Về Măng Đen mùa lúa vàng đẹp mê mẩn, cánh đồng ruộng bậc thang uốn quanh như trong tạp chí

Trước kia, chòi mòi chỉ được biết đến trong phạm vi các buôn làng Tây Nguyên. Tuy nhiên, trong vài năm gần đây, xu hướng tìm kiếm "đặc sản rừng" của người tiêu dùng thành thị tăng mạnh, khiến loại trái này trở thành mặt hàng được quan tâm.

Vài năm gần đây, muối vừng đang trở thành một mặt hàng được săn đón mạnh trên thị trường, thậm chí có những sản phẩm được rao bán với mức giá lên đến 350.000 đồng/kg, phản ánh xu hướng tiêu dùng ưu tiên sự tiện lợi và giá trị dinh dưỡng.

Ít ai ngờ rằng món ăn từng gắn với thời kỳ khó khăn của người nông dân nay đã trở thành đặc sản có giá bán cao và được nhiều thực khách tại Hà Nội săn tìm mỗi mùa mưa đến.

Nhân của loại quả này sau khi luộc chín có mùi thơm nhẹ, vị béo bùi đặc trưng, khiến nhiều người liên tưởng đến lạc luộc nhưng ngọt hơn và mềm hơn.

Loại quả này có vị ngọt xen lẫn vị chua nhẹ và hơi chát, thích hợp ăn tươi như các loại trái cây khác. Một số người thích chấm kèm muối ớt để tăng độ mặn mà và hài hòa vị chua ngọt.

Đây lại là loại quả gắn bó mật thiết với tuổi thơ của nhiều thế hệ ở vùng Tây Nam Bộ: trái cám, một đặc sản rừng từng xuất hiện phổ biến ở các vùng sông nước nhưng ngày càng trở nên hiếm hoi.

Trong tiết trời mùa thu hay những ngày đông se lạnh, bánh mì sốt vang trở thành lựa chọn lý tưởng của nhiều thực khách. Những quán bánh mì sốt vang tại Hà Nội vì thế luôn đông khách mỗi khi thời tiết chuyển lạnh. Dưới đây là hai địa chỉ nổi tiếng mà bất kỳ tín đồ ẩm thực nào cũng nên thử ít nhất một lần.

Không giống kiểu bánh bột lọc chấm quen thuộc, bánh bột lọc chan nước mang đến trải nghiệm khác biệt ở phần nước dùng: nóng ấm, vị đậm đà, có độ chua – ngọt hài hòa và được chan đầy bát.

Tại Hà Giang, có một giống ớt thu hút sự quan tâm đặc biệt của thị trường dù mức giá thuộc hàng cao nhất trong nhóm gia vị, dao động từ 500.000 đến 1.000.000 đồng/kg.

Dù bạn đi một mình, cùng người thương hay hội bạn thân, Đà Lạt luôn biết cách khiến mỗi người đến đây đều mang về một chút bình yên trong tim.