Vài năm gần đây, sự xuất hiện của những quán trà sữa giá rẻ chỉ từ 10.000 đồng/ly đã nhanh chóng tạo nên trào lưu mới, đặc biệt thu hút học sinh, sinh viên – những đối tượng có nhu cầu cao nhưng ngân sách hạn chế. Liệu những ly trà sữa giá rẻ này có thực sự đảm bảo chất lượng, “ngon – bổ – rẻ” như lời đồn, hay chỉ đơn giản là đánh trúng tâm lý thích hàng rẻ của khách hàng?
Trà sữa từ lâu đã trở thành một trong những thức uống được giới trẻ Việt Nam yêu thích. Thị trường trà sữa ngày càng đa dạng với hàng loạt thương hiệu lớn nhỏ, từ cao cấp cho đến bình dân. Tuy nhiên, trong vài năm gần đây, sự xuất hiện của những quán trà sữa giá rẻ chỉ từ 10.000 đồng/ly đã nhanh chóng tạo nên trào lưu mới, đặc biệt thu hút học sinh, sinh viên – những đối tượng có nhu cầu cao nhưng ngân sách hạn chế.
Liệu những ly trà sữa giá rẻ này có thực sự đảm bảo chất lượng, “ngon – bổ – rẻ” như lời đồn, hay chỉ đơn giản là đánh trúng tâm lý thích hàng rẻ của khách hàng? Để trả lời, phóng viên đã có dịp khảo sát, trải nghiệm và tổng hợp đánh giá từ thực khách về 5 quán trà sữa 10k nổi bật đang “gây bão” tại TP.HCM.
1. Trà Sữa Viên Viên – “Top 1 trong lòng sinh viên”
Giá thành: 7.000 – 29.000 đồng
Giờ mở cửa: 8h00 – 23h00
Viên Viên là cái tên quen thuộc với giới trẻ, đặc biệt là học sinh – sinh viên ở khu vực Tân Phú. Ngay từ khi khai trương, thương hiệu này đã “làm mưa làm gió” nhờ chiến lược marketing độc đáo: bán trà sữa chỉ 7.000 đồng/ly trong những ngày đầu. Chính mức giá “không tưởng” đã nhanh chóng thu hút đông đảo thực khách trẻ.
Trà sữa tại Viên Viên được đánh giá cao bởi vị trà đậm, rõ hương, kết hợp cùng sữa béo ngọt vừa phải. Thực khách thường nhận xét hồng trà sữa và lục trà sữa là hai món “best-seller” dễ chiều lòng số đông. Trân châu dẻo, ngọt, dai vừa phải, tạo cảm giác nhai vui miệng. Menu đa dạng với nhiều hương vị mới như trà lựu đỏ, trà xanh kiwi hay trà nho đỏ, đi kèm topping phong phú như pudding, thạch, khiến khách hàng có thêm nhiều lựa chọn.
Điểm trừ là quán chủ yếu bán mang đi, không gian nhỏ, ít bàn ghế để ngồi tại chỗ. Ngoài ra, thương hiệu này đôi khi bị nhầm lẫn với các chuỗi cùng tên khác. Tuy nhiên, với mức giá bình dân và chất lượng ổn định, Viên Viên xứng đáng nằm trong danh sách quán trà sữa giá rẻ được yêu thích nhất hiện nay.
2. Trà Sữa Chợ Lớn – “Truyền thống chuẩn mực”
Giá thành: 10.000 – 25.000 đồng
Giờ mở cửa: 9h00 – 22h00
Chợ Lớn là thương hiệu lâu đời tại quận 6, gắn liền với tuổi thơ của nhiều thế hệ. Điểm đặc biệt của quán là vẫn giữ nguyên công thức truyền thống, mang đến hương vị quen thuộc, không chạy theo xu hướng biến tấu cầu kỳ.
Hồng trà sữa là món được nhiều khách hàng yêu thích nhất. Vị trà đậm đà, sữa béo thơm vừa phải, đi kèm topping trân châu đen cỡ lớn – được coi là “đặc sản” của quán. Với mức giá chỉ 10.000 – 25.000 đồng, đây là địa chỉ phù hợp cho học sinh, sinh viên và những ai yêu thích sự đơn giản, chuẩn mực.
Hạn chế là không gian nhỏ, chủ yếu bán mang đi, dễ bị nhầm với những quán cùng tên. Dù vậy, hương vị ổn định và mức giá dễ chịu đã giúp Chợ Lớn duy trì được sức hút trong nhiều năm.
3. Trà Sữa Châu Viên – “Thanh mát, dịu nhẹ”
Giá thành: 10.000 – 25.000 đồng
Giờ mở cửa: 8h00 – 22h00
Nếu Viên Viên nổi bật với vị ngọt đậm thì Châu Viên lại chinh phục khách hàng bằng sự thanh mát, nhẹ nhàng. Trà sữa truyền thống và trà đào là hai món được đánh giá cao nhất. Vị trà ở đây dịu, không quá gắt, thích hợp cho những ai không thích uống quá ngọt.
