Tuy không phải là một món chè truyền thống của Việt Nam nhưng chè khúc bạch đã chiếm trọn sự yêu thích của người dân Thủ đô. Có rất nhiều tiệm chè bán món này nhưng bạn có biết đâu là những địa chỉ có chất lượng tốt nhất.
Quán Chè Gỗ
Quán Chè Gỗ nằm trên đường Trần Phú, không gian nhỏ xinh nhưng rất đông khách. Bác chủ chia sẻ chọn cái tên này vì nguyên liệu chủ yếu của món chè được lấy từ các loại cây thân gỗ. Mỗi công đoạn đều được chuẩn bị rất cẩn thận, kỹ lưỡng.
Món chè khúc bạch ở đây được yêu thích vì hương vị dịu nhẹ, ngọt thanh vừa đủ, rất tốt cho sức khỏe. Những miếng khúc bạch béo ngậy, kết hợp vị hạnh nhân bùi bùi và cùi nhãn ngọt lịm thật khó để cưỡng lại. Quán ngồi ăn tại vỉa hè rất mát và thoáng.
Chè nhà Suvy
Chè nhà Suvy là địa điểm chè khúc bạch hot nhất ở Hà Nội. Chỉ cần nhắc đến chè khúc bạch, người ta sẽ nghĩ ngay đến quán Chè nhà Suvy tại số 33 Quang Trung với chiếc bát sứ men xanh đặc trưng.
Tại đây, một ly chè chất lượng đượm hương vị của nhiều nguyên liệu tươi ngon.
Chè khúc bạch tại quán nổi tiếng với hương vị béo ngậy vị sữa của khúc bạch, nhãn tươi to, cùi dày giòn ngọt, hạnh nhân thơm bùi. Mỗi bát chè không chỉ đẹp mắt, mà còn đậm chất đặc trưng và thơm phức. Quán thường đông khách, nên nếu muốn thưởng thức chè khúc bạch, bạn hãy đến sớm vì chỗ để xe thường kín. Mặc dù giá hơi cao so với mặt bằng chung, nhưng khi thưởng thức chè ở đây, bạn sẽ hiểu vì sao nó được nhiều người yêu thích đến vậy.
Chè khúc bạch Diệp Phương
Một địa chỉ chè khúc bạch online cho các khách hàng ngại đi xa, đó là chè khúc bạch Diệp Phương. Quán được hai cô chủ lập nên, nổi tiếng trên Facebook bởi bán hàng rất có tâm.
Trong một bát chè khúc bạch đầy ắp có những miếng thạch to, những miếng khúc bạch socola và trà xanh thơm đậm vị, có cả trân châu trắng cùng nhãn giòn, ngọt, thơm mát.
Quán còn có cả chè khúc bạch vị đặc biệt gồm vị phô mai và tinh than tre. Quán chè khúc bạch online này thu hút rất nhiều người, từ các bạn trẻ cho đến những tín đồ ẩm thực chuyên review đồ ăn ở trên Instagram. Đặc biệt nếu bạn thích hạnh nhân còn có thể đặt thêm cả túi hạnh nhân ăn kèm.
Chè Hương Hai
Đây là một địa chỉ bán chè khúc bạch Hà Nội rất lâu đời ở khu trung tâm, đặc biệt quán không còn quá xa lạ đối với các bạn trẻ ưa ăn đêm. Chè khúc bạch ở đây nổi tiếng với hương vị béo ngậy vị sữa mà không ngấy của khúc bạch, nhãn tươi to, cùi dày giòn ngọt, hạnh nhân thơm bùi.
Bạn yên tâm về chất lượng chè ở đây bởi thương hiệu của nó đã quá nổi tiếng và quen thuộc đối với dân thủ đô rồi.
So với đa số các hàng quán ở trung tâm thì giá cho một bát chè ở đây là khá “bèo” nên đây là địa điểm khá quen thuộc của các bạn sinh viên và người dân lao động.
Thực đơn ở đây khá đa dạng về các loại chè, ngoài chè khúc bạch bạn có thể thưởng thức vài món tiêu biểu ở đây như: chè thái sầu riêng, tào phớ,… Lưu ý vì quán rất đông mà diện tích của quán lại hơi nhỏ nên tốt nhất là bạn hãy gọi ship về nhà để có thể có được một không gian thưởng thức tuyệt vời nhất.
Chè Ngọc Thạch
Chè Ngọc Thạch là một điểm đến quen thuộc với giới trẻ Hà Thành. Với hơn 50 món chè, rau câu, và sữa chua khác nhau, quán đáp ứng đầy đủ nhu cầu của khách hàng. Chè khúc bạch là một trong những món được yêu thích nhất. Những viên khúc bạch trắng ngần, vuông vức nằm ngập trong nước chè trong suốt, ngọt thanh. Khúc bạch béo ngậy vị sữa, cùi nhãn dày và mọng nước, rắc lên trên là một ít hạnh nhân lát.
Nếu muốn thêm phần đặc sắc, bạn có thể thử mix caramen núng nính, mềm mịn để bát chè khúc bạch trở nên thêm ngon, đậm đà.
Bạn cũng có thể tận hưởng nhiều món ngon khác như: chè dừa non lá nếp, chè thốt nốt Thái sầu riêng, tàu hủ trân châu, rau câu sữa dừa,... Đặc biệt, các món chè và sữa chua tại Ngọc Thạch Quán đều phản ánh xu hướng ăn uống hiện đại: không quá ngọt, nhiều topping, và mùi thơm tự nhiên.
