Loại củ siêu giàu kali có thể giúp chống đột quỵ, bình thường hay xào hoặc nấu canh, ai ngờ đem làm món ăn sáng siêu ngon

Lam Anh
Chia sẻ

Chẳng ai ngờ loại củ quen thuộc này lại có thể đem làm thành món bánh để ăn sáng hoặc ăn vặt hấp dẫn thế này!

Món này thực sự quá ngon, vừa nấu xong đã bị cả nhà “quét sạch” trong vài phút. Lớp ngoài giòn rụm, bên trong mềm dẻo, chấm chút tương cà là ăn mãi không dừng.

Nguyên liệu:

- Khoai tây: 300g.

- Bột ngô: 40g.

- Bột tiêu đen: vừa đủ.

- Muối: vừa đủ.

Cách làm

Bước 1: Sơ chế

Khoai tây gọt vỏ, cắt khúc, đem hấp chín.

Loại củ siêu giàu kali có thể giúp chống đột quỵ, bình thường hay xào hoặc nấu canh, ai ngờ đem làm món ăn sáng siêu ngon - 1

Bước 2: Trộn thêm với bột

Thêm bột ngô, tiêu đen và muối vào khoai.

Loại củ siêu giàu kali có thể giúp chống đột quỵ, bình thường hay xào hoặc nấu canh, ai ngờ đem làm món ăn sáng siêu ngon - 2

Nhào đều cho nguyên liệu quyện lại.

Loại củ siêu giàu kali có thể giúp chống đột quỵ, bình thường hay xào hoặc nấu canh, ai ngờ đem làm món ăn sáng siêu ngon - 3

Bước 3: Tạo hình bánh

Lấy một phần khoai tây nghiền, nắn thành miếng vuông.

Loại củ siêu giàu kali có thể giúp chống đột quỵ, bình thường hay xào hoặc nấu canh, ai ngờ đem làm món ăn sáng siêu ngon - 4

Làm lần lượt cho đến hết.

Loại củ siêu giàu kali có thể giúp chống đột quỵ, bình thường hay xào hoặc nấu canh, ai ngờ đem làm món ăn sáng siêu ngon - 5

Bước 4: Chiên bánh

Đun nóng dầu trong chảo, cho bánh khoai vào chiên đến khi vàng giòn. Vớt bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Loại củ siêu giàu kali có thể giúp chống đột quỵ, bình thường hay xào hoặc nấu canh, ai ngờ đem làm món ăn sáng siêu ngon - 6

Bánh khoai tây đem dùng nóng, chấm tương cà hoặc tương đều siêu ngon. Bánh khoai tây giòn ngoài, dẻo mềm bên trong, thơm phức vô cùng hấp dẫn.

Loại củ siêu giàu kali có thể giúp chống đột quỵ, bình thường hay xào hoặc nấu canh, ai ngờ đem làm món ăn sáng siêu ngon - 7

Loại củ siêu giàu kali có thể giúp chống đột quỵ, bình thường hay xào hoặc nấu canh, ai ngờ đem làm món ăn sáng siêu ngon - 8

Loại củ siêu giàu kali có thể giúp chống đột quỵ, bình thường hay xào hoặc nấu canh, ai ngờ đem làm món ăn sáng siêu ngon - 9

Chúc các bạn thành công!

Chia sẻ

Lam Anh

Tin cùng chuyên mục

Loại bánh truyền thống sắp thất truyền ở An Giang, nghe tới tên đã thấy lạ, cực kỳ công phu không phải ai cũng làm được

Loại bánh truyền thống sắp thất truyền ở An Giang, nghe tới tên đã thấy lạ, cực kỳ công phu không phải ai cũng làm được

Đây là loại bánh truyền thống ở miền Tây, các nghệ nhân phải trải qua quá trình chế biến kỳ công, tỉ mỉ để tạo ra chiếc bánh với hình thù bắt mắt. Hiện nay, chỉ còn vài khu vực còn tồn tại chiếc bánh này, nó còn là loại bánh không thể thiếu trong những dịp lễ lớn vì đại diện cho sự sum vầy, sung túc.