Loại củ xưa mọc hoang nay là đặc sản chị em săn lùng, cực hiếm nên cứ rao bán là hết sạch

H.M
Chia sẻ

Củ niễng là đặc sản của vùng đồng bằng Bắc Bộ, đặc biệt phổ biến ở một số tỉnh như Nam Định, Thái Bình, Hải Dương,... Niễng vốn là một loại củ mọc hoang, gần các khu nước, đầm lầy, góc ao hay ven sông, chỉ rộ vào vào 1 tháng duy nhất mỗi năm. Vừa ngon lại vừa hiếm, nên đó là lý do tại sao dân địa phương cũng phải săn đón khi mùa niễng đến.

Chia sẻ

H.M

Tin cùng chuyên mục

Loài cá có tên như món "khoái khẩu" của các cụ lại là đặc sản nức tiếng miền Tây, 300.000đ/kg vẫn "cháy hàng"

Loài cá có tên như món "khoái khẩu" của các cụ lại là đặc sản nức tiếng miền Tây, 300.000đ/kg vẫn "cháy hàng"

Cá bã trầu, còn được gọi với nhiều cái tên khác như cá thanh ngọc, cá bảy trầu, cá thóc hay cá sơn thóc, là loài cá quen thuộc với người dân vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Đặc trưng dễ nhận biết của chúng là toàn thân có màu đỏ cam, mình dẹp, miệng rộng và đôi mắt to tròn. Cũng bởi sắc đỏ ấy mà người dân địa phương đặt cho chúng cái tên “bã trầu” – gợi liên tưởng đến...

Thứ quả xưa rụng đầy gốc bị chê “hăng” nay thành đặc sản mùa thu gợi nhớ tuổi thơ, có giá từ 100.000 - 150.000 đồng

Thứ quả xưa rụng đầy gốc bị chê “hăng” nay thành đặc sản mùa thu gợi nhớ tuổi thơ, có giá từ 100.000 - 150.000 đồng

Có những mùi hương gắn liền với ký ức của làng quê Bắc Bộ - ngai ngái mùi rơm mới, mùi khói bếp, và cả mùi quả trám chín rụng đầy gốc. Thứ quả từng bị nhiều người chê “hăng”, chỉ có trẻ con nghịch ngợm nhặt về chơi, nay lại trở thành đặc sản được săn lùng mỗi độ thu sang.

Những quán cafe gần trăm tuổi giữa lòng Thủ đô: Cha truyền con nối đến 4 đời, nay vẫn đông kín khách nhờ bí quyết gia truyền

Những quán cafe gần trăm tuổi giữa lòng Thủ đô: Cha truyền con nối đến 4 đời, nay vẫn đông kín khách nhờ bí quyết gia truyền

Xuất phát từ một gánh hàng rong len lỏi trong phố cổ Hà Nội từ năm 1926, quán cafe này đã khẳng định vị thế của mình không chỉ nhờ tuổi đời mà còn bởi phương pháp chế biến thủ công và phong cách giản dị, giữ gìn trọn vẹn tinh hoa cà phê Hà Nội xưa.