Giữa lòng Ninh Thuận có làng chài 300 năm tuổi, cực ít người biết nên còn hoang sơ hiếm thấy
Bình luận
Tin cùng chuyên mục
Đi tìm 2 quán bánh rán mặn ngon "tuyệt đỉnh" Hà Nội: Đều tồn tại hàng chục năm, phải lấy số xếp hàng cả tiếng
Chỉ cần nghĩ đến lớp vỏ vàng ruộm, giòn tan ôm trọn phần nhân nóng hổi, đậm đà, thực khách đã thấy một sự thòm thèm khó cưỡng. Món ăn dân dã này không chỉ là thức quà chiều mà còn là một phần hồn của ẩm thực đường phố Thủ đô, đặc biệt trong những ngày giao mùa.
Loại quả xưa rụng đầy trên rừng chẳng ai hái, nay đem ngâm rượu thành thức uống ngon tuyệt vời lại tốt cho sức khỏe
Trước kia, chòi mòi chỉ được biết đến trong phạm vi các buôn làng Tây Nguyên. Tuy nhiên, trong vài năm gần đây, xu hướng tìm kiếm "đặc sản rừng" của người tiêu dùng thành thị tăng mạnh, khiến loại trái này trở thành mặt hàng được quan tâm.
Món xưa nhà nghèo ăn phát chán nay lại được nhà nhà ưa chuộng, bán đến 350.000đ/kg vẫn "cháy hàng"
Vài năm gần đây, muối vừng đang trở thành một mặt hàng được săn đón mạnh trên thị trường, thậm chí có những sản phẩm được rao bán với mức giá lên đến 350.000 đồng/kg, phản ánh xu hướng tiêu dùng ưu tiên sự tiện lợi và giá trị dinh dưỡng.
Thứ xưa nhà nghèo ăn phát chán còn vứt cho lợn nay thành đặc sản được đóng túi bán khắp nơi, thử một lần là "nghiện"
Ít ai ngờ rằng món ăn từng gắn với thời kỳ khó khăn của người nông dân nay đã trở thành đặc sản có giá bán cao và được nhiều thực khách tại Hà Nội săn tìm mỗi mùa mưa đến.
Loại quả phải dùng búa để ăn, xưa đầy không ai nhặt nay chưa rụng đã có người "săn", hàng không có mà bán
Nhân của loại quả này sau khi luộc chín có mùi thơm nhẹ, vị béo bùi đặc trưng, khiến nhiều người liên tưởng đến lạc luộc nhưng ngọt hơn và mềm hơn.
Quả mọc dại trên rừng trông đẹp như nho, ăn vào miệng đen xì mà càng ăn càng "cuốn", bán đến 130.000đ/kg chị em vẫn lùng mua
Loại quả này có vị ngọt xen lẫn vị chua nhẹ và hơi chát, thích hợp ăn tươi như các loại trái cây khác. Một số người thích chấm kèm muối ớt để tăng độ mặn mà và hài hòa vị chua ngọt.
Loại quả thơm mát ngọt lành người miền Tây si mê nhưng hiếm ai biết tên, xưa nhặt là có nay thành "của quý"
Đây lại là loại quả gắn bó mật thiết với tuổi thơ của nhiều thế hệ ở vùng Tây Nam Bộ: trái cám, một đặc sản rừng từng xuất hiện phổ biến ở các vùng sông nước nhưng ngày càng trở nên hiếm hoi.
Trời lạnh rồi đi ăn bánh mì sốt vang thôi: 2 địa chỉ uy tín nhất Thủ đô, tồn tại mấy chục năm khách vẫn ghé nườm nượp
Trong tiết trời mùa thu hay những ngày đông se lạnh, bánh mì sốt vang trở thành lựa chọn lý tưởng của nhiều thực khách. Những quán bánh mì sốt vang tại Hà Nội vì thế luôn đông khách mỗi khi thời tiết chuyển lạnh. Dưới đây là hai địa chỉ nổi tiếng mà bất kỳ tín đồ ẩm thực nào cũng nên thử ít nhất một lần.
Món ăn vừa quen vừa lạ chỉ có ở Hà Nội: Khắp Thủ đô chỉ còn đúng 2 nơi bán, thử một lần là "nghiện"
Không giống kiểu bánh bột lọc chấm quen thuộc, bánh bột lọc chan nước mang đến trải nghiệm khác biệt ở phần nước dùng: nóng ấm, vị đậm đà, có độ chua – ngọt hài hòa và được chan đầy bát.
Loại quả bé tí xưa mọc dại trên rừng chẳng ai hái, nay "lên đời" được chị em săn lùng dù giá đến 1 triệu/kg
Tại Hà Giang, có một giống ớt thu hút sự quan tâm đặc biệt của thị trường dù mức giá thuộc hàng cao nhất trong nhóm gia vị, dao động từ 500.000 đến 1.000.000 đồng/kg.