Khu chợ được mệnh danh là "chợ nhà giàu" giữa lòng phố cổ Hà Nội: Thiên đường ẩm thực bán "cơm nhà" cho người lười

H.M
Chia sẻ

Ẩn mình giữa những con phố cổ kính của Hà Nội, chợ Hàng Bè không chỉ là một địa chỉ quen thuộc với người dân Thủ đô mà còn là điểm đến độc đáo thu hút nhiều du khách. Nổi tiếng với những món ăn đặc sản đậm đà hương vị truyền thống và không khí sầm uất đặc trưng, khu chợ nhỏ này lưu giữ những nét văn hóa chợ xưa của Hà Nội.

Nằm ở vị trí trung tâm khu đất "vàng" phố cổ, tồn tại đến cả trăm năm, đó chính là chợ Hàng Bè xưa. Chợ Hàng Bè với không gian rất đỗi đặc trưng của Hà Nội xưa cũ là địa chỉ thân quen của người dân Thủ đô. Khu chợ tập trung nhiều gian hàng thực phẩm, đồ ăn chế biến sẵn thơm ngon, chuẩn vị nhà làm, là thiên đường ẩm thực đối với các tín đồ mê ăn uống

Giới thiệu về chợ Hàng Bè

Phố Hàng Bè dài gần 200m, từ phố Hàng Mắm đến phố Hàng Dầu. Xưa kia, do ở gần cửa ô Mỹ Lộc (chỗ Hàng Mắm nối với phố Hàng Bạc ngày nay), giáp bờ sông Hồng, các bè luồng nứa được đưa lên bán, người mua kẻ bán họp thành chợ, gọi là chợ Hàng Bè.

Khu chợ được mệnh danh là "chợ nhà giàu" giữa lòng phố cổ Hà Nội: Thiên đường ẩm thực bán "cơm nhà" cho người lười - 1

Khu chợ được mệnh danh là "chợ nhà giàu" giữa lòng phố cổ Hà Nội: Thiên đường ẩm thực bán "cơm nhà" cho người lười - 2

Theo nhà Hà Nội học Nguyễn Vinh Phúc, mới đầu chợ họp ở đầu phố Hàng Tre, sau mới dời dần vào phố Hàng Bè ngày nay, do đó thành tên phố. Ngày nay, chợ mang tên Hàng Bè nhưng chợ lại họp tại ngõ Cầu Gỗ và thông sang phố Gia Ngư, nhưng theo thói quen người dân vẫn gọi chung là chợ Hàng Bè.

Nét đặc trưng của chợ

Chỉ dài vỏn vẹn vài trăm mét, nép mình trong lòng phố cổ Hà Nội, chợ Hàng Bè lại là một thế giới thu nhỏ, chứa đựng cả một kho tàng ẩm thực và văn hóa đặc sắc. Nơi đây, từng sạp hàng, từng cửa hiệu đều kể những câu chuyện riêng, góp nhặt nên bức tranh sinh động về cuộc sống thường nhật của người Hà Nội.

Khu chợ được mệnh danh là "chợ nhà giàu" giữa lòng phố cổ Hà Nội: Thiên đường ẩm thực bán "cơm nhà" cho người lười - 3

Đến với chợ Hàng Bè, du khách như lạc vào một phiên chợ quê giữa lòng đô thị. Từ những món ăn dân dã như bánh cuốn, phở cuốn, bún chả đến những món cao cấp hơn như gà hấp lá chanh, nem cuốn, mắm tép chưng thịt đều được bày bán một cách tinh tươm. Đặc biệt, vào dịp Tết Nguyên đán, chợ Hàng Bè lại càng trở nên sôi động hơn bao giờ hết. Người dân đổ về đây để sắm Tết, tìm mua những nguyên liệu tươi ngon để chuẩn bị mâm cơm ngày Tết.

Khu chợ được mệnh danh là "chợ nhà giàu" giữa lòng phố cổ Hà Nội: Thiên đường ẩm thực bán "cơm nhà" cho người lười - 4

Khu chợ được mệnh danh là "chợ nhà giàu" giữa lòng phố cổ Hà Nội: Thiên đường ẩm thực bán "cơm nhà" cho người lười - 5

Chợ Hàng Bè không chỉ là nơi mua bán, mà còn là nơi giao lưu, gặp gỡ của người dân. Chợ Hàng Bè không chỉ là một địa điểm mua sắm, mà còn là một phần không thể thiếu trong đời sống tinh thần của người Hà Nội.