Topping trân châu dẻo dai, kết hợp cùng các loại thạch, pudding tạo cảm giác cân bằng giữa trà và sữa. Tuy nhiên, một điểm hạn chế là khi đá tan, vị trà dễ bị nhạt đi, do đó nên thưởng thức khi đồ uống còn nguyên hương vị đậm đà.
Với mức giá hợp lý, không gian phục vụ đơn giản nhưng tiện lợi, Châu Viên đã xây dựng được tệp khách hàng trung thành, chủ yếu là sinh viên và nhân viên văn phòng quanh khu vực Tân Bình.
4. Hồng Trà Sữa Tam Hảo – “Không gian check-in chuẩn Hong Kong”
Giá thành: 7.000 – 20.000 đồng
Giờ mở cửa: 8h00 – 22h00
Tam Hảo là điểm đến quen thuộc của nhiều bạn trẻ thích không gian độc lạ. Khác với nhiều quán trà sữa giá rẻ khác, Tam Hảo đầu tư không gian quán theo phong cách Hong Kong thập niên 80, gợi nhớ cảm giác vintage và cực kỳ “ăn ảnh”. Đây là một trong những quán trà sữa giá rẻ hiếm hoi mang lại trải nghiệm thị giác độc đáo.
Hồng trà sữa truyền thống là món “đinh” của quán, với vị trà đậm, sữa béo ngậy, mang đến hương vị tuổi thơ. Ngoài ra, topping đa dạng từ trân châu đến thạch thủy tinh cũng góp phần khiến đồ uống thêm hấp dẫn.
Điểm hạn chế là quán có không gian nhỏ, chủ yếu bán mang đi. Hệ thống truyền thông chưa được đầu tư nhiều, khiến quán vẫn dựa vào truyền miệng và mạng xã hội tự phát của thực khách. Tuy nhiên, chính điều này lại tạo nên sự gần gũi và chân thật trong cách quán hoạt động.
5. Trà Sữa Phi Phi – “Hương vị gợi nhớ tuổi thơ”
Giá thành: 10.000 – 35.000 đồng
Giờ mở cửa: 8h00 – 21h00
Phi Phi là thương hiệu trà sữa nhỏ nhưng được nhiều thực khách đánh giá cao bởi công thức riêng biệt. Món “signature” của quán là trà sữa Phi Phi – mang hương vị mộc mạc, gần gũi, khiến nhiều người liên tưởng đến những ly trà sữa cổng trường quen thuộc.
Điểm cộng lớn của Phi Phi là nguyên liệu tươi mới, topping được làm thủ công, tạo cảm giác an toàn hơn so với nhiều thương hiệu bình dân khác. Trân châu ở đây dẻo dai, kết hợp cùng pudding béo ngậy và thạch nhiều loại. Vị trà không quá đậm, thiên về hướng nhẹ nhàng, ngọt vừa phải.
Một số khách hàng phản ánh rằng một vài chi nhánh có hương liệu hơi nồng, gợi cảm giác hóa học. Tuy nhiên, với mức giá hợp lý và không gian thân thiện, Phi Phi vẫn là lựa chọn đáng cân nhắc cho những ai muốn thưởng thức trà sữa rẻ nhưng không kém phần chất lượng.
Qua khảo sát 5 quán trà sữa 10k nổi bật tại TP.HCM, có thể thấy rằng mức giá rẻ không đồng nghĩa với chất lượng kém. Mỗi quán mang đến một thế mạnh riêng: Viên Viên đậm vị trà, Châu Viên thanh nhẹ, Tam Hảo độc đáo nhờ không gian check-in, Phi Phi gợi nhớ tuổi thơ và Chợ Lớn giữ vững hương vị truyền thống.
Tuy nhiên, điểm chung của hầu hết các quán này là không gian nhỏ, chủ yếu phục vụ mang đi. Điều này cũng dễ hiểu bởi mức giá rẻ khó cho phép họ đầu tư lớn vào cơ sở vật chất. Ngoài ra, hương vị có thể không đồng đều giữa các chi nhánh, do phụ thuộc nhiều vào cách pha chế tại từng cửa hàng. Dù vậy, với ngân sách chỉ khoảng 10.000 – 20.000 đồng, thực khách vẫn có thể thưởng thức một ly trà sữa vừa túi tiền mà vẫn đảm bảo được hương vị cơ bản. Đây chính là lý do khiến các quán trà sữa giá rẻ tiếp tục “gây sốt” trong cộng đồng giới trẻ.
Trà sữa 10k không chỉ đơn thuần là xu hướng ẩm thực giá rẻ, mà còn phản ánh nhu cầu thực tế của một bộ phận đông đảo khách hàng – đặc biệt là giới trẻ. Nếu bạn đang tìm kiếm một ly trà sữa rẻ nhưng vẫn muốn có trải nghiệm đáng nhớ, hãy thử ghé một trong 5 quán trên để tự mình cảm nhận xem trà sữa 10k có thật sự “đáng tiền” như lời đồn hay không.
