Bia là loại thức uống phổ biến nhất thế giới. Tuy nhiên số người bị mắc các bệnh liên quan đến bia luôn gia tăng không ngừng mỗi năm. Vậy nếu như chúng ta uống bia một cách điều độ và có kiểm soát thì chuyện gì sẽ xảy ra?
Bia là loại thức uống được làm từ lúa mạch, Sản xuất bằng cách lên men lúa mạch với hoa bia và các chất tạo hương vị. Nhờ đó tạo ra được loại thức uống giải khát được nhiều người yêu thích, với độ cồn chỉ vào khoảng 3 - 10%. Mặc dù số lượng người mắc các bệnh liên quan đến bia luôn tăng cao mỗi năm, nhưng nếu sử dụng đúng cách thì bia hoàn toàn có thể mang lại một số lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe.
Thành phần dinh dưỡng có trong bia
Nhiều người nghĩ rằng uống bia làm gì có dưỡng chất, thế nhưng chúng lại chứa khá nhiều khoáng chất và vitamin như:
- Các khoáng chất: Canxi, sắt, magie, đồng, mangan, silic, phốt pho, kẽm, natri,...
- Các vitamin: Vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B12, folate, choline, vitamin A, E, D, K.
- Các amino acid: Alanine, acid aspartic, acid glutamic, glycine, proline.
Lợi ích khi uống bia điều độ
Việc uống bia một cách điều độ được quy định không quá 2 cốc bia đối với nam giới, và không quá 1 cốc bia đối với nữ giới. Nếu tuân thủ điều này, cơ thể chúng ta sẽ trở nên khỏe mạnh hơn, giúp phòng ngừa một số căn bệnh nguy hiểm sau:
1. Bệnh tim mạch
Một số nghiên cứu cho thấy việc uống bia điều độ có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Đó là bởi nó sẽ làm gia tăng nồng độ cholesterol lipoprotein mật độ cao - hay còn gọi là cholesterol “tốt” - trong cơ thể. Nhờ đó mà tính đàn hồi của mạch máu tốt hơn và mức apolipoprotein A1 cao hơn, giúp hệ tim mạch khỏe mạnh hơn.
2. Bệnh thoái hóa thần kinh
Tương tự như tác dụng làm hệ tim mạch khỏe hơn, uống bia điều độ cũng sẽ giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về thoái hóa thần kinh. Do các mạch máu được đảm bảo tính đàn hồi tốt hơn bởi cholesterol lipoprotein và apolipoprotein A1, nhờ đó não bộ sẽ được bảo vệ khỏi sự thoái hóa, giúp phòng ngừa các chứng bệnh về thần kinh nguy hiểm, trong đó có Alzheimer.
3. Bệnh tiểu đường
Một vài nghiên cứu khoa học cho thấy rằng, việc uống bia điều độ có thể giúp kiểm soát lượng đường huyết một cách ổn định, nhất là đối với những người mới chớm bị mắc bệnh tiểu đường. Tuy nhiên những người bị tiểu đường tuýp 2 trở lên không nên lạm dụng bia quá mức, kẻo có thể khiến bệnh trở nên trầm trọng hơn.
4. Bệnh loãng xương
Loãng xương là căn bệnh khiến xương khớp trở nên giòn và dễ gãy hơn do mật độ canxi trong xương bị sụt giảm nghiêm trọng. Tuy nhiên, trong bia lại có chứa đầy đủ các khoáng chất cần thiết cho xương, đặc biệt là canxi. Nhờ đó nếu bạn uống điều độ khoảng 2 - 3 cốc bia mỗi tuần sẽ giúp cải thiện tình trạng bệnh loãng xương tốt hơn.
Điều gì xảy ra nếu lạm dụng bia quá mức?
Mặc dù có một số lợi ích đối với sức khỏe, thế nhưng nếu lạm dụng bia quá mức hoàn toàn có thể phản tác dụng, khiến bạn có nguy cơ mắc phải nhiều bệnh nguy hiểm.
1. Suy giảm trí não và nhận thức
Nếu uống bia một cách điều độ có thể giúp làm giảm ảnh hưởng và nguy cơ bị thoái hóa hệ thần kinh. Tuy nhiên nếu quá lạm dụng, lượng cồn trong bia sẽ tích tụ khiến não bộ mất khả năng hoạt động bình thường, phản xạ bị ảnh hưởng, mất thăng bằng, giảm trí nhớ. Về lâu dài hoàn toàn có thể khiến chúng ta bị suy giảm trí não và nhận thức.
2. Làm tăng cân, tăng mỡ bụng
Khi chúng ta uống quá nhiều bia, gan sẽ không thể chuyển hóa được hết lượng cồn và các chất có trong bia. Từ đó lượng chất dư thừa sẽ bị chuyển hóa thành chất béo có hại và tích tụ trong gan, gây ra gan nhiễm mỡ, xơ gan, hoặc tích tụ dưới bụng, gây ra béo bụng, tăng mỡ bụng.
3. Ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa
Uống bia điều độ có thể kích thích ăn ngon miệng hơn, giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru. Tuy nhiên nếu lạm dụng bia rượu quá mức sẽ khiến đầy bụng, khó tiêu, về lâu dài hoàn toàn có thể làm tổn thương niêm mạc dạ dày, gây chảy máu, viêm loét dạ dày.
4. Ảnh hưởng tới thận
Việc uống một lượng lớn bia sẽ khiến cơ thể tích tụ rất nhiều cồn. Cồn có khả năng khiến cơ thể chúng ta mất nước, thấy khát nhiều hơn. Trong khi đó, thận là cơ quan chịu trách nhiệm lọc độc tố, điều chỉnh điện giải cho cơ thể. Việc cơ thể bị mất nước khiến thận phải hoạt động nhiều hơn để cân bằng điện giải cho cơ thể, từ đó ảnh hưởng đến khả năng làm việc của thận, gây ra suy thận, viêm thận.
5. Tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Uống bia một cách điều độ sẽ có lợi cho hệ tim mạch. Tuy nhiên nếu lạm dụng quá mức sẽ khiến tăng nguy cơ mắc cao huyết áp, ảnh hưởng đến sức khỏe trái tim, khiến chúng ta có khả năng bị suy tim, tắc nghẽn mạch máu, thậm chí đột quỵ và tử vong.
Uống bia không xấu, tuy nhiên việc uống có điều độ sẽ có lợi đối với sức khỏe thay vì lạm dụng mà uống đến khi say.
