Đến mảnh đất miền Tây trù phú Vĩnh Long, bạn hãy mua những đặc sản thơm ngon này về làm quà nhé!
Thanh trà
Về Vĩnh Long chơi bạn sẽ được nếm thử loại trái cây đặc trưng nơi đây, đó là trái thanh trà. Thanh trà có hai loại: trái chua và trái ngọt. Trái chua vỏ cứng, ăn giòn. Trái ngọt vỏ mềm. Trước khi thưởng thức, người ta phải nắn hoặc xoa đều tay cho trái mềm để dễ lột bỏ vỏ.
Trái chua thì thường sẽ chấm muối ớt. Nếu dằm đường và nước đá đập thì chỉ cần bóc bỏ vỏ là có ngay loại nước giải khát tuyệt hảo chua chua ngọt ngọt trong những ngày hè oi bức.
Bưởi Năm Roi
Nhắc đến đồng bằng sông Cửu Long là nhắc đến ngay một vùng đất màu mỡ, trù phú với những miệt vườn cây ăn trái trĩu quả, thơm ngon. Nổi tiếng nhất trong số đó phải kể đến bưởi Năm Roi. Đây là thức quả đặc sản Vĩnh Long hấp dẫn bậc nhất đối với du khách. Khu vực trồng nhiều nhất chính là huyện Bình Minh dọc theo con sông Hậu đầy ắp phù sa.
Du khách nếu một lần được dùng thử bưởi Năm Roi chắc chắn sẽ khó có thể quên được hương vị thơm ngon của nó. Bưởi không quá ngọt, không quá chua mà có sự hài hòa giữa ngọt và chua, tạo nên một cảm giác hoàn toàn khác so với những loại bưởi khác của miền tây.
Bánh tráng nem Cù lao Lục Sĩ
Bánh tráng nem Cù lao Lục Sĩ cũng là món quà biếu được du khách mua nhiều. Cù lao Lục Sĩ từ lâu vốn nổi tiếng với nghề làm bánh tráng thủ công. Bánh tráng ở đây có nhiều loại như: bánh tráng nem, bánh tráng nhúng, bánh tráng ngọt, bánh tráng nướng,…
Bánh được làm bằng tay với 100% bột gạo và không sử dụng hóa chất, bánh có hương vị đặc trưng khi ăn mềm dẻo, vị mặn vừa, gói với tôm, thịt, rau, bún, chấm nước mắm me hay tương xay ăn rất hấp dẫn, làm nên nét độc đáo của ẩm thực đồng bằng.
Bánh tét 3 màu
Bánh tét ba màu hay còn được gọi với các tên khác là bánh tét ba nhân. Đặc điểm dễ nhận biết nhất của bánh đó chính là bánh có loại nhân nằm bên trong là: đậu, chuối và mỡ.
Khu vực miền Tây có rất nhiều loại bánh tét khác nhau nhưng nổi bật trong đây vẫn là loại bánh tét đặc sản của Vĩnh Long. Vì vậy khi đến nơi đây bạn đừng quên mua bánh tét ba màu trứ danh của tỉnh về làm quà nhé.
Các loại mắm
Với những bạn thích hương vị đậm đà thì có thể chọn mua các loại mắm về làm quà. Là miền đất của sông ngòi, kênh rạch nên các loại thủy sản là món ăn hàng ngày của người dân nơi đây. Bên cạnh đó, họ còn làm nên nhiều loại mắm hấp dẫn từ cá, tôm đồng, nồng đượm hương vị của mảnh đất miền Tây.
Vì thế, mắm cũng là loại đặc sản Vĩnh Long mua về làm quà khá lý tưởng. Nhiều loại mắm đa dạng như mắm tép, mắm cá rô đồng, mắm sống, mắm ba khía, mắm ruột cá lóc… đều có giá bán khá phải chăng. Tuy nhiên, mắm có mùi khá nặng nên quá trình vận chuyển sẽ hơi vất vả một chút. Bên cạnh đó, bạn cũng cần chọn được chỗ mua uy tín để có mắm ngon, sạch và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tôm càng xanh
Vùng đất Trà Ôn dọc theo con sông Hậu là nơi sản sinh ra nhiều món ngon vật lạ. Đó là những món ăn đã trở thành đặc sản Vĩnh Long nổi tiếng khắp các tỉnh miền tây. Nếu có dịp về với Trà Ôn (Vĩnh Long) thì du khách đừng bỏ qua món tôm càng xanh, tôm được ngư dân đánh bắt trên dòng sông Hậu.
Cách làm món tôm càng xanh ngon nhất chính là nướng trên than hồng. Con tôm khi nướng trên lửa chuyển từ màu xanh sang màu cam trông rất hấp dẫn. Lột đầu tôm ra là phần thịt trắng tươi, chắc nịch và tỏa mùi thơm hấp dẫn. Món tôm càng xanh nướng chấm với muối tiêu chanh là ngon nhất.
