Loại cua cực quý hiếm chỉ có ở vài vùng đảo Việt Nam, dân sành ăn nào cũng muốn thử một lần trong đời

Hiện nay, với mức giá lên đến 600.000 đồng/kg, cá ké vẫn trong tình trạng “cháy hàng”, được thương lái và nhà hàng săn đón dù số lượng ngày càng khan hiếm.

Điểm nổi bật khiến cá từ bi được ưa chuộng chính là vị ngọt thanh, thịt trắng dày, không tanh và không có xương dăm. Khi chế biến, cá giữ được hương vị biển cả tươi mới, khiến thực khách khó quên ngay từ lần đầu thưởng thức.

Du khách khi có dịp ghé thăm Hà Nội vào thời điểm này không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những loại quả đặc sản chỉ có trong mùa thu.

Ngay từ những ngày đầu mùa Trung thu, bánh nướng cốm xào tiếp tục gây sốt, được nhiều người săn lùng để thưởng thức hoặc làm quà biếu.

Dù được gọi là “mận”, song loại quả này lại nổi bật nhờ hương vị ngọt thanh hiếm có, được ví như sự kết hợp hoàn hảo giữa mật ong và trái cây chua nhẹ.

Loại lá nhỏ bé, ít được chú ý ở nhiều nơi, lại trở thành nền tảng tạo nên “mâm cao cỗ đầy” trong bữa cơm và các lễ hội quan trọng của đồng bào Chăm.

Xu hướng ăn bánh uống trà là trào lưu ẩm thực mang tính "vintage" và tinh tế, được giới trẻ yêu thích. Dưới đây là những gợi ý về các tiệm bánh nổi bật, mang đến cho thực khách không chỉ hương vị mới lạ mà còn cả không gian đặc sắc.

Vu Mông Lung khiến cả giới giải trí Hoa ngữ bàng hoàng vì đột ngột ra đi khi sự nghiệp chưa kịp nở rộ.

Trâm rừng, còn có tên gọi khác như trâm mốc, trâm vối hay vối rừng, vốn mọc hoang trong rừng núi miền Tây từ lâu đời. Loài cây này thích hợp với khí hậu sơn cước, không cần chăm bón, tưới tiêu, nhưng đến mùa lại trổ hoa trắng li ti, kết chùm quả đen mọng.

Tại Nam Mỹ – quê hương của giống Physalis peruviana (thù lù Nam Mỹ), loại quả này được trồng bài bản, chọn lọc giống, chăm sóc theo tiêu chuẩn hữu cơ. Quả căng mọng, vàng cam rực rỡ, hương vị ngọt thanh, thoang thoảng mùi dâu, táo, nho… và trở thành đặc sản xuất khẩu đi khắp châu Âu, Nhật Bản, Mỹ.