Món lẩu đặc sản không ai không biết ở Đà Lạt: Nổi tiếng nhờ thêm vào loại lá dại thơm ngon

Loại rau này không chỉ có hương vị chua thanh lạ miệng, mà còn sở hữu những công dụng được truyền tai trong dân gian về khả năng hỗ trợ sức khỏe, giải độc, thanh nhiệt.

Ở Hà Nội, có không ít quán bán món này, nhưng nếu muốn trải nghiệm trọn vẹn hương vị chân gà nướng “chuẩn Hà Nội”, bạn nhất định nên ghé 4 địa chỉ nổi tiếng sau đây.

Giữa không gian xanh thẳm của rừng núi, sắc đỏ của loại quả này nổi bật, vừa dân dã vừa quyến rũ, gợi nhớ hương vị ngọt ngào pha lẫn vị chua đặc trưng mà ai từng nếm thử một lần cũng khó quên.

Loại rau này có vị chát nhẹ đặc trưng và mùi thơm thanh dịu, thoang thoảng giống mùi lá mận.

Giữa vô vàn quán ăn hiện đại, Hà Nội vẫn còn lưu giữ những quán bánh cuốn truyền thống tồn tại hàng chục năm, nơi người ta tìm lại được hương vị của ký ức. Dưới đây là ba địa chỉ bánh cuốn lâu đời được người dân và du khách đánh giá là “chuẩn vị Hà thành”.

Một trong những loại rau dại cực bổ dưỡng là rau mảnh cộng, hay còn gọi là rau bìm bịp, xương khỉ, lá cầm – loài cây từng mọc đầy ven rào, bờ suối, nay lại trở thành đặc sản được săn lùng với giá lên tới 100.000 đồng/kg.

Loại rau này có màu xanh đậm hơn, lá dày và giòn hơn, khi ăn có vị chua nhẹ, thanh mát, hậu ngọt và mùi thơm đặc trưng của rau rừng.

Ở Thủ đô, có nhiều nơi bán cháo trai, nhưng chỉ một vài hàng quán lâu đời vẫn giữ được trọn vẹn hương vị truyền thống qua năm tháng. Dưới đây là ba quán cháo trai nổi tiếng được người dân Hà Nội yêu mến suốt nhiều thập kỷ.

Ở nước ngoài, một hộp 6 quả xương rồng lê gai có giá trung bình khoảng 13 USD (tương đương 300.000 đồng).

Giữa vô vàn quán ăn mang danh “phở Hà Nội”, chỉ một số ít địa chỉ vẫn lưu giữ được trọn vẹn hương vị truyền thống qua nhiều thế hệ.