Mua được cá ngon, làm thành món này ai cũng tưởng là thịt, ăn "cuốn cả lưỡi" đến miếng cuối cùng

Lam Anh
Chia sẻ

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món ăn vừa ngon lại có chút lạ miệng từ cá, đảm bảo cả nhà sẽ mê mẩn.

Nguyên liệu:

1 miếng cá tra phi lê (khoảng 300g hoặc có thể dùng cá basa), muối vừa ăn, 1 thìa rượu nấu ăn, hạt tiêu vừa đủ, 1 thìa nước tương, 8 miếng súp lơ xanh, 1 thìa dầu hào, 1 thìa cà phê tỏi băm.

Mua được cá ngon, làm thành món này ai cũng tưởng là thịt, ăn "cuốn cả lưỡi" đến miếng cuối cùng - 1

Cách làm:

Cá cắt miếng vừa ăn. Tỏi băm nhỏ cho lên trên cá.

Mua được cá ngon, làm thành món này ai cũng tưởng là thịt, ăn "cuốn cả lưỡi" đến miếng cuối cùng - 2

Thêm một thìa rượu nấu ăn, 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 1 thìa tinh bột và một ít hạt tiêu.

Mua được cá ngon, làm thành món này ai cũng tưởng là thịt, ăn "cuốn cả lưỡi" đến miếng cuối cùng - 3

Trộn đều, ướp khoảng 30 phút.

Mua được cá ngon, làm thành món này ai cũng tưởng là thịt, ăn "cuốn cả lưỡi" đến miếng cuối cùng - 4

Chuẩn bị một nồi nước, đun sôi, thêm chút dầu ăn và muối vào. Sau đó thả súp lơ vào luộc 3 phút.

Mua được cá ngon, làm thành món này ai cũng tưởng là thịt, ăn "cuốn cả lưỡi" đến miếng cuối cùng - 5

Quét ăn lên chảo chống dính, cho cá đã ướp vào chiên chín vàng đều các mắt là xong.

Mua được cá ngon, làm thành món này ai cũng tưởng là thịt, ăn "cuốn cả lưỡi" đến miếng cuối cùng - 6

Món cá tra áp chảo như thế vừa mềm ngon, thơm nức, nhìn chẳng khác gì thịt nướng BBQ trông vô cùng hấp dẫn.

Mua được cá ngon, làm thành món này ai cũng tưởng là thịt, ăn "cuốn cả lưỡi" đến miếng cuối cùng - 7

Chúc các bạn thành công!

Chia sẻ

Lam Anh

Tin cùng chuyên mục