Loại quả xưa chín rụng không ai ngó ngàng, giờ thành đặc sản nổi tiếng ở thành phố, vị chua ngọt hấp dẫn

H.A
Chia sẻ

Loại quả này có vị chua ngọt nên mấy năm gần đây được các chị em thành phố tìm mua về thưởng thức.

Mít là loại hoa quả rất được ưa chuộng trên thị trường vì có mùi thơm và vị ngọt hấp dẫn. Các loại mít được bán phổ biến như mít dai, mít mật, mít quê, mít thái, mít tố nữ, mít ruột đỏ… Nhưng vài năm gần đây còn xuất hiện một loại mít lạ, có vị chua và vị ngọt khiến các chị em thành phố tò mò, đó là quả mít nài.

Mít nài còn gọi là quả mít rừng, chúng mọc dại ở trong  rừng tại các tỉnh Tây Nguyên như Đắk Nông, Đắk Lắk và một số tỉnh miền Trung. Loại mít này cũng có mùi thơm như mùi mít, vỏ gai chi chít, múi vàng ươm nhưng kích thước bé hơn nhiều so với các quả mít khác.

Loại quả xưa chín rụng không ai ngó ngàng, giờ thành đặc sản nổi tiếng ở thành phố, vị chua ngọt hấp dẫn - 1

Quả mít nài có kích thước nhỏ, mỗi quả mít nài chỉ nặng từ 0,3-0,7kg

Người dân địa phương cho biết, trước đây quả mít nài rụng đầy gốc nhưng ít ai ngó ngàng, chỉ có người đi rừng nhặt ăn cho vui. Gần đây, khi các loại quả rừng rộ lên ở thành phố, được ưa chuộng vì vừa sạch, vừa lạ thì quả mít nài mới được biết tới nhiều hơn.

Chị Oanh (48 tuổi, ở Đắk Lắk) chia sẻ: “Trước đây ở trong rừng cây mít nài nhiều lắm, đến mùa quả lúc lỉu, chín rụng đầy gốc nhưng không mấy ai đoái hoài. Bởi quả này khác hẳn với mít thông thường, múi ướt, có vị chua lẫn ngọt chứ không ngọt hẳn. Giờ đây mít nài thành đặc sản lạ, tôi và những người trong làng lại vào rừng hái về bán cho thương lái”.

Loại quả xưa chín rụng không ai ngó ngàng, giờ thành đặc sản nổi tiếng ở thành phố, vị chua ngọt hấp dẫn - 2

Từng múi mít vàng ươm nhưng không ngọt đậm mà lại có vị vừa chua vừa ngọt, khá giống với vị của quả chanh leo

Chị Oanh cho biết quả mít nài chín rộ từ tháng 4 trở đi. Cây mít nài khá cao nên việc thu hái cũng rất khó khăn, người dân phải căng bạt dưới gốc hoặc dùng thang để trèo tít lên cao để hái. Sau khi hái, mít nài được bán cho thương lái, hoặc đóng thùng gửi đi các tỉnh thành, đặc biệt là ở Hà Nội, TP.HCM, Huế, Bình Dương…

Bán quả mít nài trên chợ mạng, chị Liên (ở Hà Nội) cho biết chị gom mít nài từ huyện Bù Gia Mập của tỉnh Bình Phước ra Hà Nội để bán với giá 40-50 nghìn đồng/kg, tùy thời điểm.

“Tôi chỉ bán hoa quả theo mùa, nhưng vài năm nay thấy quả mít nài bé bé xinh xinh lại có vị chua ngọt lạ miệng nên tôi gom về bán thử, ai ngờ chuyến nào cũng hết hàng vèo vèo. Mỗi quả mít nài chỉ nặng từ 0,3-0,7kg. Quả nhỏ nhất chỉ bằng nắm tay người lớn nhưng bên trong có rất nhiều múi. Múi nào múi nấy vàng ươm, thơm lừng, rất hấp dẫn.

Phần vỏ của quả mít nài khi chín thường rất mềm, có thể dễ dàng lột bỏ bằng tay. Đặc biệt, nó không hề có mủ gây khó chịu khi lột. Sau khi lột vỏ, có người thích ăn luôn nhưng cũng có người trộn múi mít với đường và muối cay rồi mới thưởng thức", chị Liên chia sẻ.