Các món ngon tại chợ Hàng Bè

Cá kho

Khu chợ được mệnh danh là "chợ nhà giàu" giữa lòng phố cổ Hà Nội: Thiên đường ẩm thực bán "cơm nhà" cho người lười - 6

Khu chợ được mệnh danh là "chợ nhà giàu" giữa lòng phố cổ Hà Nội: Thiên đường ẩm thực bán "cơm nhà" cho người lười - 7

Cá kho chợ Hàng Bè là món ăn dường như có thể chinh phục được tất cả những thực khách khó tính nhất. Các nguyên liệu đều tươi ngon và được kho kỹ từ sáng sớm, giúp cho thịt cá chắc và thấm đượm gia vị. Tuy giá hơi đắt so với thị trường nhưng cá kho chợ Hàng Bè sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và đáng nhớ khi đến Hà Nội.

Mắm tép chưng thịt

Khu chợ được mệnh danh là "chợ nhà giàu" giữa lòng phố cổ Hà Nội: Thiên đường ẩm thực bán "cơm nhà" cho người lười - 8

Mặc dù có thể tìm mua mắm tép chưng thịt ở nhiều nơi, nhưng hương vị đặc trưng của món ăn này khi được chế biến tại chợ Hàng Bè vẫn luôn là điều mà thực khách tìm kiếm. Thịt ba chỉ tươi ngon, được lựa chọn kỹ càng, kết hợp với mắm tép thượng hạng, tạo nên linh hồn của món mắm tép chưng thịt chợ Hàng Bè. Chính sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tươi ngon và phương pháp chế biến truyền thống đã tạo nên hương vị đặc biệt.

Nem rán, nem cua bể, nem hải sản

Khu chợ được mệnh danh là "chợ nhà giàu" giữa lòng phố cổ Hà Nội: Thiên đường ẩm thực bán "cơm nhà" cho người lười - 9

Bên cạnh mắm tép chưng thịt, nem rán cũng là một đặc sản không thể bỏ qua khi đến chợ Hàng Bè. Từ nem truyền thống với nhân thịt băm mộc mạc đến nem hải sản với vị ngọt thanh của tôm cua, thực khách có vô vàn lựa chọn để khám phá. Trong thời gian cao điểm, một hàng nem ở chợ có thể bán được hơn 2000 cái mỗi ngày đã chứng tỏ sức hút của món ăn này.

Chia sẻ

H.M

Tin cùng chuyên mục

Giữa lòng xứ Huế có khu chợ nổi độc đáo chỉ họp lúc mờ sương, tan chợ trước khi mặt trời lên

Giữa lòng xứ Huế có khu chợ nổi độc đáo chỉ họp lúc mờ sương, tan chợ trước khi mặt trời lên

Không có những câu bệu treo lủng lẳng trên đầu thuyền, không có những mặt hàng đa dạng như chợ nổi miền Tây, và cũng chẳng nhiều khách du lịch ngược xuôi qua lại nườm nượp, nhưng một góc chợ nổi trên Phá Tam Giang (thuộc xã Quảng Lợi, Quảng Điền, Thừa Thiên - Huế) này vẫn có nét độc đáo không nơi nào có.

Giữa lòng Sài Gòn có khu chợ mệnh danh "thiên đường đồ cũ", có thể tìm thấy những món đồ tưởng như "tuyệt chủng"

Giữa lòng Sài Gòn có khu chợ mệnh danh "thiên đường đồ cũ", có thể tìm thấy những món đồ tưởng như "tuyệt chủng"

Giữa lòng Sài Gòn náo nhiệt, chợ Nhật Tảo từ lâu đã được biết đến như một thiên đường dành cho những người đam mê săn lùng đồ cũ. Nơi đây không chỉ là chốn giao thoa giữa những món đồ điện tử, đồ gia dụng và phụ kiện cổ điển, mà còn là kho báu đầy bất ngờ với mức giá vô cùng "hạt dẻ". Đến với chợ Nhật Tảo, bạn sẽ được hòa mình vào không gian mua sắm...