Đến Quy Nhơn nhất định phải thưởng thức những chiếc bánh xèo tôm nhảy thơm ngon ở những quán ăn này!
Quán Bà Năm Mỹ Cang
Một trong những quán bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn nổi tiếng nhất chính là quán Mỹ Cang, có lịch sử nổi bật xuất hiện từ những năm 1976. Qua hơn 40 năm mà quán vẫn còn duy trì ngôi nhà mộc mạc xưa kia, chỉ sửa chữa lại bên ngoài để trông khang trang hơn. Bà Năm có kinh nghiệm đúc bánh nhiều năm giờ vẫn chăm chút chế biến từng chiếc bánh xèo thơm ngon, giòn rụm.
Quán nằm ở khu vực cầu Mỹ Cang, huyện Tuy Phước cách thành phố Quy Nhơn đến tận 20km. Dù vị trí khá xa nhưng thực khách vẫn quyết tâm ghé thăm nơi đây chỉ vì “tiếng lành đồn xa”. Điểm đặc sắc nhất có lẽ chính là nước mắm bỏ xoài sống bằm chứ không giống với nhiều quán khác là bỏ thơm. Ăn kèm với bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn là rau sống tươi non và bánh tráng.
Quán Ông Hùng
Một quán bánh xèo tọa lạc ngay tại trung tâm Quy Nhơn, rất dễ tìm. Không gian quán khá rộng rãi và thoáng mát được bày trí đơn giản nhưng hiện đại.
Với mức giá 25.000, sẽ có ngay 1 lá bánh xèo đầy ắp tôm, thịt bò và cả mực tươi. Tôm và mực rất tươi ngon, thịt bò được tẩm ướp rất đậm đà và mềm. Mặc dù mức giá có vẻ cao hơn so với các quán khác nhưng chất lượng thì không làm bạn thất vọng đâu nhé.
Bánh ở quán được chiên với lượng dầu vừa phải nên bánh không quá ngậy và khô cứng. Nước chấm gồm đủ vị chua, cay, mặn, ngọt cùng với rau giúp tăng thêm vị đậm đà và giảm độ ngậy của bánh.
Quán bánh xèo Gia Vỹ
Sẽ thật là một thiếu sót lớn nếu như trong danh sách những quán bánh xèo tôm nhảy ngon, nổi tiếng tại Quy Nhơn mà thiếu đi cái tên Gia Vỹ. Hiện tại quán có 2 cơ sở trên địa bàn thành phố để giúp thực khách thuận tiện hơn trong việc thưởng thức món ăn của quán.
Đến đây bạn sẽ được thưởng thức món bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn thơm ngon, đặc sắc và hấp dẫn. Phần nước mắm được quán chế biến theo công thức riêng ăn kèm với bánh xèo, một ít châu thì vô cùng tuyệt vời. Vị chua chua của nước mắm sẽ kích thích vị giác và khiến bạn hài lòng. Giá cả mỗi chiếc bánh xèo tại đây khá hợp lý vì vậy bạn không cần phải quá lo lắng về chi phí ăn uống tại đây nhé.
Quán bánh xèo rau mầm
Bánh xèo tôm nhảy rau mầm là một trong các quán có thâm niên ở Bình Định. Quán chỉ bán 2 loại là nhân tôm và nhân bò, cùng bánh tráng gạo để cuốn các loại rau ăn kèm như: xoài xanh, dưa leo, rau cải và đặc biệt đúng như tên gọi của quán, rau mầm được dọn ra ăn cùng nhiều. Rau sống ăn kèm sẽ được gọi thêm miễn phí.
Và thêm một điểm cộng nữa là rau được chọn kỹ, rửa sạch xanh mướt, còn rất tươi nhìn rất ngon mắt, nước chấm ở quán có nước chấm chua ngọt và nước chấm tương đậu. Giá bán ở đây cũng khá mềm so với các quán khác.
Quán bánh xèo tôm nhảy Anh Vũ
Quán bánh xèo Anh Vũ được rất nhiều thực khách yêu thích vì hương vị hấp dẫn, đặc biệt. Quán nằm ở trung tâm nên không gian không quá rộng, tuy nhiên cách bài trí chất phác, dễ chịu. Món bánh xèo tôm nhảy ở đây hấp dẫn thực khách bởi chất lượng hấp dẫn, bánh vỏ rất mỏng, giòn, nhân gồm hải sản tươi, ngọt hay thịt được tẩm rất vừa.
Bánh xèo tôm nhảy là món khá nhiều dầu nhưng tại đây chất bánh rất giòn không quá ngập nhiều dầu nên thực khách không bị ngán. Thêm vào đó quán dọn khá nhiều rau nên càng khiến món ăn trở nên hấp dẫn và thực khách không cảm thấy bị ngán dù ăn nhiều.
Do là một trong những quán bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn nổi tiếng nên ở đây khá đông khách, nếu như bạn đến vào giờ cao điểm sẽ cần chờ đợi, tuy nhiên để được ăn ngon thì có lẽ chờ đợi một chút cũng rất xứng đáng.