Loại quả xưa chín rụng không ai ngó ngàng, giờ thành đặc sản nổi tiếng ở thành phố, vị chua ngọt hấp dẫn - 3

Vì lạ lẫm nên mấy năm nay quả mít nài rất được ưa chuộng, đặc biệt các chị em văn phòng yêu thích các loại hoa quả chua

Háo hức đặt mua mít nài ăn thử, chị Hà (ở Cầu Giấy, Hà Nội) cho biết mít nài mùi rất thơm nhưng vị lại khác hẳn mít thông thường, chua như chanh leo: "Người bán có giới thiệu là mít có vị chua ngọt nhưng khi về nhà bổ ra ăn thử, nó chua hơn nhiều so với tôi tưởng tượng, nhưng vì thích ăn chua nên tôi rất thích, làm món mít dầm đường rất ngon".

Chia sẻ

H.A

Tin cùng chuyên mục

Đây là 6 app chỉnh ảnh đồ ăn ảo diệu mà bạn không nên bỏ qua, tín đồ ẩm thực nhìn phát là biết ngay!

Đây là 6 app chỉnh ảnh đồ ăn ảo diệu mà bạn không nên bỏ qua, tín đồ ẩm thực nhìn phát là biết ngay!

Bạn là người có niềm đam mê bất diệt với ẩm thực và rất thích chụp ảnh món ăn để chia sẻ lên mạng xã hội? Bạn đang tìm kiếm ứng dụng có thể “hô biến” những bức hình đồ ăn thức uống trở nên lung linh, ảo diệu? Vậy đừng bỏ qua 6 app chỉnh ảnh đẹp nhất trên điện thoại dưới đây nhé! 

Hãy luôn tỉnh táo, tỉnh thức và trí tuệ trong tình yêu

Hãy luôn tỉnh táo, tỉnh thức và trí tuệ trong tình yêu

Trong những ngày qua, câu chuyện tự tử vì thất tình của chàng trai có nickname Mèo Béo ở Trung Quốc đã khiến dư luận rúng động. Qua câu chuyện này, có rất nhiều bài học chúng ta cần học để yêu mình và yêu người đúng cách.

Nữ thần tượng K-pop đi lên từ thất bại

Nữ thần tượng K-pop đi lên từ thất bại

Là mỹ nhân người Mỹ gốc Hàn, Huh Yunjin (thành viên của nhóm nhạc nữ Hàn Quốc Le Sserafim) nổi tiếng khi sở hữu chất giọng nội lực, cao vút. Cô ấp ủ giấc mơ trở thành thần tượng K-pop từ khi còn nhỏ.

Một thế hệ người trẻ thích sống độc thân

Một thế hệ người trẻ thích sống độc thân

Không ít người trẻ chọn cuộc sống một mình tự tại để được thoải mái phát triển sự nghiệp, tận hưởng cuộc sống thay vì lựa chọn yêu đương rồi lập gia đình, sinh con. Xu hướng này diễn ra không chỉ với nhiều bạn Việt Nam mà khá phổ biến tại nhiều quốc gia trên thế giới.

Hình ảnh Bác luôn sáng mãi

Hình ảnh Bác luôn sáng mãi

Với người trẻ, mặc dù chỉ biết Bác qua các bộ phim tư liệu, bài hát, phương tiện truyền thông, hay qua lời kể của ông bà… thế nhưng họ luôn dành một tình cảm đặc biệt kính trọng đối với Bác.

Ký ức không thể quên về những lần được gặp Bác Hồ

Ký ức không thể quên về những lần được gặp Bác Hồ

Những ngày tháng 5 lịch sử, khi cả nước đang long trọng tổ chức kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ, kỷ niệm 134 năm ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh, các cán bộ chiến sĩ, văn sĩ… yêu nước lại nhắc lại kỷ niệm những lần được gặp Bác Hồ. Đó là niềm vinh dự, kỷ niệm quá đỗi linh thiêng và không thể nào quên được...