Không chỉ giúp tỉnh táo, cà phê khi kết hợp với hạt chia – loại “siêu thực phẩm” giàu dinh dưỡng – đang trở thành xu hướng đồ uống mới được nhiều người ưa chuộng. Bộ đôi này không chỉ hỗ trợ kiểm soát cân nặng mà còn mang lại nhiều tác động tích cực tới hệ tiêu hóa, tim mạch và làn da.
Công dụng khi kết hợp cà phê với hạt chia
Trong vài năm trở lại đây, sự kết hợp giữa cà phê và hạt chia đang được nhiều người quan tâm nhờ tính tiện lợi và lợi ích sức khỏe đa dạng. Hạt chia vốn nổi tiếng với hàm lượng chất xơ, protein thực vật, omega-3 cùng các khoáng chất như canxi, magie, photpho. Khi ngâm trong nước, hạt chia có khả năng hút nước gấp nhiều lần khối lượng ban đầu, tạo thành lớp gel mềm bao quanh, giúp duy trì cảm giác no lâu và hạn chế cơn thèm ăn. Trong khi đó, cà phê chứa caffeine – hợp chất có tác dụng kích thích hệ thần kinh trung ương, tăng tốc độ trao đổi chất và hỗ trợ đốt cháy năng lượng hiệu quả.
Chính nhờ cơ chế bổ sung và cộng hưởng này, cà phê hạt chia được đánh giá cao trong việc hỗ trợ giảm cân. Chất xơ từ hạt chia không chỉ giúp kiểm soát khẩu phần ăn mà còn nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột, cải thiện nhu động ruột và giảm táo bón. Đồng thời, cà phê kích thích đại tràng, góp phần làm sạch hệ tiêu hóa. Không dừng lại ở đó, sự kết hợp này còn là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa mạnh mẽ: polyphenol từ hạt chia cùng axit chlorogenic từ cà phê giúp trung hòa gốc tự do, bảo vệ tế bào khỏi stress oxy hóa, từ đó làm chậm quá trình lão hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.
Kết hợp cà phê với hạt chia, mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ và làm đẹp.
Lợi ích về chuyển hóa đường huyết và tim mạch cũng được ghi nhận. Chất xơ hòa tan trong hạt chia làm chậm hấp thu glucose, giúp ổn định đường huyết – yếu tố quan trọng trong phòng ngừa tiểu đường type 2. Omega-3 trong hạt chia kết hợp với đặc tính chống viêm của cà phê có thể giảm cholesterol xấu, cải thiện tuần hoàn máu và ổn định huyết áp. Đây là điểm cộng lớn cho những ai muốn duy trì sức khỏe tim mạch lâu dài.
Công thức pha cà phê với hạt chia giúp làm đẹp hiệu quả
Cách pha chế khá đơn giản: ngâm khoảng 1–2 thìa cà phê hạt chia trong nước nóng 10–15 phút để hạt nở mềm, sau đó hòa vào ly cà phê đã pha. Có thể sử dụng cà phê đen nguyên chất hoặc cà phê sữa ít đường, tùy khẩu vị và mục tiêu sức khỏe. Thời điểm được khuyến khích là vào buổi sáng, trước bữa ăn khoảng 30 phút, để vừa tăng hiệu quả giảm cân vừa mang lại sự tỉnh táo cho ngày mới. Tuy nhiên, cần lưu ý không dùng quá nhiều hạt chia để tránh đầy bụng, luôn uống kèm đủ nước và tham khảo ý kiến bác sĩ nếu đang điều trị bệnh tim mạch, huyết áp hoặc dùng thuốc loãng máu.
Việc kết hợp cà phê với hạt chia, khi sử dụng điều độ và đi kèm chế độ ăn uống hợp lý, có thể trở thành lựa chọn đồ uống vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe. Đây là một cách đơn giản nhưng hiệu quả để bổ sung năng lượng, duy trì vóc dáng và nâng cao chất lượng cuộc sống.
|
Lưu ý khi kết hợp cà phê với hạt chia
|
