Nằm nép mình bên dòng sông êm đềm, làng nghề bánh tráng Túy Loan không chỉ là một biểu tượng văn hóa lâu đời của Đà Nẵng mà còn là điểm đến đầy hấp dẫn cho những ai yêu thích khám phá nét đẹp truyền thống.
Làng nghề bánh tráng Túy Loan là một điểm đến lý tưởng dành cho những du khách đam mê khám phá văn hóa và vẻ đẹp cổ kính của các làng nghề truyền thống. Đây cũng là nơi du khách có thể nhanh tay mua về những chiếc bánh tráng thơm ngon để làm quà tặng người thân sau chuyến du lịch Đà Nẵng.
Khi đặt chân đến Đà Nẵng, không thể không ghé thăm làng nghề bánh tráng Túy Loan – nơi lưu giữ những chiếc bánh giòn tan, vàng ươm được truyền qua nhiều thế hệ. Hãy cùng tìm hiểu kinh nghiệm khám phá làng nghề nổi tiếng này qua bài viết dưới đây nhé!
Làng bánh tráng Túy Loan: Hơn 500 năm giữ lửa nghề
Tọa lạc tại xã Hòa Phong, huyện Hòa Vang, cách trung tâm Đà Nẵng khoảng 15km về phía Tây Nam, làng nghề bánh tráng Túy Loan là một làng cổ nổi tiếng với bề dày lịch sử hơn 500 năm. Đây là điểm đến được rất nhiều du khách trong nước lẫn quốc tế yêu thích.
Tên gọi "Túy Loan" được cho là bắt nguồn từ một truyền thuyết về một con chim lớn bị say rượu và bay đến làng tìm nơi trú ngụ. Kể từ đó, ngôi làng mang tên Túy Loan.
Ngoài bánh tráng, Đà Nẵng còn nổi tiếng với các đặc sản như bánh xèo, mì Quảng, hay gỏi cá Nam Ô. Tuy nhiên, bánh tráng Túy Loan vẫn giữ vị trí đặc biệt, không chỉ là món ăn dân dã mà còn mang ý nghĩa sâu sắc đối với người dân địa phương.
Những chiếc bánh tráng ở đây được làm thủ công và thường được dâng lên bàn thờ gia tiên vào các dịp lễ Tết, như một biểu tượng của sự tinh túy đất trời và niềm tự hào của người dân làng nghề.
Vào mỗi dịp Tết Nguyên đán, hơn 40 hộ gia đình tại xã Hòa Phong tất bật tráng bánh để kịp đáp ứng nhu cầu thị trường. Đặc biệt, nghề làm bánh tráng Túy Loan đã được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vào đầu năm 2024.
Điều gì làm nên sức hút của làng bánh tráng Túy Loan?
Tham quan làng cổ Túy Loan
Không chỉ nổi tiếng với nghề bánh tráng, làng cổ Túy Loan còn cuốn hút du khách bởi kiến trúc độc đáo. Đình làng Túy Loan, nơi thờ các vị tiền hiền có công khai phá làng, đã được xếp hạng Di tích lịch sử quốc gia.
Đặc biệt, trong làng có một ngôi nhà hơn 200 năm tuổi, được xây dựng hoàn toàn bằng gỗ mít với mái ngói âm dương và các chi tiết chạm khắc tinh xảo. Đây là địa điểm check-in yêu thích của giới trẻ, nơi cho ra đời những bức ảnh độc đáo và ấn tượng.
Tìm hiểu quy trình làm bánh tráng
Quy trình làm bánh tráng Túy Loan đòi hỏi sự tỉ mỉ và kinh nghiệm lâu năm. Các nguyên liệu chính bao gồm bột gạo, mè (vừng trắng), gừng, tỏi, đường, nước mắm và muối – tất cả kết hợp tạo nên hương vị đặc trưng riêng biệt.
Người dân ở đây chỉ sản xuất bánh tráng nướng, và mỗi chiếc bánh ra đời đều là kết quả của sự khéo léo và tận tâm.
Tham gia lễ hội làng bánh tráng Túy Loan
Vào mùng 9 tháng Giêng âm lịch hằng năm, lễ hội làng Túy Loan được tổ chức, thu hút đông đảo du khách từ mọi miền. Trong lễ hội, du khách có thể tham gia lễ rước Sắc phong, lễ dâng hương tại đình làng và hòa mình vào các trò chơi dân gian như kéo co, vật tay, đua thuyền…
Mua bánh tráng làm quà
Bánh tráng Túy Loan là món quà đặc sản không thể thiếu khi ghé thăm Đà Nẵng. Tùy loại bánh, giá cả dao động khoảng 170.000 đồng/10 chiếc (chưa nướng) và 220.000 đồng/10 chiếc (đã nướng). Mặc dù giá cao hơn các loại bánh tráng thông thường, chất lượng và ý nghĩa của sản phẩm chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Nên đến làng Túy Loan vào thời gian nào?
Thời điểm lý tưởng nhất để khám phá làng nghề này là vào mùa xuân, khi tiết trời dễ chịu và cảnh sắc rực rỡ. Đặc biệt, mùa lễ hội diễn ra vào tháng Giêng sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm thú vị, kết hợp tham quan làng nghề và hòa mình vào không khí lễ hội truyền thống.
Làm sao để đến làng bánh tráng Túy Loan?
Làng Túy Loan nằm cách trung tâm Đà Nẵng khoảng 15km. Bạn có thể thuê xe máy để tự do di chuyển, theo lộ trình: từ cầu Rồng, đi qua đường 2 tháng 9, tiếp đến đường Cách Mạng Tháng 8/Quốc lộ 14B, qua cầu vượt Hòa Cầm và tiếp tục đi theo đường 604 tại xã Hòa Phong.
Hành trình khám phá làng nghề bánh tráng Túy Loan chắc chắn sẽ mang lại cho bạn những kỷ niệm đáng nhớ khi đến Đà Nẵng. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn có chuyến đi trọn vẹn và đầy cảm xúc!
