Ăn khoai lang màu nào giảm cân, trẻ hoá cơ thể, cung cấp canxi nhiều nhất? Nhiều người không biết nên ăn khoai mà vẫn béo

MINH MINH
Chia sẻ

Khoai lang là thực phẩm rẻ và có nhiều loại như khoai tím, khoai vàng, khoai đỏ (cam) và mỗi loại đều mang lại những lợi ích khác nhau.

Bạn có thích khoai lang? Một số người dùng khoai lang cho bữa sáng vì nó rất giàu chất dinh dưỡng và có nhiều lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên. Các chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra rằng khoai lang là loại tinh bột tốt, ăn đúng cách có thể giúp bạn giảm cân. Có ba loại khoai lang phổ biến: tím, đỏ và vàng nhưng bạn có bao giờ thắc mắc loại nào mới tốt nhất?

Ăn khoai lang màu nào giảm cân, trẻ hoá cơ thể, cung cấp canxi nhiều nhất? Nhiều người không biết nên ăn khoai mà vẫn béo - 1

Khoai lang tím, cam, vàng, loại nào bổ dưỡng nhất? 

Khoai lang thông thường có 3 màu tím, cam, vàng, bạn ăn loại nào? Chuyên gia dinh dưỡng Cheng Hanyu đã phân tích lợi ích dinh dưỡng của khoai lang cam, khoai lang vàng và khoai lang tím:

1. Khoai lang tím: Chống oxy hóa mạnh nhất

Ưu điểm của khoai lang tím là bảo vệ gan, giúp trí nhớ và siêu giàu chất xơ. Cheng Hanyu cho biết trong ba loại khoai lang, khoai lang tím có hàm lượng chất xơ cao nhất và rất giàu anthocyanin, 100 gam chứa 84-174mg anthocyanin, đây là một siêu thực phẩm chống oxy hóa.

2. Khoai lang cam; Bảo vệ mắt, ít calo nhất

Khoai lang ruột cam là lựa chọn hàng đầu giúp bạn no lâu. Cheng Hanyu nói rằng khoai lang đỏ có chứa β - carotene, có thể bảo vệ mắt và cải thiện khả năng miễn dịch, protein phong phú của nó có thể mang lại cảm giác no cao và lượng calo của nó thấp nhất trong ba loại khoai lang. Nó cũng rất giàu kali giúp ổn định huyết áp. Do đó, nếu muốn giảm cân, bạn nên chọn loại khoai này.

3. Khoai lang vàng: Hàm lượng canxi cao nhất

Khoai lang ruột vàng là trợ thủ đắc lực cho sức khỏe của xương. Nó chứa nhiều kali có tác dụng ổn định huyết áp, giàu vitamin B1 giúp xua tan mệt mỏi, thêm sức sống.

Ăn khoai lang màu nào giảm cân, trẻ hoá cơ thể, cung cấp canxi nhiều nhất? Nhiều người không biết nên ăn khoai mà vẫn béo - 2

3 nguyên tắc ăn khoai lang sẽ khiến bạn càng ăn càng gầy

Nhiều người không dám ăn tinh bột để giảm cân, chuyên gia Cheng Hanyu nhấn mạnh rằng bạn không nên ăn tinh bột tinh chế để giảm cân nhưng hãy ăn một số loại tinh bột tốt vì có thể duy trì quá trình trao đổi chất cơ bản tốt hơn, chẳng hạn như khoai lang chính là tinh bột tốt.

Tuy nhiên nhiều người chưa biết cách ăn khoai lang đúng cách để giảm cân hiệu quả. Chuyên gia Cheng Hanyu gợi ý bạn thực hiện theo 3 nguyên tắc sau đây:

1. Ăn cả vỏ

Ăn khoai lang cả vỏ có nhiều chất xơ hơn nhưng nhớ rửa thật sạch và cố gắng chọn mua khoai ở những nguồn bán uy tín.

2. Biết cách ăn vừa phải

Khoai lang chứa nhiều tinh bột, ăn 1 củ khoai lang 200g tương đương với 1 bát cơm. Chuyên gia Cheng Hanyu nhắc nhở rằng nếu khoai lang được ăn như một bữa ăn, thì nên giảm lượng các loại tinh bột khác.

3. Ăn khoai lang nguội

Chuyên gia Cheng Hanyu cho biết khoai lang nguội sẽ làm biến tính tinh bột ban đầu và biến nó thành tinh bột kháng. Tinh bột kháng sẽ thay đổi hệ sinh thái thực vật, giảm lượng calo trong thực phẩm, tăng cảm giác no, giảm lưu trữ tế bào mỡ và giúp giảm cân.

Ngoài ra, để tránh nhàm chán khi ăn khoai lang vào buổi sáng, bạn có thể ăn thêm trứng và các loại hạt, sự kết hợp giữa tinh bột, chất béo và protein sẽ rất tốt cho sức khỏe.

