáng và mái tóc chắc khỏe
Gạo đen từng là loại “ngọc thực” chỉ dành cho vua chúa trong cung đình Trung Hoa vì giá trị dinh dưỡng vượt trội. Hạt gạo đen chứa lượng anthocyanin – chất chống oxy hóa có tác dụng làm chậm lão hóa tế bào, bảo vệ da khỏi tia UV và ô nhiễm môi trường – cao hơn nhiều lần so với gạo trắng.
Không chỉ thế, gạo đen còn giàu sắt, vitamin B và protein thực vật, giúp tóc chắc khỏe, giảm gãy rụng. Bạn có thể dùng gạo đen để nấu cơm, nấu chè hoặc nấu cháo đều rất bổ dưỡng và tốt cho sắc đẹp.
5. Than hoạt tính – Làm sạch từ bên trong và bên ngoài
Than hoạt tính (activated charcoal) không phải thực phẩm để ăn nhiều, nhưng chỉ cần một lượng nhỏ pha vào nước uống thanh lọc hoặc dùng làm mặt nạ là đủ phát huy công dụng. Nhờ cấu trúc xốp đặc biệt, than hoạt tính có khả năng hấp phụ độc tố, kim loại nặng và bã nhờn, giúp thanh lọc hệ tiêu hóa và làm sạch da sâu.
Hiện nay, nhiều sản phẩm detox, kem đánh răng và sữa rửa mặt cao cấp cũng tận dụng công dụng này để hỗ trợ làm đẹp từ bên trong lẫn bên ngoài.
