"Khâu nhục" là gì: Món thịt đặc sản có tên lạ ai cũng mua làm quà khi đến Lạng Sơn

Dù chỉ họp tuần một lần vào thứ Bảy, chợ phiên Hùng Lợi lại có sức hút mãnh liệt, khiến nhiều người không quản ngại đường xá xa xôi, hiểm trở.

Cá hủn hỉn, từ chỗ được xem là món ăn bình dân, thậm chí là món “nhà nghèo” ở chốn quê, nay đã “lên đời” thành một đặc sản quý hiếm, không phải ai cũng có thể dễ dàng mua được.

Nằm giữa lòng thị trấn Krông Pa (tỉnh Gia Lai), chợ chiều Phú Túc là một phiên bản đặc biệt, nơi hội tụ những nét đặc trưng rất riêng của miền đất "chảo lửa" mà khó nơi nào có được.

Từng được xem là phế phẩm sau vụ thu hoạch, củ hũ khóm ngày nay đã trở thành một đặc sản nức tiếng, mang đậm hương vị miền Tây, chinh phục thực khách khắp nơi bởi sự độc đáo và tinh tế.

Tuy không ghi cụ thể địa điểm nhưng đối với người dân địa phương sống ở quê hương của nàng hậu Ý Nhi đều đoán ra đây là bãi tắm ở phường Hoài Nhơn, tỉnh Gia Lai (trước đây là huyện Hoài Nhơn, tỉnh Bình Định).

Khi bạn đủ cẩn thận, tỉnh táo, thông minh và chuẩn bị chu đáo, bạn sẽ không cần nhờ đến ai, mà vẫn có thể tận hưởng mọi khoảnh khắc theo đúng cách của mình.

Hội An về đêm không chỉ lung linh bởi những dãy đèn lồng rực rỡ mà còn cuốn hút bởi nhịp sống tấp nập tại chợ đêm Nguyễn Hoàng.

Khoảng tháng 9 âm lịch hằng năm, khi những cơn mưa dầm dai dẳng kết thúc, gành đá ven biển miền Trung như được khoác lên mình một tấm áo mới, óng mượt và sẫm màu bởi sự xuất hiện của rong mứt biển.

Từng khiến nhiều người ái ngại vì ngoại hình kỳ lạ, ve sầu nay lại trở thành đặc sản đắt đỏ. Khi vào mùa, món ăn này được nhà giàu săn lùng, có giá lên đến 600.000 đồng/kg vẫn “cháy hàng”.

Giữa lòng thành phố cảng sôi động, xã Kiến Quốc, huyện Kiến Thụy, lại lưu giữ một nét văn hóa ẩm thực độc đáo mà không nơi nào có được: thịt chuột đồng chợ Tú Đôi. Không chỉ là một món ăn, thịt chuột đã trở thành biểu tượng, gắn liền với đời sống, tập quán và thậm chí là niềm tự hào của người dân làng cổ Tú Đôi.