Chia sẻ

MINH MINH

Tin cùng chuyên mục

4 thói quen người trẻ hay làm về già sẽ hối hận, điều cuối cùng tưởng có lợi nhưng lại “hại đơn hại kép”

4 thói quen người trẻ hay làm về già sẽ hối hận, điều cuối cùng tưởng có lợi nhưng lại “hại đơn hại kép”

Bên cạnh việc ăn uống đủ chất dinh dưỡng, thói quen sống lành mạnh chính là “chìa khóa” giúp bạn xây dựng một cơ thể khỏe mạnh, là nền tảng để chăm sóc sức khoẻ tương lai, kéo dài tuổi thọ. Tuy nhiên, trong cuộc sống bận rộn hiện nay, giới trẻ thường có một số thói quen sống không hợp lý dẫn đến sức khoẻ giảm sút, nhất là khi tuổi tác càng lớn, dấu hiệu bệnh tật sẽ...

“Bỏ bữa sáng, ăn tối muộn” thói quen đang âm thầm ảnh hưởng đến sức khỏe, nhiều người thường xuyên mắc phải

“Bỏ bữa sáng, ăn tối muộn” thói quen đang âm thầm ảnh hưởng đến sức khỏe, nhiều người thường xuyên mắc phải

Bỏ bữa sáng, ăn tối muộn là thói quen ăn uống quen thuộc của nhiều người trong nhịp sống bận rộn hiện nay. Tuy nhiên, việc ăn uống thất thường, đảo lộn thời điểm các bữa trong ngày không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi, kém tập trung mà còn âm thầm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể.

Loại củ quen thuộc trong căn bếp Việt, thường xuyên ăn giúp tránh xa đột quy, đau tim, hạn chế cục máu đông

Loại củ quen thuộc trong căn bếp Việt, thường xuyên ăn giúp tránh xa đột quy, đau tim, hạn chế cục máu đông

Không phải là thực phẩm đắt đỏ hay khó tìm, hành tây là loại củ quen thuộc xuất hiện trong nhiều bữa ăn của người Việt. Nhờ chứa các hoạt chất tự nhiên có lợi, hành tây được nhiều người sử dụng bởi những tác động tích cực đối với sức khỏe, đặc biệt khi được sử dụng đều đặn và đúng cách trong chế độ ăn hằng ngày.

6 kiểu ăn sáng "phá hủy" sự tập trung, khiến bạn buồn ngủ cả ngày, người bận rộn rất hay mắc phải

6 kiểu ăn sáng "phá hủy" sự tập trung, khiến bạn buồn ngủ cả ngày, người bận rộn rất hay mắc phải

Bữa sáng là nguồn cung cấp năng lượng quan trọng nhất để khởi động não bộ, tuy nhiên, việc lựa chọn thực phẩm sai cách có thể phản tác dụng hoàn toàn. Nhiều người bận rộn vẫn duy trì những thói quen ăn sáng sai lầm khiến lượng đường huyết trồi sụt thất thường, dẫn đến tình trạng uể oải, buồn ngủ và mất tập trung trong suốt thời gian làm việc còn lại.

Im lặng khi quan hệ là rào cản cảm xúc hay tận hưởng khoái cảm? Âm thanh nào khi “yêu” chứng tỏ đang thăng hoa

Im lặng khi quan hệ là rào cản cảm xúc hay tận hưởng khoái cảm? Âm thanh nào khi “yêu” chứng tỏ đang thăng hoa

Khi làm chuyện ấy, mỗi người có một cách thể hiện khác nhau. Thậm chí, các âm thanh phát ra khi quan hệ cũng thể hiện rất rõ tính cách và cảm xúc, nhất là với nữ giới. Tuy nhiên, cũng có không ít người giữ sự im lặng trong suốt quá trình “yêu”. Vậy điều đó có phải là sự tận hưởng hay rào cản cảm xúc khi hai người gần gũi.

13 loại rau gia vị ít “ngậm” hóa chất, vừa giúp món ăn ngon, vừa tốt cho sức khỏe, từ 2.000 đồng đã mua được

13 loại rau gia vị ít “ngậm” hóa chất, vừa giúp món ăn ngon, vừa tốt cho sức khỏe, từ 2.000 đồng đã mua được

Những loại rau gia vị thường xuất hiện trong bữa ăn, mâm cơm gia đình Việt. Thế nhưng, ít ai biết những công dụng tuyệt vời của nó, chúng không chỉ giúp món ăn thơm ngon, bắt mắt mà còn mà lại hiệu quả về sức khỏe, cung cấp dưỡng chất, vitamin cần thiết. Đặc biệt, giá của chúng lại rất rẻ, phù hợp với nhiều gia đình.