Hòn đảo này thuộc TP.Nha Trang, được thiên nhiên ban tặng cảnh sắc non nước hữu tình, khiến khách thập phương chấp nhận vượt quãng đường xa để đắm mình vào thiên nhiên thơ mộng.
Hòn đảo đẹp bậc nhất của thành phố biển Nha Trang
Nằm cách đất liền khoảng 5km về phía Đông Nam của cảng Cầu Đá, đảo Bích Đầm là hòn đảo xa nhất thuộc cụm đảo Hòn Tre của TP. Nha Trang (tỉnh Khánh Hòa). Nơi đây được ví như “viên ngọc xanh” ẩn mình giữa lòng vịnh Nha Trang - một trong những vịnh biển đẹp nhất thế giới, vẫn giữ được vẻ đẹp hoang sơ, yên bình. Khu vực này còn có làng chài truyền thống, hằng ngày vẫn ra khơi đánh cá, khung cảnh tựa tranh vẽ đã giúp nơi này càng trở nên hấp dẫn trong mắt du khách.
Đảo Bích Đầm như hòn ngọc ẩn mình ở Nha Trang.
Đảo Bích Đầm không có nhiều dịch vụ du lịch ồn ào, thay vào đó là khung cảnh thiên nhiên mộc mạc, bãi biển xanh trong và nhịp sống chậm rãi khiến du khách có cảm giác như đang tạm gác lại nhịp sống hiện đại để trở về với một miền ký ức nguyên sơ.
Thời điểm lý tưởng nhất để khám phá đảo là từ tháng 3-9, khi thời tiết nắng đẹp, biển êm và bầu trời trong xanh. Vào mùa này, hành trình ra đảo sẽ thuận lợi và an toàn hơn, đồng thời mang lại trải nghiệm du lịch biển trọn vẹn nhất. Để đến Bích Đầm, du khách di chuyển đến cảng Cầu Đá - nơi có các tàu chở khách ra các đảo thuộc vịnh Nha Trang.
Tuy nhiên, lưu ý mỗi ngày chỉ có 1 chuyến đi lúc 11h và 1 chuyến về vào lúc 6h sáng nên du khách cần lưu ý lịch trình để thuận tiện trong việc di chuyển đến đảo Bích Đầm.
Làng chài Bích Đầm là nơi sinh sống của chưa đầy 200 hộ dân. Nơi đây mang dáng vẻ của một làng chài truyền thống điển hình. Từ những chiếc thuyền nhỏ, ghe neo dọc bờ biển, các nhà lồng tôm cho tới những con đường nhỏ uốn lượn.
Từ cảng, du khách có thể chọn đi tàu gỗ (khoảng 1 giờ đồng hồ) hoặc tàu cao tốc (khoảng 20-30 phút) để đến đảo. Dù thời gian di chuyển không quá dài nhưng hành trình vượt biển lại là một phần hấp dẫn không thể thiếu trong trải nghiệm khám phá Bích Đầm, bởi du khách sẽ được ngắm nhìn toàn cảnh vịnh Nha Trang từ ngoài khơi, cảm nhận không khí biển khơi và sự tách biệt dần với nhịp sống thành phố.
Đặt chân đến đảo, du khách sẽ bị cuốn hút bởi bức tranh thiên nhiên yên ả và tràn đầy sức sống. Bãi biển ở đây không quá dài nhưng nước trong vắt, có thể nhìn thấy đáy, và đặc biệt không bị ô nhiễm bởi hoạt động du lịch ồ ạt. Bao quanh bờ cát trắng mịn là những hàng dừa cao vút, rặng phi lao xanh rì và những ngôi nhà nhỏ nép mình bên sườn đồi. Tất cả tạo nên một không gian sống chan hòa giữa con người và thiên nhiên.
Khung cảnh ở đảo Bích Đầm tựa như tranh vẽ, mang lại sự bình yên, thoải mái cho du khách.
Một điểm độc đáo khác của đảo Bích Đầm chính là sự hiện diện của làng chài Bích Đầm - nơi vẫn giữ được nhịp sinh hoạt nguyên bản của cư dân miền biển. Những chiếc ghe gỗ neo mình nơi bến vắng, người dân hiền hậu, mộc mạc với cuộc sống gắn liền với biển cả sẽ để lại ấn tượng sâu đậm trong lòng du khách.
Bên cạnh việc tận hưởng khung cảnh thiên nhiên, du khách đến Bích Đầm còn có thể trải nghiệm nhiều hoạt động thú vị. Một trong những điều đáng thử nhất là đi bộ dọc theo con đường ven đảo để khám phá vẻ đẹp của từng góc nhỏ, từ triền đồi xanh mướt đến những bãi đá hoang sơ, nơi có thể ngắm nhìn đại dương xanh biếc kéo dài đến tận chân trời.
Ngoài ra, lặn ngắm san hô là hoạt động không thể bỏ qua đối với những ai yêu thích khám phá đại dương. Các vùng nước gần bờ ở Bích Đầm sở hữu hệ sinh thái san hô phong phú và nhiều loài cá đủ sắc màu, hứa hẹn mang đến những khoảnh khắc mãn nhãn dưới lòng biển.
Đảo Bích Đầm với làng chài hiền hòa, giản dị.
