Du lịch Quảng Trị không thể quên mua những món đặc sản này về làm quà bạn nhé!
Bánh tét mặt trăng
Nhắc đến món bánh tét quen thuộc hẳn người Việt Nam không ai là không biết. Qua nhiều sự sáng tạo của người dân, bánh tét ngày càng có nhiều hương vị cùng màu sắt bắt mắt, tuy nhiên vẫn giữ được hương vị đặc trưng của món bánh truyền tét thống.
Chỉ với một nắm lá, đậu xanh, gạo nếp, thịt lợn là có thể tạo nên những chiếc bánh tét thơm ngon từ làng Đại An Khê - Quảng Trị. Gọi là bánh mặt trăng vì khi cắt bánh ra có hình trăng lưỡi liềm. Các cặp bánh thường được gắn với nhau để tạo hình trăng rằm khi đặt cùng nhau. Điều này mang đến ý nghĩa lứa đôi đều sẽ được hạnh phúc đủ đầy, viên mãn. Bánh tét mặt trăng thực sự là một thức quà lí tưởng mà bạn không thể bỏ qua.
Cao hà thủ ô đỏ
Tại vùng đất Quảng Trị có một loại dược liệu là hà thủ ô đỏ với công dụng giúp tóc nhanh dài, đen mượt. Đây sẽ là món quà vô cùng ý nghĩa dành tặng cho người thân và bạn bè, đặc biệt là những người lớn tuổi. Hiện tại Quảng Trị có thương hiệu cao hà thủ ô đỏ nổi tiếng, đóng chai tiện dụng giúp người mua dễ sử dụng và dùng làm quà tặng.
Bánh tu huýt
Bánh tu huýt là món ăn quen thuộc của người dân Quảng Trị. Nó gắn liền với tuổi thơ của con người xứ Quảng. Bánh tu huýt là một loại bánh được làm từ bột sắn và bột khoai trộn lẫn với nhau. Để có được miếng bánh ngon, người ta phải chọn những củ khoai, củ sắn thật chất lượng, ngon và không bị sâu hay hư hại gì. Sau khi thái mỏng người ta đem phơi khô rồi dự trữ, đến mùa đông giá rét mới đem ra làm bánh tu huýt.
Để làm bánh, người thợ sẽ xay củ khô thành bột, trộn hai loại bột này với đường mía, thêm nước vào rồi nhào bột. Khi bột đã vừa dẻo vừa mịn sẽ tiến hành nắm vào một chiếc đũa rồi rút ra tạo thành lỗ tại chính giữa. Sau đó cho bánh vào nồi hấp. Khi bánh chín sẽ có được màu nâu và thơm nức mùi khoai hòa quyện cùng vị ngọt của đường mía.
Ớt dầm Câu Nhi
Ớt dầm Câu Nhi là một loại gia vị đặc trưng trong ẩm thực Quảng Trị và không thể thiếu của người dân nơi đây. Ớt Quảng Trị được trồng trên mảnh đất khô cằn, cay nồng khiến bạn mỗi khi thưởng thức sẽ phải nhớ đến mảnh đất này.
Đặc biệt hơn nữa, ớt tại làng Câu Nhi được trồng ở vùng đất khô cằn và mang hương vị độc đáo. Món ăn tưởng đơn giản này lại là sản phẩm yêu thích được xuất đi Đài Loan hằng năm, mới đây công ty Cổ phần Nga đã tìm đến đặt một dây chuyền thu mua, sản xuất và xuất khẩu số lượng lớn ớt Câu Nhi.
Bánh chì An Mỹ
Nhắc đến ẩm thực Quảng Trị cũng như các món ngon làm quà thì không thể không kể đến bánh chì An Mỹ. Là một trong những đặc sản hấp dẫn nhất ở Quảng Trị, điểm nổi bật của món bánh là ở phần nhân bánh thơm ngon, bắt mắt và đầy đủ dinh dưỡng.
Phần nhân bao gồm đậu xanh, đậu đỏ, mè rang thơm xay nhuyễn. Qua bàn tay khéo léo của các mẹ các bà đã tạo ra những chiếc bánh thơm ngon, mềm dẻo. Bánh chì có hình dạng giống như bánh dày, bên ngoài của bánh mềm dẻo hòa quyện cùng với vị ngọt bùi tự nhiên của đậu vô cùng hấp dẫn.
Tiêu Cùa
Nhắc đến tiêu mọi người thường nghĩ đến vùng đất Tây Nguyên hay Phú Quốc mà không hề biết rằng tại Quảng Trị cũng có một thương hiệu tiêu nức tiếng đó là tiêu Cùa. Đây là một loại tiêu có hàm lượng tinh dầu lớn, hạt chắc, từng nhận được giải thưởng về chất lượng quốc tế nên bạn hoàn toàn có thể tin tưởng về hương vị và chất lượng của loại tiêu này.
Tiêu Cùa có hương vị nồng cay, thơm ngon hơn hẳn tiêu của các tỉnh khác. Vì vậy nó sẽ là một gia vị tuyệt vời để bạn có thể chế biến được nhiều món ăn ngon chiêu đãi gia đình. Do đó nếu có dịp đến Quảng Trị bạn đừng quên mua loại đặc sản này đem về làm quà nhé!
