Ghé Hà Giang "săn" loài hoa xưa dùng để cứu đói dân nghèo, nay thành điểm hút khách bậc nhất

Không cầu kỳ như mâm cỗ, cũng chẳng sang trọng như nhà hàng, nộm bò khô chỉ là món “ăn chơi”, nhưng lại chứa đựng trong đó cả sắc, hương và vị của một Hà Nội xưa cũ.

Trên tuyến đảo hoang sơ thuộc huyện Huyện Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh, đảo Ngọc Vừng không chỉ thu hút du khách bởi cảnh biển trong xanh, bờ cát trắng và không khí thanh bình, mà còn hấp dẫn bởi một món ăn đặc trưng – quả mắm xào tôm – vừa lạ vừa đậm chất vùng biển.

Những ai từng một lần thưởng thức xôi khúc Hà Nội vào buổi sáng sớm giữa tiết trời se lạnh chắc hẳn sẽ chẳng thể nào quên được hương vị dẻo thơm của nếp, vị bùi bùi của đậu xanh, mằn mặn của thịt ba chỉ và mùi lá khúc thoang thoảng đặc trưng.

Nếu như trước đây, vào mùa quả chín, cây trường đỏ rực cả sườn đồi, trái rụng đầy gốc chẳng ai buồn nhặt, thì nay, hình ảnh ấy đã khác hẳn. Từng chùm trái trường được hái xuống, bày bán dọc đường, khiến bất cứ ai đi ngang cũng phải tò mò dừng lại nếm thử.

Tại các chợ đầu mối và điểm bán hàng nông sản đặc sản ở Hà Nội, TP.HCM, loại quả này đang được rao bán với giá lên tới 75.000 đồng/kg.

Dưới đây là bốn hàng bún chả tiêu biểu, được nhiều người nhắc đến khi muốn thưởng thức món này đúng “chất Hà Nội”.

Loại rau này không chỉ có hương vị chua thanh lạ miệng, mà còn sở hữu những công dụng được truyền tai trong dân gian về khả năng hỗ trợ sức khỏe, giải độc, thanh nhiệt.

Ở Hà Nội, có không ít quán bán món này, nhưng nếu muốn trải nghiệm trọn vẹn hương vị chân gà nướng “chuẩn Hà Nội”, bạn nhất định nên ghé 4 địa chỉ nổi tiếng sau đây.

Giữa không gian xanh thẳm của rừng núi, sắc đỏ của loại quả này nổi bật, vừa dân dã vừa quyến rũ, gợi nhớ hương vị ngọt ngào pha lẫn vị chua đặc trưng mà ai từng nếm thử một lần cũng khó quên.

Loại rau này có vị chát nhẹ đặc trưng và mùi thơm thanh dịu, thoang thoảng giống mùi lá mận.