Bên cạnh những món ăn trứ danh như phở, chả cá Lã Vọng, bánh tôm Hồ Tây, thì bún chả luôn là một lựa chọn hàng đầu cho thực khách yêu mến ẩm thực Hà Nội. Món ăn này đặc biệt ở chỗ, dù là mùa hè oi ả hay mùa đông se lạnh, bún chả đều mang đến một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Từ những nhà hàng sang trọng đến những quán vỉa hè bình dân, bún chả len lỏi khắp các con phố, ngõ hẻm của Hà Nội. Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm bún chả thực sự đáng nhớ tại Hà Nội, thì đừng bỏ qua những điểm đến cực HOT dưới đây.
Bún chả Sinh Từ
Bún chả Sinh Từ là một trong những chuỗi cửa hàng bún chả nổi tiếng nhất nhì Hà Nội. Tính đến nay, quán bún chả này đã có nhiều chi nhánh nằm rải rác khắp các con phố Thủ đô. Bún chả Sinh Từ có giá dao động từ 50.000 đến 100.000 đồng/suất, tùy thuộc vào cơ sở và loại suất ăn.
Bún chả Sinh Từ có giá cao hơn so với mặt bằng chung các quán bún chả ở Hà Nội
Một phần bún chả Sinh Từ được nhiều thực khách đánh giá là đầy đặn và có hương vị thơm ngon đặc biệt. Một tô bún đầy ắp kèm bên dưới là rau sống, giá đỗ, dưa góp. Thịt được nêm ướp rất vừa vị, mỡ nạc hài hòa.
Bí quyết thu hút khách hàng của Sinh Từ nằm ở phương pháp tẩm ướp và nướng thịt. Cách chế biến của quán tuy không có nhiều khác biệt so với những quán khác, nhưng lại khiến người ta nhớ mãi không quên hương vị gia truyền đặc trưng.
Bún chả Hương Liên
Bún chả Hương Liên từ lâu đã nổi tiếng không chỉ với người dân Hà Nội mà còn với du khách quốc tế. Một suất bún chả tại Hương Liên bao gồm thịt nướng, chả viên và nước chấm. Ngoài ra, bạn có thể gọi thêm nem cua bể, nem hải sản, nem chay, thịt xiên nướng... để ăn kèm.
Suất bún chả đặc biệt thơm ngon
Bún chả ở đây được đánh giá là rất đầy đặn, ngon nhất ở phần nước chấm chua ngọt đậm vị tỏi ớt. Menu quán cũng rất đa dạng, cho phép bạn lựa chọn các món lẻ hoặc combo. Mỗi suất bún có giá khoảng 50.000 - 60.000 đồng. Có combo gồm 1 suất bún chả đặc biệt, 1 nem hải sản và 1 chai bia Hà Nội có giá 120.000 đồng, đây được xem là một lựa chọn được nhiều thực khách yêu thích.
Bún chả Ta
Bún chả Ta từng được Michelin Guide trao danh hiệu Bib Gourmand 2024, một minh chứng cho chất lượng món ăn tuyệt vời. Quán nổi tiếng với món bún chả truyền thống, bao gồm thịt lợn nướng mềm, chả băm dày dặn, bún tươi và nước chấm đậm đà. Ngoài ra, quán còn phục vụ nem rán với nhiều loại nhân như thịt lợn, hải sản, cua...
Đừng quên nếm thử bún chả Hà Nội
Quán thu hút nhiều thực khách, đặc biệt là khách nước ngoài, bởi hương vị đặc biệt không đổi suốt gần 10 năm. Giá một suất bún chả tại đây dao động từ 60.000 đến 110.000 đồng, tùy thuộc vào các loại topping bạn lựa chọn. Dù giá có phần cao hơn so với mặt bằng chung, nhưng đổi lại, bạn sẽ được thưởng thức món bún chả ngon, trong một không gian quán rộng rãi, sạch sẽ, với đội ngũ nhân viên phục vụ nhanh chóng và nhiệt tình.
Bún chả Đắc Kim
Nằm trên phố Hàng Mành, quán bún chả Đắc Kim là địa điểm quen thuộc của những người yêu thích bún chả Hà Nội. Điểm làm nên sự khác biệt của quán nằm ở phần thịt nướng được tẩm ướp tỉ mỉ, thái mỏng và nướng trực tiếp trên than.
Suất bún chả đẫm nhân tại Đắc Kim
Chả tại đây cân bằng giữa nạc và mỡ, khi nướng có mùi thơm đặc trưng, khó cưỡng. Nước mắm cay ngọt giúp món ăn không bị ngấy. Ngoài ra, quán cũng có nhiều món ăn kèm phong phú như nem cua bể, chả lá lốt… Một suất bún chả tại quán có giá từ 50.000 đến 100.000 đồng, không quá đắt cho một phần ăn đầy đủ và ngon miệng.