Nếu muốn tìm hiểu đời sống của người dân bản địa tại khu được mệnh danh là “viên ngọc xanh” của Nha Trang, du khách có thể tham gia câu cá cùng ngư dân, theo chân họ ra khơi lúc tinh mơ hoặc thử trải nghiệm một ngày sống như người làng chài. Những khoảnh khắc giản dị ấy đôi khi lại chính là phần ký ức đẹp nhất sau mỗi chuyến đi.
Bích Đầm cũng là nơi lý tưởng để thưởng thức hải sản tươi sống. Ngay tại làng chài, du khách có thể chọn mua hải sản vừa được đánh bắt trong ngày như mực, cá, ốc, ghẹ... và nhờ người dân chế biến tại chỗ. Không cần quá cầu kỳ, chỉ với cách nướng, hấp hoặc luộc đơn giản, hương vị của biển cả như được giữ lại nguyên vẹn trong từng món ăn, đậm đà và chân thật.
Về lưu trú, hiện trên đảo chưa phát triển các khu nghỉ dưỡng lớn nên du khách chủ yếu chọn ở lại nhà dân hoặc các homestay nhỏ. Tuy cơ sở vật chất còn khiêm tốn, nhưng chính sự giản dị, gần gũi và hiếu khách của người dân nơi đây lại mang đến cảm giác ấm áp, thú vị.
Du khách check-in ở Hòn Bích Đầm.
Đến Bích Đầm thưởng thức món gì ngon?
Cá mú hấp hành
Nếu phải chọn một món ăn vừa giữ nguyên vị biển, vừa thể hiện rõ sự tinh tế trong cách chế biến của ngư dân Hòn Đầm, thì cá mú hấp hành là cái tên đầu tiên được nhắc đến.
Cá mú ở đây được đánh bắt trong ngày, chọn những con tươi rói, thịt chắc và dai, sau đó làm sạch và hấp cách thủy cùng hành lá, gừng, vài lát ớt tươi. Món ăn không dùng nhiều gia vị để giữ lại vị ngọt thanh tự nhiên của thịt cá.
Cá mú hấp hành thường được ăn kèm nước mắm gừng, bánh tráng cuốn rau sống – một cách ăn vừa dân dã, vừa mang đậm hương vị vùng biển. Đặc biệt, với nguồn hải sản tươi nguyên từ Hòn Đầm, món cá mú không chỉ ngon mà còn là minh chứng cho sự giao hòa giữa tự nhiên và bàn tay khéo léo của người dân đảo.
Bún sứa Nha Trang
Bún sứa là một trong những món ăn đặc trưng nhất khi nhắc đến ẩm thực Nha Trang, và tại các đảo như hòn Bích Đầm, món ăn này càng trở nên hấp dẫn nhờ nguồn nguyên liệu tươi ngon được đánh bắt trực tiếp từ vùng nước quanh đảo.
Sứa dùng để nấu bún là loại sứa nhỏ, thân trong, giòn và có vị thanh mát.
Sau khi làm sạch, sứa được chần qua nước nóng để giữ độ giòn, sau đó thả vào tô bún với phần nước dùng trong vắt, ninh từ xương cá biển và các loại gia vị tự nhiên. Điểm đặc biệt là nước dùng không nặng vị mắm hay dầu mỡ, mà có vị ngọt thanh từ cá, thêm chút cà chua, thơm, hành lá để tạo màu và mùi hương hấp dẫn.
Khi ăn, người ta thường rắc thêm chút hành phi, rau sống và ớt tươi để tăng độ đậm đà. Cái thú vị của bún sứa là cảm giác "cắn" vào từng miếng sứa giòn sần sật, hòa cùng sợi bún mềm và nước dùng dịu nhẹ, rất hợp với khí hậu nắng gió miền biển.
Không quá cầu kỳ, nhưng bún sứa là món ăn làm hài lòng cả thực khách khó tính nhất, đặc biệt lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức một bữa sáng thanh nhẹ ngay tại vùng đảo yên bình như Hòn Đầm.
Bánh căn hải sản
Bánh căn hải sản - món ăn không cao sang cầu kỳ, không nhà hàng sang trọng lại trở thành đặc sản hút khách du lịch. Bánh căn ở đây được đổ ngay trên bếp than tại các quán nhỏ ven biển, bằng chiếc khuôn đất nung tròn trịa, nóng hừng hực trong làn khói mỏng.
Điều làm nên nét riêng của bánh căn Hòn Đầm chính là phần nhân hải sản tươi rói – có thể là mực, tôm, hoặc cá băm - được thả trực tiếp vào từng khuôn bột, để lửa riu riu làm chín cả bột lẫn nhân.
Khi bánh vừa se mặt, người làm sẽ dùng chiếc muỗng nhỏ tách từng chiếc bánh tròn nhỏ, vàng ruộm, giòn nhẹ bên ngoài nhưng bên trong vẫn mềm xốp, thơm nức. Bánh căn thường ăn kèm nước mắm chua ngọt pha theo khẩu vị địa phương, thêm xoài xanh bào sợi và hành phi thơm nức mũi.
Đảo Bích Đầm không ồn ào, không hào nhoáng như những điểm đến quen thuộc khác ở Nha Trang, nhưng chính sự mộc mạc, trong lành và nguyên sơ ấy lại khiến nơi này trở thành điểm dừng chân lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm một hành trình chậm rãi, chữa lành và kết nối với thiên nhiên.
