Nếu tới Hà Nội, đừng quên ghé qua hồ Tây để thưởng thức món ốc vào mùa thu mát mẻ với chiếc view hồ cực xịn.
Hà Nội nổi tiếng với nhiều quán ốc. Tuy nhiên, để nói đến một nơi chuyên bán các món ngon từ ốc thì chắc chắn phải nhắc đến con phố quanh khu vực hồ Tây. Vẫn là những món như ốc luộc, ốc xào me, ốc nướng mỡ hành,… nhưng khi thưởng thức ở đây, phong cách chế biến của người địa phương kết hợp với không gian ngoài trời mát mẻ như khiến đồ ăn ngon hơn hẳn. Hầu hết các quán ốc quanh khu vực Tây Hồ đều nằm trên vỉa hè nên có chiếc view cực xịn và thường mở cửa từ 3, 4 giờ chiều đến tận khuya.
Những món ốc quen thuộc trong menu ẩm thực mùa thu Hà Nội
Từ khi còn chưa có tên, con đường ven hồ Tây, bám quanh đất Võng Thị, Trích Sài, qua làng Hồ, làng Đông, đến làng hoa Việt Nhật từ lâu đã được gọi là "phố ốc". Có tới dăm chục quán ốc lớn nhỏ làm nên tên gọi này. Chủ nhân các quán ốc chính là dân làng ven hồ. Đường đẹp, hồ mát, nhiều người đến hóng gió khiến nảy sinh tư duy kinh doanh ốc.
Định nghĩa “ốc hồ Tây” nên được hiểu đơn giản là ngồi hóng gió và khêu ốc bên hồ Tây. Lâu dần, những quán ốc được nhân rộng khắp các vỉa hè, biến những con đường quanh hồ trở nên nhộn nhịp tới tận đêm khuya.
Rất nhiều món ngon mà bạn có thể thưởng thức khi tới đây
Theo người dân kể lại, xưa kia có dăm chục quán ốc, có nghĩa là mỗi chiều, mỗi tối, có vài trăm người đến đây tay khêu, tay nhón. Lượng ốc tiêu thụ chí ít cũng vài tạ. Ốc tất nhiên là chủ đạo, nhưng "ăn theo" là nghêu hấp, mực khô, cá khô chỉ vàng nướng, ngô - lạc luộc, nem chua rán…
Ngày nay, khi tới “phố ốc” hồ Tây, bạn dễ dàng tìm cho mình một địa chỉ đẹp, menu đa dạng, hương vị ngon hấp dẫn và view hồ cực xịn.
Quán ốc Bà Già
Nằm ngay trên mặt tiền đường Trích Sài, quán Ốc Bà Già đã có từ rất lâu đời, đây là quán ruột của những tín đồ ốc luộc. Ốc của quán là loại ốc tơ, thịt không bị dai mà còn béo ngậy, luộc lên hay hấp với lá chanh chấm với nước mắm pha theo công thức riêng với gừng, ớt, sả, chanh, nước ốc,... đã trở thành đặc sản của quán.
Ốc luộc là món phổ biến nhất
Bên cạnh đó, quán ốc Bà Già còn có các món quen thuộc ăn kèm như trứng cút lộn, nem rán, ngao hấp, cá bò nướng, khế dầm chua, sung muối,... với giá thành cực kỳ hợp lý chỉ từ 30.000 - 70.000 đồng lại có hương vị thơm ngon đặc trưng khó lẫn được với các quán khác.
Ốc Phúng Phính
Quán ốc Phúng Phính nằm ngay ven Hồ Tây nên thoáng mát, view đẹp rất thích hợp cho những buổi tụ tập đám bạn lại với nhau rồi lai rai các món ốc. Chỉ với mức giá từ Giá tham khảo: 50.000 - 100.000 đồng/người là thỏa sức no nê.
Bạn nhất định phải thưởng thức ốc hồ Tây khi tới Hà Nội
Tại đây, ốc len xào dừa và ốc móng tay xào sa tế chính là hai món ăn khoái khẩu với các thực khách khi đến thưởng thức tại quán. Thêm nữa, món sò điệp căng mọng được phết lớp mỡ hành thơm phức, đập thêm quả trứng cút nướng ngay trên bếp than hồng cũng là món ăn siêu hot tại quán.
Ốc 66
Quán Ốc 66 có menu siêu đa dạng, siêu hấp dẫn với đủ các loại hải sản, chân gà. Một số món ăn ngon nhức nách được nhiều thực khách yêu thích tại quán như ốc mít xào bơ trứng muối, ốc vặn xào bơ tỏi, ốc lẫn xào cay, ngao hai cùi hấp, ngao xào me, ốc mít luộc, trứng cút xào me, hàu nướng mỡ hành, hàu sống, chân gà và cánh gà rang muối, sốt cà chua, sốt bơ tỏi,...
Mức giá của quán nhỉnh hơn một chút, khoảng 200.000 đồng/người là bạn có thể ăn trọn vẹn cả menu của quán.
Quán ốc Phượng Mực
Quán ốc Phượng Mực có view hồ Tây siêu đẹp cùng với menu hấp dẫn thu hút nhiều thực khách ghé đến. Ốc ở đây to, ngon, không bị sạn, ăn kèm với sung muối và khế dầm thì ngon tuyệt cú mèo. Đặc biệt, quán còn có món cháo hến, bánh tráng với nộm sứa cũng siêu đỉnh. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thử thưởng thức các món khác của quán như phở cuốn, mì xào, ngao, sò hấp/nướng, mực, tôm, cua, cá chỉ vàng,...
Mức giá tại quán thường từ 20.000 - 100.000 đồng/người, một mức giá phù hợp và rất bình dân cho mọi đối tượng thực khách.
