Nếu bạn chưa biết nên tìm đến địa chỉ bánh đa cua Hải Phòng nào chuẩn nhất thì hãy lưu lại ngay những địa chỉ này.
Bánh đa cua đồng Lạch Tray
Nhắc đến một địa chỉ bánh đa cua Hải Phòng ngon chính hiệu thì phải kể đến quán bánh đa cua đồng Lạch Tray. Quán có vị trí khá thuận lợi ngay tại trung tâm Hải Phòng nên thu hút rất đông đảo người dừng chân thưởng thức. Đối với người dân địa phương, quán bánh đa cua đồng Lạch Tray là một địa chỉ vô cùng quen thuộc. Mỗi ngày tại đây đón một lượng khách ghé thăm nên không gian lúc nào cũng đông đúc.
Quán ăn này được lòng nhiều người bởi nguyên liệu chế biến món bánh đa cua vô cùng đa dạng như tôm, chả lá lốt, bề bề, thịt xào, nem cua bể Hải Phòng… Tuy nhiên điều khiến thực khách trót yêu món bánh đa cua nơi đây chính là ở nước dùng. Với tay nghề lâu năm, dày dặn kinh nghiệm, nồi nước dùng tại đây được chủ quán chế biến đậm đà, thơm lừng mùi cua đồng mà không hề bị tanh.
Bánh đa cua Kỳ Đồng
Đây là một trong những quán bánh đa cua rất được lòng giới văn phòng và người dân ở đây. Quán Bánh đa cua Kỳ Đồng rất đông khách vì món ăn nổi tiếng là ngon. Một bát bánh đa cua thập cẩm có thịt sườn hầm nhừ, chả giò rán vàng, chả lá lốt, miếng nào miếng nấy đều to và ăn rất đã. Chả lá lốt thì chủ quán tự làm chứ không mua ngoài nên hương vị rất đặc trưng, thịt nhân bên trong cũng chắc và ngọt. Điểm cộng nhất cho bát bánh đa là phần hành phi vàng thơm, không hôi, không cháy, làm dậy mùi cho bát bánh đa thêm phần hấp dẫn hơn. Nước dùng trong vắt, thơm mùi cua đồng và xương ninh.
Tôm, thịt cua, chả lá lốt tươi ngon, ngọt chính là những yếu tố quyết định tạo nên một tô bánh đa cua siêu ngon và hấp dẫn. Quán ăn ngon, bánh đa dẻo, mềm. Bà chủ nhiệt tình thân thiện với khách. Chính bởi hương vị thơm ngon cùng cách phục vụ nhiệt tình tại quán mà bấy lâu nay quán bánh đa cua 26 Kỳ Đồng luôn là địa chỉ đắt khách tại Hải Phòng.
Bánh đa cua Cô Yến
Nằm ở số 2B Phạm Ngũ Lão, Ngô Quyền, Hải Phòng, bánh đa cua Cô Yến cực kỳ nổi tiếng ở Hải Phòng. Nhờ kinh nghiệm dày dặn cùng tay nghề chuyên nghiệp mà quán đã xây dựng nên thương hiệu bánh đa cực lớn. Quán nằm ở mặt đường phố Phạm Ngũ Lão nhưng khách sẽ ăn ở trong ngõ khá rộng rãi.
Bát bánh đa cua ở đây được bày trí bắt mắt, hấp dẫn. Không chỉ đẹp mắt mà ngay khi nếm thử bạn sẽ thấy chất lượng món ăn ở đây không phải dạng vừa. Từng thành phần của bát bánh đa cua được nấu tỉ mỉ vô cùng. Sợi bánh ngon với nước dùng ngọt từ cua. Ăn cùng với phần nhân tạo nên một hương vị rất riêng của quán. Khi đến quán, hãy gọi một cốc sâm dứa để có trải nghiệm vị ngon trọn vẹn nhất nhé.
Bánh đa cua Da Liễu
Nếu là người dân Hải Phòng thì ai cũng quen với hình ảnh hàng bánh đa cua ngay cạnh bệnh viện Da Liễu Hải Phòng. Quán không có tên cụ thể nhưng chính vì nằm cạnh bệnh viện Da Liễu nên cũng được gọi là Bánh Đa cua Da Liễu. Quán đã có từ lâu đời nhưng luôn giữ được phong độ từ chất lượng cho đến giá cả.
Sự lựa chọn món tại Bánh đa cua Da Liễu được đánh giá là rất đa dạng vì ở đây có nguyên liệu cực phong phú. Bánh đa có rất nhiều loại: bánh đỏ to, đỏ nhỏ, trắng to, trắng nhỏ, miến, mì, bún,… Đặc biệt hơn quán có bán rất nhiều loại nhân như: tôm, cua, thịt, bề bề, chả nấm, chả thịt, chả lá lốt, chả cả,… Tất cả đều mang hương vị ngon riêng và nếu làm một bát “thập cẩm” thì cũng thật tuyệt vời. Đây cũng là một trong những quán bánh đa cua mà bạn không nên bỏ lỡ khi có chuyển thăm thú Hải Phòng nhé.
Quán bánh đa cua Cô Cẩm
Nhắc đến những quán bánh đa cua Hải Phòng thì không thể nào bỏ qua quán Cô Cẩm. Nằm sâu trong một con hẻm nhỏ trên đường Hàng Kênh, quán Cô Cẩm không chỉ được người dân địa phương yêu mến mà còn cả thực khách phương xa tin tưởng ghé ăn. Quán mở bán từ khá sớm và sẽ đóng cửa sau bốn tiếng. Chính vì thế nếu muốn thưởng thức món ăn này, bạn nên thức dậy từ sớm để đến quán lúc vắng khách và nguyên liệu còn đầy ắp.
Cũng giống như nhiều nơi khác, bánh đa cua tại đây được nấu theo công thức gia truyền nên giữ được độ thơm ngon tự nhiên của cua đồng. Giá cả cũng cực kỳ phải chăng nên rất được nhiều người yêu thích.
