Ghé Hà Giang "săn" loài hoa xưa dùng để cứu đói dân nghèo, nay thành điểm hút khách bậc nhất

Khoảng tháng 9 âm lịch hằng năm, khi những cơn mưa dầm dai dẳng kết thúc, gành đá ven biển miền Trung như được khoác lên mình một tấm áo mới, óng mượt và sẫm màu bởi sự xuất hiện của rong mứt biển.

Từng khiến nhiều người ái ngại vì ngoại hình kỳ lạ, ve sầu nay lại trở thành đặc sản đắt đỏ. Khi vào mùa, món ăn này được nhà giàu săn lùng, có giá lên đến 600.000 đồng/kg vẫn “cháy hàng”.

Giữa lòng thành phố cảng sôi động, xã Kiến Quốc, huyện Kiến Thụy, lại lưu giữ một nét văn hóa ẩm thực độc đáo mà không nơi nào có được: thịt chuột đồng chợ Tú Đôi. Không chỉ là một món ăn, thịt chuột đã trở thành biểu tượng, gắn liền với đời sống, tập quán và thậm chí là niềm tự hào của người dân làng cổ Tú Đôi.

Nòng nọc không phải là món ăn thường nhật mà trở thành biểu tượng của sự trân trọng, chỉ xuất hiện trên mâm cơm trong những dịp trọng đại hoặc khi gia đình có khách quý ghé thăm.

Được tổ chức vào những ngày đầu xuân, tượng trưng cho may mắn và được đông đảo người dân ở làng Vân Sa, lễ hội này là nét văn hóa độc đáo thể hiện tinh thần yêu nước, uống nước nhớ nguồn của dân tộc.

Tại vùng biển Quỳnh Lưu (Nghệ An), một loại rau dại mọc trên đá lại đang trở thành "lộc trời" ban tặng, mang đến giá trị kinh tế đáng kể cho người dân địa phương.

Chợ Tiên Yên nổi danh với sự tươi ngon của các loại hải sản được đánh bắt tự nhiên, trong đó cù kỳ được đánh giá là một trong những loại ngon nhất nhì Quảng Ninh.

Khoảng tháng Tư âm lịch hằng năm, khi những tia nắng gay gắt của mùa hè dần dịu lại, nhường chỗ cho những cơn mưa báo hiệu vụ mùa mới, cũng là lúc măng tre gai vào độ thu hoạch rộ.

Ít ai biết ở Bắc Ninh có một khu chợ chuyên bán sản phẩm lạ lùng mà lại hút khách vô cùng.

Những ai chưa từng đặt chân đến đây có thể sẽ ngần ngại khi nghe tên, nhưng đối với người dân bản địa, đặc biệt là cộng đồng Ê Đê, nhộng sâu muồng không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn là niềm tự hào, là nét văn hóa ẩm thực đặc trưng không thể trộn lẫn.