Đến Phú Quốc mà chưa thưởng thức một tô bún quậy thơm phức, tươi ngon thì coi như uổng phí cả chuyến đi.
Bún quậy được coi một món ăn đặc sản nổi tiếng của ẩm thực Phú Quốc. Bún quậy thực chất là một loại bún tươi hải sản. Cái tên được người dân đặt theo cách pha, quậy bát nước chấm của nó, bao gồm: đường, tắc, bột ngọt, ớt xây khi ăn kèm bún. Món ăn từ bún này mang hương vị độc đáo, thơm ngon nên nó đã trở thành món ăn sáng quen thuộc của người dân địa phương và cả khách du lịch du lịch Đảo Ngọc.
Đến đây du khách nào cũng muốn thưởng thức một lần món bún độc đáo này. Vậy bạn đã biết đâu là những địa chỉ uy tín nhất chưa?
Bún quậy Kiến Xây
Đây là món ăn lâu đời và đã xuất hiện trên 20 năm tại đảo ngọc Phú Quốc nên đây chính là quán bún quậy thu hút lượng khách đông đúc nhất.
Không gian quán được thiết kế rộng rãi, thoáng đãng, bàn ghế sạch sẽ nằm trên con đường lớn dễ tìm. Một tô bún quậy Kiến Xây có mức giá dao động từ 35.000 – 65.000 đồng. Tuy nhiên với hương vị nước lèo đậm đà, nguồn nguyên liệu tươi sống cùng phần bún được chính tay chủ quán làm thì món bún này hoàn toàn xứng đáng với giá tiền bạn bỏ ra.
Điểm đặc biệt của món này là gia vị nêm, chấm được do chính tay bạn tự làm, các nguyên liệu như hành, ớt, đường, muối, bột ngọt sẽ được quán cung cấp đầy đủ tùy theo khẩu vị sẽ tự pha chế sao cho vừa miệng nhất.
Bún quậy Thanh Hùng
Bún Quậy Thanh Hùng là điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích ẩm thực độc đáo. Với không gian rộng rãi, thoáng đãng, và vị trí thuận lợi tại trung tâm thị trấn Dương Đông, quán hứa hẹn mang đến trải nghiệm ẩm thực đặc sắc.
Quán bún Thanh Hùng chinh phục thực khách bằng phần ăn đầy đặn và nhiều topping. Bún ở đây không có mùi tanh, nước lèo thanh đạm, độ sánh và hương thơm ngọt ngào từ nước xương và hải sản. Nước chấm có thể tự pha hoặc nhân viên sẽ phục vụ sẵn.
Nước chấm được pha sẵn khá ngon theo nhận xét của 1 số thực khách. Tuy nhiên, một số du khách lại thấy rằng hơi chua nên họ thường thêm đường và ít muối để làm dịu vị. Nếu bạn là người yêu thích sự đa dạng, quán còn cung cấp hai kiểu nước chấm: tự pha hoặc pha sẵn vào bát bún. Hải sản trong bát bún rất đầy đặn và tươi ngon.
Đội ngũ phục vụ tại Bún quậy Thanh Hùng không chỉ nhiệt tình mà còn dễ thương, tạo nên một không khí thân thiện và gần gũi. Mặc dù không phải là quán bún quậy Phú Quốc có lịch sử lâu đời nhất, nhưng Bún Quậy Thanh Hùng được đánh giá cao về sự hài hòa giữa giá cả và chất lượng. Chỗ đậu xe khá rộng rãi cho xe máy ở trước cửa, còn nếu đi ô tô, bạn có thể để đậu lề đường.
Bún quậy Cây Xanh
Đây là quán bún quậy có giá thành phải chăng được người địa phương cực kì yêu thích. Thường buổi sáng và tối muộn quán cực kì đông khách, phục vụ nhanh hơn so với các quán bún quậy khác. Quán có không gian cực kì bình dân, khách có thể chọn ngồi trong nhà hoặc vỉa hè. Nếu bạn nào muốn có được không gian ăn uống thoải mái không câu nệ thì quán Cây Xanh vẫn luôn là lựa chọn lý tưởng nhất.
Bún ở đây ngon là ở phần nước dùng, thanh thanh ngọt ngọt nấu rất khéo tay. Phần ngọt không phải từ mì chính lợ mà là được nấu từ các loại hải sản, trong đó có đầu, vỏ tôm. Phần chả cũng được làm rất kĩ, nêm nếm vừa vị nhưng ăn kèm với nước chấm vẫn có sự đậm đà riêng của nó. Nhiều bình luận khách hàng để lại phản ánh việc hải sản không tươi. Tuy nhiên trường hợp này cũng có thể vì bạn đi ăn vào tối muộn nên việc đảm bảo độ tươi trong ngày sẽ không được 100%. Vậy nên bạn có thể chọn đi ăn vào các bữa chính trong ngày nhé!
Quán bún quậy Bình Dung
Một địa chỉ bún quậy Phú Quốc nổi tiếng nữa mà du khách có thể lựa chọn khi đến đây đó là quán Bình Dung. Là một thành viên mới gia nhập làng bún quậy vài năm nay, tuy không quá nổi tiếng như bún quậy Kiến Xây hay bún quậy Thanh Hùng nhưng bún quậy Bình Dung vẫn luôn được thực khách đánh giá cao.
Sở hữu một không gian quán tương đối rộng rãi, mới mẻ, phong cách ở đây cũng khá thoải mái và dễ chịu cho du khách thỏa sức tận hưởng hương vị thơm ngon từ những tô bún quậy nóng hổi. Nếu bạn không có nhiều thời gian để chờ đợi hay ngồi quá lâu để đợi món ăn thì Bình Dung sẽ là địa chỉ lý tưởng dành cho bạn.
Đến với bún Quậy Bình Dung du khách sẽ được thưởng thức những tô bún quậy chuẩn vị và đậm chất Phú Quốc. Bát bún mới ra lò với màu nước dùng trong và đậm đà cùng tôm, mực, chả cá,… tươi rói, ngọt ngay đầu lưỡi sẽ làm dậy mọi giác quan của thực khách. Nếu có dịp ghé thăm Phú Quốc hãy một lần thử dùng bún quậy tại quán Bình Dung nhé!
Bún quậy Hải Ngân
Bún Quậy Hải Ngân đặc biệt với mực, chả tôm, chả cá và thịt theo yêu cầu. Đây là một lựa chọn đáng giá với giá rẻ và chất lượng đồ ăn. Không gian quán có thể không lôi cuốn bằng thương hiệu Kiến Xây nhưng lại khá dân dã, thoáng đãng và yên tĩnh. Nếu bạn muốn đi ăn mà không thích sự ồn áo, tấp nập thì bún quậy Hải Ngân sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo nhất. Quán có không gian khá yên tĩnh, giúp khách hàng tránh được sự đông đúc và chờ đợi lâu.
Bún ở đây ngon, tươi, và phục vụ nhanh chóng, giúp tạo ra một trải nghiệm ẩm thực thoải mái. Với nước lèo ngọt thanh, chả mực và chả tôm dai ngon, cùng với con mực tươi giòn, bún quậy Hải Ngân là địa điểm lựa chọn phù hợp cho những ai muốn tận hưởng bữa ăn bún quậy tuyệt vời mà không phải chờ đợi lâu và không gian thoải mái.
