Giá bể là đặc sản gì mà ai cũng mê: Ăn một bát mất cả tiếng đồng hồ, từng hot Tiktok một thời
Bình luận
Tin cùng chuyên mục

Món ăn "cứu đói" thời nghèo khó nay thành đặc sản thơm ngon nức tiếng An Giang, ai đến cũng phải thử bằng được
Mỗi năm, khi lũ từ thượng nguồn sông Mekong đổ về, cũng là lúc người dân nơi đây bước vào mùa mắm kho ngon nhất trong năm. Dù món ăn này có thể dùng quanh năm, nhưng chỉ khi mùa nước nổi tràn về, mắm kho mới đạt đến độ ngon, ngọt, béo và dậy hương nhất.

Loài cá có tên tưởng nhập khẩu nước ngoài thực chất là đặc sản Quảng Nam, ăn thử một lần nhớ cả đời
Loài cá này có hình dáng kéo dài, với hai ngạnh cứng hai bên lườn và một ngạnh ở sống lưng, tạo nên một cấu trúc khá “khó nhằn” khi đánh bắt.

Món "dai giòn sần sật" xưa cứu đòi thời bao cấp, nay là đặc sản Nghệ An được đóng hộp bán khắp tỉnh thành
Món ăn dân dã này tuy đơn giản về nguyên liệu nhưng lại đòi hỏi kỹ thuật chế biến và có thể chế thành nhiều món ăn hấp dẫn như nộm, canh cá hoặc ăn kèm bánh đa và thịt luộc – khiến nó trở thành “đặc sản hao cơm” nổi bật của vùng đất xứ Nghệ.

Loài cá chỉ đại gia mới dám ăn, nặng hơn 100kg vẫn "săn lùng" ráo riết vì siêu hiếm, thịt ngon béo giàu dinh dưỡng
Vốn là giống cá có kích thước lớn nhất trong họ cá chép, cá hô thường được xem như biểu tượng ẩm thực quý hiếm của miền Tây.

Loài cá có tên nghe đã thấy "sang chảnh" là đặc sản xưa chỉ để tiến vua, ngoại hình xấu "đau đớn" nhưng vị ngon vượt trội
Mặt dù vẻ ngoài có phần “gớm ghiếc”, nhưng thịt cá cung đình lại trắng ngà, chắc, dai và thơm ngon, với vị ngọt đậm đà vượt trội so với các loài cá cùng khu vực. Khi được sơ chế đúng cách, cá không chỉ thơm ngon mà còn giữ được cấu trúc săn chắc, không bị bở hay tanh.

Cá nghe tên đã thấy "phèn" tưởng không ai ăn lại là đặc sản ở Quảng Ninh, giá trị dinh dưỡng cao giá bán 250.000 /1 kg
Nhờ giàu omega-3 và DHA, cá phèn hồng được xem là loại cá “tốt cho tim mạch, não bộ và thị lực”, hỗ trợ giảm cholesterol xấu, ổn định huyết áp.

Loài cá nhỏ xíu bụng chứa đầy trứng vàng ươm, là món "quà quê" của người miền Tây nhưng ăn là "ghiền"
Loài cá này vốn thuộc họ cá lăng, phân bố chủ yếu ở các vùng nước ngọt và nước lợ của Đông Nam Á như Việt Nam, Thái Lan, Lào hay Campuchia.

Trời lạnh xì xụp quanh món ăn này thì "tuyệt đỉnh": Dân sành ăn mách bạn top 8 địa chỉ uy tín nhất Thủ đô
Dưới đây là danh sách những quán lẩu riêu cua bắp bò được đánh giá cao nhất tại Hà Nội, nơi bạn có thể tìm thấy hương vị chuẩn mực và tinh túy của món ăn dân dã mà đậm đà này.

Thứ tưởng măng tây đang khiến chị em Thủ đô "lùng sục": Mỗi năm chỉ có 1 mùa, người chê "như bò nhai rơm" người lại cực nghiện
Loại hoa từng được xem như thức ăn cho gia súc, ít ai ngó ngàng, nay trở thành món đặc sản được giới sành ăn săn lùng mỗi khi vào mùa, mang lại nguồn thu đáng kể cho người dân vùng cao.

Loài cá nghe tên thấy "rảnh rỗi" xưa không ai ăn vì toàn xương, nay đem phơi khô thành đặc sản miền Tây dân nhậu cực thích
Hình dáng loài cá này khá dễ nhận biết: thân hình thoi, dẹp mỏng, đầu nhọn hơn cá mè vinh, vảy nhỏ màu bạc lấp lánh, phần đuôi và vây ánh hồng nhạt.