Chỉ từ 10.000 đồng, bạn có thể thưởng thức kha khá món vặt cực ngon ở Phan Thiết đó nhé!
Bánh bèo
Là một trong những món ăn vặt ở Phan Thiết khá dân dã và có giá bình dân nhưng món ăn này có thể sẽ gây thương nhớ với bạn đấy. Bánh bèo có các loại như mặn, ngọt và có cả bánh bèo chay. Nhân của bánh bèo cũng khá đa dạng như tôm cháy, bánh mì chiên giòn, thịt băm hay mỡ hành sẽ giúp bạn có nhiều lựa chọn khi lần đầu thưởng thức.
Như một thói quen, hễ muốn ăn bánh bèo thì người dân nơi đây lại ghé đường Thủ Khoa Huân. Một mâm bánh bèo có khoảng chục chén bé bé xinh xinh chỉ có giá khoảng 15.000 đồng thôi nhé!
Bánh quai vạc
Bánh quai vạc Phan Thiết có cái tên khiến du khách cảm thấy hơi lạ lẫm, nhưng thực chất đây là một cách biến tấu của bánh bột lọc. Với lớp vỏ ngoài trong suốt được làm từ bột mì tinh, nhân bên trong là thịt ba chỉ và tôm tươi được băm nhỏ xào chung với nhau.
Đặc biệt, nước mắm là “linh hồn” của món ăn này có hương vị chua ngọt hài hòa. Hơn nữa, phần bánh còn ăn kèm với mỡ hành, hành phi, tóp mỡ tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng. Bạn có thể tìm đến chợ Phan Thiết để trải nghiệm món ăn dân dã này với giá chỉ khoảng 3.000 – 5.000 đồng/chiếc.
Bánh tráng cuốn dẻo
Bánh tráng là món ăn vặt “kinh điển” tại khu vực phía Nam, thế nhưng bánh tráng cuốn dẻo thì chỉ có ăn ở Phan Thiết là ngon nhất. Nếu bạn là tín đồ của bánh tráng và muốn thưởng thức món ăn này đa dạng hơn thì đừng bỏ lỡ cơ hội nếm thử bánh tráng cuốn dẻo trong chuyến đi Phan Thiết của mình.
Thành phần, nguyên liệu làm nên món ăn vặt khá đơn giản, gồm có: bánh tráng dẻo, tóp mỡ, trứng cút rau… Tuy đơn giản thế nhưng khi hòa quyện trong một món ăn thì hương vị quả là xuất sắc khiến ai đã nếm thử đều nhớ mãi không thôi. Đây là một trong những món ăn đường phố nổi tiếng nhất Phan Thiết nên bạn có thể thưởng thức món ăn này tạo rất nhiều các cửa hàng ăn vặt Phan Thiết vào chiều muộn. Những địa điểm thưởng thức bạn có thể tham khảo đó là ngã tư Trần Hưng Đạo, Thủ Khoa Huân, ngã ba Tam Biên…
Giá món ăn này cũng khác rẻ, chỉ từ 10.000 đồng/cái thôi nhé!
Bánh căn
Đến Phan Thiết mà muốn tìm đồ ăn vặt thì đừng quên món bánh căn bạn nhé. Chiếc bánh căn ở đây tương tự như các vùng ở miền Trung, nướng trên bếp lò gạch nung, có vị ngọt thanh của bột gạo và những nguyên liệu khác như trứng gà, trứng cút, mỡ hành, xíu mại…
Nước chấm ăn với bánh căn có thể là nước mắm (được pha bởi tỏi, ớt, chanh), nước cá kho, nước sốt cà hoặc mắm nêm tùy vào khẩu vị của bạn để gọi nước chấm thích hợp. Vị chua của xoài, khế, mát mát của dưa leo ăn kèm với đĩa bánh căn nóng hổi vừa mới ra lò thì còn gì tuyệt vời hơn.
Giá một suất bánh căn ăn no căng chỉ từ 10.000 - 30.000 đồng.
Chè bông cỏ
Trong danh sách những món ăn vặt tại Phan Thiết, không thể bỏ qua chè bông cỏ – một món ăn độc đáo ít được biết đến, ngay cả đối với những du khách sành ăn nhất. Món chè này là một trong những hương vị tuổi thơ của người dân Phan Thiết, và là một phần không thể thiếu trong ẩm thực địa phương.
Cầm trên tay ly chè, bạn sẽ thấy màu xanh của lá sam nam, màu đen của sương sáo, màu trắng của nước cốt dừa, màu vàng của đậu xanh đánh và màu hồng của những hạt bột lọc. Khi thưởng thức, hương vị đậm đà của nước đường thanh mát kết hợp hoàn hảo với từng thành phần, mang lại cảm giác thật ngọt ngào và thú vị.
Chè bông cỏ có giá chỉ từ 8.000 – 15.000 đồng/ly.
Răng mực nướng
Món ăn vặt, ăn nhậu được người bản địa Phan Thiết yêu thích và “say đắm” bậc nhất không thể không kể đến cái tên răng mực nướng. Món ăn này được xếp vào danh sách những món ăn phải thử khi đặt chân đến thành phố biển xinh đẹp của Bình Thuận.
Bạn có thể thưởng thức món này ở rất nhiều nơi, hầu hết các quán bán đồ ăn vặt, hải sản, quán nhậu ở Phan Thiết đều không thể không có răng mực nướng. Người Phan Thiết thường ăn răng mực nướng chấm với muối tiêu xanh. Ngoài ra răng mực hấp gừng sả, xào lăn hay chiên giòn rồi ăn kèm với rau sống, đặc biệt là rau răm cũng tuyệt ngon nhé!
Răng mực được bán rất nhiều và phổ biến thế nhưng ngon, hấp dẫn nhất vẫn là những quán trên đường Phạm Văn Đồng, Nguyễn Tất Thành, khu ăn đêm trên đường Võ Thị Sáu...
Mỗi suất răng mực có giá từ 20.000 đồng.
Chả lụi Hàm Tân
Chả lụi có xuất xứ từ Hàm Tân là món ăn vặt ở Phan Thiết rất nổi tiếng, bởi lẽ món này được bày bán khắp mọi nẻo đường Phan Thiết. Các miếng chả được xiên vào que, mỗi que tầm 5 miếng xiên ngang và được nướng trên bếp than hồng.
Ăn kèm với chả lụi là các loại rau sống được trồng trên cát pha vùng biển như xà lách, dưa leo, tía tô, xá xị, rau thơm, xoài,… Khi thưởng thức, thực khách sẽ cuốn chả lụi cùng với rau sống vào một miếng bánh tráng mỏng phơi sương, chấm với nước mắm ớt đậu phộng được pha sền sệt đậm đà mà hấp dẫn.
Chả lụi Hàm Tân có giá dao động từ 30.000 – 40.000 đồng cho một phần 2 người ăn.
